sangat sederhana, rapuh udara-keju biskuit.Hal ini dapat apapun dari tungku dengan keju, bisa menjadi bisa menjadi kombinasi dari beberapa jenis.
Anda akan perlu:
Camembert - 50 g keju Gouda
- 50 g telur ayam
- 1 pc.
Tepung terigu - 150 g
baking powder - 2 g
Butter - 100 g
lada putih bubuk -. ¼ h Liter.Cabai merah
manis (paprika) - ¼ buah.
Pala - ¼ g
Pistachio - Kacang
10 g - 10 g
Sesame - 10 g
Cream 10-11% - 20 ml
Persiapan:
Kedua jenis keju dipotong kecil-kecil.
Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan garpu.
campuran tepung dalam setengah sendok baking powder dan taburi di segala sesuatu di mangkuk blender - keju, tepung, potongan mentega, rempah-rempah dan setengah dari campuran telur.
Aduk sampai remah seragam, tuangkan pada permukaan kerja dan tangan uleni adonan.Dapatkan dia untuk setengah jam dalam lemari es.
Sementara itu, siapkan kacang untuk dekorasi.Pistachio bersih, gosok antara telapak tangan untuk menghapus kulit dan memotong dengan pisau.Hanya memotong kacang.Anda dapat menggunakan wijen, biji poppy dan lada.Sisa dari campuran telur, tambahkan satu sendok makan krim.
Hapus adonan dari kulkas, lagi uleni sampai tangan lembut dan roll pada kertas roti di ketebalan lapisan 3-4 mm.Poin penting - sebelum Anda memotong kue Bungkus adonan di rolling pin dan kemudian meluruskan meja lagi.Hal ini diperlukan bahwa dalam tes tidak ketegangan, atau selama proses baking sangat cacat, dan titik-titik yang oval bersama-sama, misalnya.
Menggunakan cetakan memotong kue, adalah mungkin untuk memotong cukup dekat satu sama lain, sebagaiselama memasak, itu berkurang ukurannya.
Hapus kelebihan adonan (kemudian gulung lagi), sikat dengan telur dan menghias kue dengan kacang.
Panggang dalam oven pada suhu moderat sekitar 180-200 ° CHapus secepat itu menjadi percaya diri emas.Hal ini penting untuk membantu mempertahankan kelembaban biskuit untuk rasa keju terasa lebih lama.Cookie sangat meningkat tinggi, sekitar 1 cm, tapi menurun di sepanjang perimeter.
Fotosumber: foodclub.ru
Artikel Sumber: foodclub.ru
