Sayangnya, dalam beberapa tahun terakhir orang telah menjadi kurang seperti semangka.Dan ini terhubung tidak dengan fakta bahwa seseorang tidak lagi seperti rasa daging merah gelap dengan aroma yang indah, dan fakta bahwa kesempatan untuk membeli semangka yang baik dan matang sangat kecil.Dengan hanya kepada mereka, mereka tidak, untuk mempercepat pematangan!Mengembang nitrat, suntikan urea dengan cepat kemerahan - dalam kursus apapun dana untuk menjual produk mereka lebih cepat kepada pelanggan.Tentu, ini mempengaruhi kualitas dan rasa.Itulah mengapa begitu banyak pembeli yang kecewa.Jadi, bagaimana untuk memeriksa kematangan semangka?Mari kita mencoba untuk menjawab pertanyaan ini.
saat pembelian waktu
- ini adalah indikator utama.Melon pertama di pasar dan toko muncul jauh sebelum waktunya tiba pematangan normal mereka, sehingga mereka jelas membantu.Untuk memperoleh produk tersebut tidak layak.Waktu terbaik untuk membeli semangka - dari akhir Agustus sampai pertengahan Oktober.
Cara menentukan kematangan kulit semangka
kulit semangka matang lebih kencang, mengalami lignifikasi, dan jika tekanan di atasnya dengan kuku Anda, itu tidak akan menyakitinya.Sebuah kontras yang mencolok antara garis-garis pada kerak juga menunjukkan bahwa tanaman dipanen pada saat yang optimal.Karakteristik titik kuning - itu juga merupakan indikasi kematangan, tetapi tidak boleh terlalu besar.
Cara menentukan kematangan semangka ekor kuda
Berlawanan dengan kepercayaan populer, tidak menjamin ekor semangka matang kering.Atas dasar ini Anda dapat dipandu hanya dalam hal bahwa Anda sedang menunggu panen Anda sendiri - pada saat jatuh tempo cambuk secara bertahap layu.Semangka toko ekor kuda kering dapat disebut sebagai jatuh tempo dan yang berry mentah untuk waktu yang lama berbaring di saham.Namun, Anda harus memperhatikan "tombol" - segel corpus kecil di tempat lampiran cambuk.Jika ketat, cerah dan cembung - itu berarti semangka siap untuk makan.
Cara menentukan kematangan semangka pada
suara matang semangka membuat suara yang sangat khas ketika rap - yang mudah, jelas dan sedikit gemuruh.Hal ini disebabkan fakta bahwa buah matang yang mengandung zat tepung daging looser yang beresonansi dengan baik.Properti yang sama adalah karena semangka daya apung yang baik - buah matang harus mengapung setidaknya setengah.Ketika mengompresi matang semangka berderak.
Cara menentukan kematangan semangka menggunakan bau
semangka mentah memiliki bau berumput yang kuat.Berry matang memiliki rasa yang berbeda - lebih ringan dan manis.Dengan kata, sulit untuk menjelaskan, tapi setelah sedikit latihan Anda dapat belajar untuk membedakan bau semangka.
Ini adalah cara utama untuk menjelaskan bagaimana untuk mengetahui kematangan semangka tanpa memotong.Namun, yang terbaik adalah untuk menentukan kualitas dan kematangan penampilan daging.Ini harus merah, tepung, tanpa garis-garis kuning besar.Berat optimal untuk semangka yang baik - 5-7 kg.Catatan: kehadiran indikator utama nitrat - adalah garis-garis besar dan pewarna dalam air merah muda di bawah agitasi dalamnya potongan pulp.Dalam semangka air bebas nitrat akan berlumpur, tapi tidak berubah warna.Jangan membeli iris semangka, bahkan jika itu sudah matang - tidak ada jaminan bahwa itu tidak diselesaikan kuman.
