Laminaria - yang paling umum digunakan dalam rumput laut makanan.Ekstrak di Jepang, dan laut utara.Nama ilmiah dari rumput laut - rumput laut.Ini berasal dari kata Latin «lamina», yang berarti dalam terjemahan "catatan."Fakta bahwa ganggang ini adalah pelat berbentuk pita, kadang-kadang halus, kadang-kadang retikulat-keriput.Panjang piring tersebut bisa sampai 13 m!Nilai
utama rumput laut di komposisi kimianya.Pertama, mengandung semua asam amino esensial, dan kebanyakan dari mereka adalah gratis, negara mudah dicerna.Sebagian besar asam amino bebas terdiri glutamat, asam aspartat dan alanin.Kedua, sejumlah zat mineral Laminaria, di antaranya dari penting adalah kalium dan yodium.Akhirnya, kehadiran vitamin B1 Laminaria B6, B12, C, asam pantotenat, choline, inositol, biotin, asam folat, karoten.
Laminaria - hadiah dari alam, adalah produk yang menyediakan tubuh kita sejumlah besar nutrisi - yang yodium dan fosfor, dan berbagai elemen.Juga, rumput laut sangat kaya akan serat, yang merupakan dasar dari setiap diet sehat, dan yang menjamin fungsi normal dari saluran pencernaan, dan dengan demikian seluruh organisme.
Seperti disebutkan di atas, rumput laut - adalah ganggang dan ekstrak dari kedalaman laut.Diekstrak kering kale laut, karena 80% air.Perlu dicatat bahwa dalam proses pengeringan kubis kehilangan sifat menguntungkan, itu benar-benar membuat semua vitamin dan mineral.
Meskipun semua manfaat dari rumput laut dan penggunaannya dalam makanan mungkin tidak semua: itu merupakan kontraindikasi pada nefritis, penyakit hemoragik, diatesis, urtikaria, kehamilan, lecet.Dengan penggunaan konstan laminaria mungkin muncul hidung meler, mata berair disebabkan oleh kelebihan yodium.
Dalam pengobatan tradisional, bubuk rumput laut minum dengan anemia, penyakit lambung dan gondok.Massa bubuk rumput laut dapat digunakan untuk pemanasan kompres.
Anda dapat membeli salad siap pakai seperti rumput laut, dan kubis hanya direbus, yang tidak hanya dasar untuk persiapan salad dan hidangan lainnya, tapi itu sendiri dapat bertindak sebagai piring terpisah.Selain itu, Anda dapat membeli rumput laut kering, sehingga Anda dapat setiap saat untuk mempersiapkan jumlah yang Anda butuhkan tepat.
dosis preventif dan kuratif rumput laut kecil: hanya makan dalam sehari untuk 2 jam L..Ganggang - kering, kaleng, acar, dimasak dalam bentuk salad.Agar seseorang rumput laut telah menjadi produk familiar tidak akan pernah memiliki masalah dengan kelenjar tiroid.
Laminaria mempromosikan peremajaan, bahkan hidup memperpanjang, menghambat perkembangan sclerosis pembuluh darah.By the way, meningkatkan daya tahan dan umur panjang orang Jepang cenderung untuk menjelaskan masuknya biasa dalam diet rumput laut.Tapi apakah itu layak untuk pergi ke tepi, di mana ganggang tidak dijunjung tinggi, dan meningkatkan risiko aterosklerosis.
Jepang tinggal di rumah menderita aterosklerosis sampai 10 kali lebih mungkin dibandingkan penduduk negara-negara lain.Efek anti-sklerotik alga karena tingginya kandungan yodium.Tapi tidak hanya itu.Mereka hadir antagonis kolesterol.OH dan kemudian mempromosikan pembubaran disimpan di dinding pembuluh deposito kolesterol.
menetapkan bahwa karena asupan rutin rumput laut berhenti kelebihan kolesterol disimpan dalam jaringan.Dan putus menjadi bagian-bagian penyusunnya, itu mudah disimpulkan dari itu.Tapi lebih dari itu, ditemukan bahwa laminaria mencegah peningkatan pembekuan darah dan pembentukan trombus.Dengan itu adalah mungkin untuk mengurangi indeks protrombin oleh 10-13%.
Artikel Sumber: fresher.ru
