Ingat kentang gnocchi resep kami menawarkan kepada Anda?Sup ini - alasan yang baik untuk mengingat mereka.Ini berfungsi kaya kubis rasa melalui penggunaan tiga jenis kubis.Off musim, Anda dapat dengan mudah memasak sup ini dengan brokoli beku dan kembang kol.
Anda butuhkan:
4 paha ayam dengan kulit dan tulang
2 batang seledri
1 medium wortel
1 besar bawang
2 siung bawang putih
2 lembar daun salam
2 liter air
200 g warna kubis
150gkubis
150 g brokoli
garam dan merica secukupnya
untuk pangsit (100 buah):
400 g kentang 120 g tepung
1 telur 1 sdt2 sendok makan garam
peterseli cincang
Persiapan:
Cooking pangsit.Kami merebus kentang di kulit mereka sampai empuk, bersih dari kulit, memberi keren.Lap kentang melalui saringan atau tiga parutan sangat halus.
diteruskan ke permukaan kerja berupa serbuk.120 g tepung dan garam dan aduk rata dengan lembut (tidak mesim!).Membuat kentang di pusat massa dari pendalaman dan mencoba untuk mendorong dia ke dalam telur.Ada juga menempatkan peterseli cincang.
Uleni adonan dari massa, menambahkan tepung yang diperlukan (sekitar 2 sendok makan diijinkan).Adonan harus memiliki lembut dan sedikit lengket di tangan.
Bagi adonan menjadi 10 buah.Setiap sosis digulung menjadi 1,5 cm.Potong setiap sosis ke dalam 10 buah dan membentuk pangsit.
ayam dengan daun salam dan dimasukkan ke dalam panci tuangkan 2 liter air dingin.Kami menempatkan di atas api, didihkan dan masak, kadang-kadang mengeluarkan busa, sampai ayam empuk, sekitar 30 menit.
Pada saat ini, potong dadu kecil wortel, bawang dan seledri.Panaskan wajan di 2 sendok makanminyak sayur dan menggoreng sayuran sampai bawang tembus, sekitar 5-7 menit.
kubis halus shinkuem, brokoli dan kembang kol menjadi kuntum saham.
mengambil ayam jadi dari kaldu dan memberikan sedikit dingin.Dipotong-potong.
Masukan kaldu sayuran panggang dan kubis.Masak selama 10 menit.Kembali ayam ke dalam panci dan pemanasan selama beberapa menit.Matikan api dan tambahkan sup bawang putih cincang halus.
Dalam panci terpisah didihkan air asin.Masukkan ke dalam kue dan masak sampai pendakian.Kami mengambil dengan sendok berlubang.
Tuang sup ke dalam mangkuk, tempat kue.
Fotosumber: vkusnyblog.ru
Artikel Sumber: vkusnyblog.ru
