panen utama adalah pada musim panas dan musim gugur, dan hijau - hampir satu-satunya hal yang muncul pertama pada suatu negara atau plot kebun.Ini peterseli, dill, selada, ketumbar dan, tentu saja, bercahaya, bawang hijau yang lezat.
manfaat dari produk ini tidak bisa disangkal, tapi sering kekurangan imajinasi banyak hostes hanya menambah bawang hijau di selesai piring atau sayuran salad.Chives
Makanan: resep
Berikut adalah beberapa resep di mana bawang hijau adalah komponen tambahan utama, tapi tidak.Piring dari daun bawang disiapkan mengejutkan dengan cepat dan mudah.Dan menerima tidak hanya lezat, tetapi juga di musim semi yang cerah dan membantu.
Vitamin salad
Kelihatannya sederhana, tapi sangat lezat salad dengan telur, bawang hijau dan mentimun sedang dipersiapkan secara harfiah selama 15 menit, termasuk persiapan bahan dasar.Salad sangat baik dengan berbagai hidangan daging.
Bahan:
- 200 gram daun bawang;
- enam telur;
- dua tomat menengah;
- dua ketimun;
- wortel;
- satu paprika terang;
- minyak sayur, mustard dan rempah-rempah.Metode
untuk hidangan ini bawang hijau memerlukan mengisi: menggosok satu kuning telur rebus dengan beberapa sendok mustard, dua sendok makan minyak sayur, garam dan merica sampai halus.Hapus selama 10 menit dalam lemari es.Telur
1. Rebus, dingin, kupas dan potong dadu kecil.
2. Mentimun mencuci, jika diinginkan, kupas dan potong halus.
3. Chives bilas di bawah air mengalir, mengubah setiap bulu, sedikit kering dan halus memotong.
4. Thread saus mustard bahan.
5. Letakkan salad dengan daun bawang dan telur di piring, hiasi dengan menarik dan tidak biasa cincang tomat, wortel, dan paprika.
musim semi salad
Hidangan ini bersahaja pasti setiap wanita setidaknya sekali, tapi lakukan.Salad dengan daun bawang dan telur sangat sederhana untuk mempersiapkan itu untuk mengatasi resep ini bahkan mungkin anak-anak.Selain itu, itu sangat lezat dan sehat, yang juga penting.
Bahan:
- lima telur;
- rata sekelompok bawang hijau;Beberapa
- sendok makan mayones;
- 100 gram keju (opsional);
- rempah-rempah.
Persiapan
telur rebus potong dadu, dicuci dan bawang obsushenny - cincin, keju parut.Isi dengan mayones, tambahkan bumbu dan aduk.
Jika bahan-bahan yang sama cincang sangat halus atau parut, maka Anda akan memiliki kue yang indah, yang sangat lezat sarapan.
musim semi pie dengan telur dan hijau bawang
kue buatan sendiri - apa yang bisa lebih lezat?Pada musim rempah segar adalah sangat menarik resep kue dengan daun bawang.Posting dapat panas kaldu baru diseduh atau sup, tapi Anda bisa hanya kopi atau teh.
Keuntungan lain dari hidangan ini bawang hijau adalah bahwa Anda bisa memasak di oven, dan di multivarka.
Bahan untuk adonan:
- empat telur;
- setengah cangkir tepung;
- cangkir krim asam;
- sendok makan mayones,
- garam dan soda.
Untuk mempersiapkan mengisi, mengambil:
- sekelompok besar bawang hijau;
- lima telur rebus rebus;
- Salt - seperti yang diperlukan.
Persiapan
1. Untuk memulai uleni adonan: Kocok telur dengan garam menggunakan garpu atau mixer.Tambahkan krim asam dan mayones, kocokan sampai halus.Menambah campuran soda dipuaskan, tepung diayak, uleni adonan sampai larut semua benjolan tepung.
2. Putar mengisi.Potong bahan tidak sangat besar, garam dan campuran.
3. Minyak mangkuk Multivarki atau panci untuk memanggang dalam oven.Tuang setengah adonan ke dalam cetakan, menempatkan isian merata dicampur, tuangkan sisa tes.
4. Jika Anda memilih untuk memasak di multivarka, menempatkan modus "Baking" selama 45 menit.
5. Saat memasak dalam oven, panaskan ke 200 derajat, menempatkan bentuk dan panggang selama 20 menit, kemudian menurunkan suhu sampai 150 derajat dan tahan selama 10 menit.
Biarkan kue dingin sedikit dan memotong mereka menjadi potongan-potongan a la carte.
Pies Puff
Resep ini sangat buru-buru diselamatkan dengan tidak ada waktu untuk memasak.
Bahan:
- paket puff pastry;
- tujuh telur;
- sekelompok besar bawang hijau;Garam
- ;
- biji wijen.Metode
1. Rebus enam telur dan halus memotong mereka, mencuci bawang dan memotong juga.Campur bahan-bahan ini, tambahkan garam dan bumbu.
2. Sedikit dicairkan puff pastry roll, dibagi menjadi 6 atau 9 buah.Di tengah setiap sisi berbaring suatu isian telur, Pinch dan menghubungkan semua tepi.
3. Letakkan roti pada kue nampan berminyak dan panas, sikat mereka dengan telur dipukuli dan taburi dengan biji wijen.Panggang selama 10 menit.
zrazy
Daging zrazy - pada dasarnya burger yang sama, tapi mengisi.Dan mengisi dapat benar-benar berbeda: jamur, kubis, keju atau produk lain yang tersedia di lemari es pada saat itu, tapi yang paling menarik dan lezat diperoleh zrazy dengan telur dan bawang hijau.
hidangan ini disiapkan tidak lebih sulit dari biasanya burger.Untuk mempersiapkan hidangan ini bawang hijau, Anda akan perlu:
- pon daging.Ini bisa menjadi daging sapi atau babi, dan dapat mengambil sedikit dari keduanya daging.Daging cincang dicampur adalah lebih juicy dan lezat;
- 100 gram roti putih;Remah roti
- ;
- minyak atau mentega cair;
- tiga telur;
- bawang;
- daun bawang;
- rempah-rempah.Metode
1. Mulailah dengan persiapan daging.Rendam roti selama 15 menit dalam susu (dan bisa dalam air biasa) kemudian lepaskan.Daging mencuci, menghapus pembuluh darah dan potong kecil-kecil.Bawang bersih.Sekarang memutar bahan melalui penggiling daging.Untuk zrazy yang sangat lembut, Anda dapat memutar isian dua kali.
2. Untuk mempersiapkan mengisi, merebus telur, kemudian memotong mereka halus.Hijau bawang, bilas, bergerak, terlalu kering dan memotong.Masukan kedua bahan dalam mangkuk, tambahkan sedikit ke mentega cair, garam dan rempah-rempah lainnya, aduk.
3. Sekarang, buat kue daging cincang dalam bentuk pancake tebal, yang terletak di tengah-tengah bawang dan massa telur.Kemudian memberikan kue Anda bentuk burger, patung itu dengan cara yang meninggalkan mengisi di pusat isian.Gulungan zrazy di remah-remah roti atau tepung - mana yang Anda inginkan.
4. merah-panas wajan, goreng zrazy di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, kemudian menempatkan mereka di atas loyang gemuk dan tempat dalam oven untuk mempersiapkan.Panggang sampai empuk sekitar 20 menit.
5. hiasan untuk zrazy dapat pasta, kentang, sayuran.Anda bisa mengirimkan ke tomat atau saus krim.
Itu seperti hidangan sederhana dan sangat sederhana bawang hijau.Resep sederhana dan mudah dipahami bahkan untuk pemula di bisnis kuliner.Memasak dengan kesenangan untuk menyenangkan diri sendiri dan keluarga saya.
