Cara membuat kentang goreng di rumah?Masalah ini merupakan bagian dari gelombang yang kadang-kadang suka makan goreng di banyak makanan minyak.Setelah semua, kadang-kadang saya ingin menikmati rasa harum kentang goreng, meskipun fakta bahwa makanan ini sangat berbahaya bagi kesehatan.Jadi apa yang Anda lakukan jika Anda tiba-tiba memiliki keinginan untuk makan kentang tidak berguna, tapi untuk pergi ke kafe, di mana itu dijual, Anda tidak ingin?Perlu dicatat bahwa seperti hidangan sederhana dapat dengan mudah mempersiapkan diri.Anda bahkan tidak perlu memiliki fryer khusus, karena Anda bisa menggoreng kentang dalam wajan dalam atau di pot dengan dinding tebal.
Cara membuat kentang goreng di rumah?
bahan yang diperlukan dan atribut:. Minyak sayur
- (lebih baik menggunakan bunga matahari tidak berbau) - 300 ml;Kentang
- segar (sebaiknya muda) - 500 gr;.
- panci atau deep frying pan - 1 pc.;
- serbet kertas atau handuk - kebijaksanaan;
- handuk wafel murni (dapur) - 1 pc;. saus
- dan bumbu - untuk memasok ke meja;
- garam laut atau natrium - kebijaksanaan.
Sebelum Anda membuat kentang goreng di rumah, pastikan untuk memperhatikan label minyak bunga matahari.Ini harus informasi bahwa produk tersebut tidak hanya dimaksudkan untuk mengisi salad segar, dan memanggang piring.Setelah semua, minyak ini lebih tahan terhadap suhu tinggi.Temukan
sayuran
bagaimana membuat buatan sendiri kentang goreng tidak hanya lezat, tetapi juga indah dirancang dengan kerak selera?Pertanyaan Anda harus menyentuh sampai gagasan bahwa umbi-umbian untuk makanan tersebut harus dibeli sekitar satu besarnya.Hanya kemudian sedotan mengubah indah dan halus.Pengolahan sayuran
Sebelum Anda membuat kentang goreng di rumah, umbi produk utama harus dicuci, dan kemudian mengelupas.Setelah itu sayuran harus satu tersebar di talenan dan memotong mereka menjadi tipis dan panjang ketebalan brusochkov tidak lebih dari 1 sentimeter.Ketika kentang akan benar-benar robek, dianjurkan untuk dimasukkan ke dalam mangkuk dengan air dingin.Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa produk tersebut tidak berubah hitam, dan keluar datang kelebihan pati.
Cara membuat kentang goreng: resep dalam pot berdinding tebal
Setelah sayuran cincang, harus mengambil piring, tuangkan ke dalam sebuah jumlah yang cukup minyak dan kemudian menghangatkan sehingga pergi dari asap cahaya.Selanjutnya, irisan kentang direkomendasikan lapisan yang lebih rendah dalam panci, aduk secara teratur menggunakan sendok berlubang.Ketika wedges adalah emas dan lembut, mereka harus dibuang dalam saringan, kocok dengan baik atas wastafel dan tersebar di handuk kertas untuk ditempatkan pada wafel handuk.Setelah prosedur ini, kentang goreng hanya kehilangan lemak, menjadi lebih renyah dan lezat.
Sebelum Anda mengajukan sayuran goreng ke meja, dianjurkan untuk rasa dengan lada hitam, garam dan bumbu lainnya secukupnya.Selain itu, dianjurkan untuk menyerahkan kentang goreng saus tomat dengan bawang putih dan krim asam dengan bumbu cincang.
