kemampuan untuk menggabungkan ringkas isian gurih ikan dalam baking dapat membanggakan persatuan, banyak adonan ragi, sebagai dasar, dan takut.Tapi ada pilihan yang cukup sederhana dan sangat berwarna-warni - pai cepat dengan ikan kaleng di yoghurt.
kue pertama
Untuk mempersiapkan lezat camilan kue digunakan dalam keluarga kalengan favorit.Setelah semua, bahan ini akan tergantung pada apa yang akan memiliki rasa dari produk jadi.
Untuk mempersiapkan kue buatan sendiri dengan ikan kaleng, Anda akan perlu:
- 1 butir telur menengah;
- garam setengah sendok teh;
- segelas baik (tidak 1%) dari yogurt;
- sendok teh soda;
- 1,5-2 cangkir halus (diayak) tepung.
untuk kebutuhan ikan mengisi:
- bank favorit kaleng dalam minyak (tomat juga dapat digunakan, tetapi mereka akan membunuh rasa kue);
- 3 butir telur;
- sekelompok bawang hijau muda;
- 200-240 g padat, keju juga mencair.
mempersiapkan lezat tahap pertama
- Dough:
- Dalam mangkuk non-logam dalam harus dicampur telur, soda dan garam, kemudian aduk rata.Berikutnya
- perlu yoghurt, tuangkan harus lambat, cermat pencampuran dengan massa telur.
- secara seragam ini untuk campur tangan tepung.Campur dengan hati-hati tidak perlu memiliki benjolan terbentuk.Akibatnya, adonan harus memiliki jarang, pancake yang sederhana.
tahap kedua - penciptaan topping:
- Untuk tidak merusak konservatif buatan rumah kue, Anda memerlukan bit berair baik hancur dengan garpu dalam mangkuk besar.
- Berikutnya dengan berat ikan harus dicampur dalam telur rebus cincang halus dan daun bawang.Campuran
- adalah benar-benar campuran ke keseragaman optimal (untuk mengisi beraroma, Anda juga dapat menambahkan sejumput kemangi).
tahap terakhir: bentuk
- (atau wajan tanpa gagang) harus mentega hati-hati bulu (mentega atau sayur) atau margarin, sehingga ujung-ujungnya kue tidak terjebak, dan dia tidak membakar kue-kue.Kemudian Anda bisa menuangkan adonan ke dalam panci.
- ringan tersebar di dasar mengisi ikan, berhati-hati untuk tidak penyok itu sangat dalam tes itu sendiri.
- Berikutnya pie lezat dengan ikan kaleng harus dikirim ke oven pra-dipanaskan selama 25-30 menit dan merana.
- Kemudian lapisan selesai ikan harus murah hati menempatkan keju parut dan mengirim 20 menit di oven kue senang.Pie cepat dengan ikan kaleng di kefir - solusi hemat biaya untuk malam keluarga atau tamu tak terduga.Mengapa demikian?Karena mempersiapkan kue cepat, dan rasa yang sangat baik padanya.
Lapisan
versi lain boros produk ini - kue lapis dengan ikan kaleng.Rasa adonan serpihan buatan sendiri diperoleh sangat murah hati dan penuh warna, dan mengisi sangat juicy dan beraroma.
kebutuhan ikan kue kepulan:
- 2 kaleng ikan kaleng;
- bawang besar;Telur
- 4-5 (dimasak di muka);
- langsung dari peterseli timah dan bawang (dill tidak diperlukan, karena akan memberikan rasa tertentu);
- 0,5 liter kefir;
- 5 gelas tepung yang diayak;
- 10 g ragi;
- sendok teh gula;Minyak sayur
- (cahaya halus);
- 2 butir telur;
- 300 g keju;
- mayones.
memasak kue-kue lezat
langkah pertama - menyiapkan puff pastry:
- untuk cepat pie dengan ikan kaleng kefir ternyata sempurna, puff pastry diperlukan untuk mempersiapkan secara pribadi.Untuk melakukan ini, Anda harus terlebih dahulu membuat minuman.Ragi diperlukan untuk menuangkan air hangat.Kemudian ada campuran gula.Untuk Opara lembut, perlu untuk menutupi film, handuk dan biarkan di tempat hangat selama menit 15.
- Berikutnya yoghurt hangat harus dicampur dalam telur, minyak sayur.Campuran harus mengalahkan yang baik.Maka Anda harus menambahkan minuman dan tepung, kemudian uleni teliti Pyrozhkov adonan dan mengirim dalam lemari es selama beberapa jam.
- Puff pastry harus dihangatkan sampai suhu kamar, membuatnya dengan baik dan cepat mengambil bentuk yang diperlukan, dan mudah digulirkan.Lembar pertama harus hati-hati membuka gulungan (hanya dalam satu arah yang dipilih) dan memotong bentuk ikan.Kedua, juga harus hati-hati dipotong, tetapi berangkat dari tepi ikan pertama 1,5-2 cm (untuk melanjutkan pengisian baik diletakkan bersama-sama di dalam perut ikan).
- Potong kue berlapis perlu untuk menghias kue dengan sisik yang cepat kaleng ikan di kefir.
Langkah kedua - membuat mengisi:
- untuk menggosok topping kalengan (mentega harus dikeringkan terlebih dahulu), memotong telur melenko dan hijau, semua dicampur bersama-sama.
- bawang harus dicampur dalam, dan goreng dalam mangkuk umum.Keju - memancing chord akhir dari simfoni.Ini harus menggosok parutan kasar dan aduk dalam ikan dan sayuran isian.
langkah terakhir:
- Pada kue diperlukan untuk meletakkan kertas yang baik untuk baking, dan memiliki itu - kapasitas besar dalam bentuk ikan.Maka harus ada lay out adonan (satu lapisan) dan isian ikan slide, sehingga tidak menangkap tepi dasar.(1,5 cm cukup untuk lapisan ikatan).Bentuk kedua adalah diperlukan untuk memaksakan di atas isian dan hati-hati melipat adonan bersama-sama.
- Dari sisa potongan harus dipotong untuk membentuk dan timbangan (gelombang tepi dapat memberikan roti pisau).Dari residu juga dapat memotong mulia ekor ikan, kepala, mata dan bibir.Semua barang harus hati-hati diletakkan pada lapisan atas dipukuli kuning telur dan bulu, sehingga Rybinka mendapatkan emas, dan sangat indah.
- Panggang kue-ikan harus 35 menit (di 180-an) untuk emas menarik, kemudian memberikan pomlet sedikit dari dalam oven.Sajikan kue ini bisa menjadi keajaiban-dengan keju parut dan bumbu.
Kesimpulan Sekarang Anda tahu cara memasak kue ikan yang lezat mengisi.Sukses Anda usaha kuliner.
