«Dalam mandi dan sauna, selalu dan di mana-mana - kemuliaan kekal air" - Ayat-ayat ini Korney Chukovsky dikenal sejak kecil.Air hadir di mana-mana.Sifat fisik dan kimia air yang unik, dan itu bukan kata-kata kosong.Selain dampak pada kehidupan setiap organisme hidup (kita semua terdiri dari air), parameter cuaca, bencana iklim, perubahan topografi permukaan bumi yang sering dikaitkan dengan air.Glacier selama zaman es terakhir membentuk kontur Eropa modern.Arus lautan mempengaruhi suhu di semua benua.
Semua orang tahu bahwa air dapat cair - air itu sendiri, padat - es, dan gas negara - pasang.Bahkan fakta ini tidak biasa.Sifat fisik dan kimia tertentu air, tidak seperti perilaku unsur kimia lainnya, berdampak pada sebagian besar proses yang terjadi di Bumi.
Jika kita melihat sejarah, kita dapat melihat pola yang menarik.Alkemis abad pertengahan mencoba untuk membuat emas dari logam yang berbeda, dan sifat-sifat logam sendiri selalu hati-hati dipelajari, tetapi sifat menakjubkan air telah menarik perhatian baru-baru ini.
Bahkan 200 tahun yang lalu, manusia telah percaya bahwa air terdiri dari unsur kimia yang sama, dan bukan senyawa kimia hidrogen dan oksigen.Kemanusiaan sudah sulit untuk membangun stasiun tenaga air, lokomotif, kapal, tenaga air digunakan di banyak industri dan kehidupan sehari-hari, dan struktur air telah dipelajari sangat sedikit.Hanya 80 tahun yang lalu, ditemukan hubungan air isotop.
Mari kita lihat secara lebih rinci sifat fisik dan kimia air.Selain molekul sederhana H2O - hidrologi, diketahui semua orang di air yang terbentuk digidroli (H2O) 2 dan trigidroli (H2O) 3.Perbedaan antara senyawa ini adalah bahwa masing-masing berisi bukan hanya satu tapi dua atau tiga molekul air.Pada kondisi air itu tergantung pada jumlah senyawa tersebut di dalamnya.
Ketika suhu air perubahan kecepatan setiap molekul, maka perubahan jarak antara molekul dan persentase dari berbagai unit.Uap terutama terdiri dari hydrologo hal itu disebabkan oleh gerakan kecepatan tinggi dari molekul di negara uap, yang memungkinkan untuk membentuk struktur yang lebih besar.Es sebaliknya, terutama terdiri trigidroli (60%), dapat dikatakan bahwa hydrologo praktis tidak ada.Air dalam struktur memiliki masing-masing unit, tetapi didominasi digidroli.
air avilable signifikan mempengaruhi kepadatan di negara yang berbeda.Kepadatan es kurang dari kerapatan air.Oleh karena itu, es muncul di permukaan badan air di dunia.Penghuni laut dan sungai kedalaman tidak membeku, melindungi mereka dari lapisan tebal es dingin.
Air adalah pelarut universal.Konstanta dielektrik menggambarkan kemampuan zat untuk pembubaran dalam air dan nilai ini adalah beberapa kali lebih tinggi dari vakum, belum lagi udara.Air dalam bentuk paling murni tidak ditemukan di alam, di lautan telah menemukan lebih dari 80 senyawa air dengan unsur-unsur yang berbeda dari sistem periodik.Oleh karena itu, air secara harfiah dasar kehidupan di planet kita.
Paling sering diyakini bahwa kelarutan - adalah properti dari air, karena yang kita minum.Kelarutan akan membantu membersihkan tubuh dari limbah dan bahan daur ulang dan pada saat yang sama memungkinkan Anda untuk memberikan yang diperlukan untuk berbagai organ.
Tapi dalam kasus ini, entah bagaimana melupakan kapasitas panas.Fakta bahwa panas terendah air diperlukan untuk suhu 37 derajat Celcius.Dan, pada konsumsi daya terendah untuk perubahan panas spesifik adalah minimal, yaitu, suhu yang paling dasar dari hewan berdarah panas dan manusia.Ini sifat fisik dan kimia air memiliki dampak yang signifikan pada kehidupan setiap orang.Jika air tidak cukup dalam tubuh, orang mulai malas, dia mungkin merasa pusing, proses yang terjadi dalam tubuh melambat.Oleh karena itu, cukup sering minum segelas air untuk sekali lagi merasa bugar.
