komposisi kimia dari semangka mungkin belum lama dikenal dunia Eropa, jika tidak pelancong D. Livingston datang di buah dari tanaman ini dalam studi daerah gurun Kalahari.Dia menunjukkan bahwa semua hewan senang menghibur buah dari tanaman, air adalah terpelihara dengan baik.Di alam liar berry ini masih ada di wilayah tersebut.
Studi komposisi semangka menunjukkan bahwa itu (per produk 100 gram) sebenarnya mengandung banyak cairan (hingga 89-90 g) yang memiliki efek diuretik yang baik.Mereka yang ingin menurunkan berat badan, tidak memiliki musim untuk meninggalkan penggunaan budaya ini, sebagaisemangka bubur memfasilitasi penghapusan dari tubuh 1-3 kg kelebihan cairan, yang mengurangi hasil dan berat badan.
semangka komposisi ini juga mencakup sejumlah kecil protein dan lemak (0,7 dan 0,2 gram, masing-masing).Berries mengandung jumlah jejak pektin (0,6 g.), Fly ash (jumlah yang sama), selulosa (0,5 g.) Dan asam organik.Buah kaya akan karbohidrat (pati dari sekitar 0,1 g, Monosakarida, disakarida, dan -. Sekitar 9 gram per 100 gram pulp).Ilmuwan Amerika telah menemukan bahwa buah ini juga citrulline hadir, yang setelah pencernaan diubah menjadi arginin (zat vasodilator dengan efek viagropodobnym).Komposisi semangka
mencakup sejumlah bahan yang sangat berharga dan bermanfaat, termasuk asam folat dan magnesium (dalam porsi stogrammovoy hadir sekitar 60% dari nilai harian dari elemen jejak).Asam folat (folacin) terlibat dalam pembangunan DNA dan protein dalam pengolahan.Oleh karena itu, penggunaan semangka dapat membantu untuk menemukan warna kulit yang baik dan pencernaan.Juga, para ilmuwan telah mengidentifikasi lycopene (mencegah penuaan), kalsium, kalium, natrium, dan besi dalam jumlah kecil.Komposisi
semangka tumbuh di kondisi alam (biasanya buah matang pada mereka sendiri untuk pertengahan Agustus) kemungkinan akan membantu daripada berbahaya bagi manusia.Tapi buah yang ditawarkan di pasar sebelum hal alami kesiapan, harus diperlakukan dengan hati-hati, karenamereka untuk tanaman cepat dapat dipompa nitrat.Tes untuk memeriksa semangka cukup sederhana: Anda harus menjatuhkan sepotong daging dalam segelas air.Jika cairan menjadi keruh, komposisi harus optimal, tetapi jika berubah menjadi merah, yang lebih baik untuk membuang semangka.
Bagaimana harus membeli dan makan semangka?Ulasan menunjukkan bahwa outlet harus memerlukan sertifikat melewati kontrol nitrat, tidak mengambil buah yang rusak, dan lebih baik tidak membeli memotong buah di supermarket (menutup makanan tidak menyimpan film dari mendapatkan kuman).Ambil yang terbaik barang-barang berat dengan titik kuning di bagian bawah, yang menunjukkan bahwa semangka "duduk" di taman di bawah sinar matahari, dan dicuci secara menyeluruh sebelum diletakkan di atas meja.Makan buah manis perlu diukur karenabahkan sejumlah kecil serat meningkatkan proses motilitas usus dan jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan gizi.Tulang semangka lebih baik untuk tidak membuang, dan menggunakan makanan sebagaimereka mengandung asam linolenat dan palmitat dan memiliki sifat fisikokimia yang mirip dengan minyak almond.
