Sirkulasi zat dalam sifat kerajaan jamur adalah bukan yang terakhir.Banyak jamur memiliki fitur yang sangat berguna - untuk menguraikan senyawa organik dalam tanah dengan mineral, yang kemudian dan diserap oleh tanaman.Sebuah simbiosis (atau, seperti yang disebut, mikoriza) tanaman dan jamur - merupakan bagian integral dari keberadaan banyak tanaman.Tapi apa arti dari jamur dalam kehidupan manusia?Dan apa sifat dari makhluk-makhluk ini membawa ke fungsi vital?Peran
jamur dalam kehidupan manusia: Makanan
Sejak zaman kuno, orang telah menggunakan jamur untuk makanan.Dimakan di alam - lebih dari 100 spesies, tetapi banyak digunakan untuk memasak kebutuhan semua negara dan bangsa - empat puluh.Seperti yang Anda tahu, makhluk ini cukup nutrisi.Banyak dalamnya dan protein (kebetulan, dalam banyak jenis tulisan agama diperbolehkan untuk makan saat ini, bersama dengan tanaman).Tetapi orang-orang yang tinggal di dekat hutan, atau taiga, telah lama dihargai jamur, sebagai utama dan sumber habis-habisnya protein.Pada zaman pra-revolusioner (dan dalam satu jam saat ini) untuk desa itu sangat membantu baik untuk memberi makan keluarga mereka.
Breeding jamur
Hari ini, beberapa spesies kerajaan jamur artifisial dibesarkan oleh manusia untuk memperoleh bahan baku makanan, khusus disiapkan untuk instalasi ini.Champignons dan jamur tiram, jamur shiitake, dan telah menjadi barang asing di rak-rak supermarket.Dan orang-orang menggunakannya dengan senang, karena jamur bisa dimasak lebih dari selusin makanan lezat dan bergizi.Dan peran jamur dalam kehidupan manusia - kue, bir, anggur ragi - dikenal dan sangat berharga.Yogurt dan ragi roti dan gulungan, bir dan anggur, cetakan keju - semua produk limbah dari jamur ini.Bahan
baku untuk obat-obatan
Dengan pengembangan obat bahkan peran jamur dalam kehidupan manusia - penyembuhan.Bahkan di Renaissance ada yang diketahui (sebelum ini, informasi mungkin seperti disampaikan secara lisan) pertama direktori, dukun, yang memberikan perhatian, dan jamur sebagai obat untuk penyakit tertentu.Dalam jamur pengobatan modern seperti Aspergillus dan Penicillium menghasilkan antibiotik yang kuat - obat yang dapat menghancurkan bakteri penyebab penyakit.
Pertanian
Peran jamur dalam kehidupan manusia di bidang pertanian.Beberapa jenis jamur yang terlibat dalam budidaya tanaman lain (misalnya, anggur tanpa biji, merangsang pertumbuhan buah), dan memerangi hama tertentu - pada tingkat biologis.
merugikan
Tapi beberapa spesies jamur beracun dan dapat menyebabkan kerusakan pada manusia dan.Misalnya, dalam kasus kecelakaan menggunakannya untuk makanan.Keracunan dapat menyebabkan, dan makan makanan berjamur, hingga pembentukan tumor.Dan di bidang pertanian menyebabkan jamur bahaya besar yang merusak tanaman - terutama pohon buah-buahan dan sereal.
