Salad - hidangan yang disajikan adalah mungkin setiap masakan di dunia.Di suatu tempat mereka siap hanya dari sayuran, di suatu tempat dengan pasta, kacang-kacangan dan sosis, ada juga pilihan cukup eksotis dengan mangga hijau, keju biru atau ikan kering, ikan asin.Di antara seperti berbagai salad kubis dan wortel dengan cuka mungkin tampak agak biasa, tapi masih hidangan di musim gugur atau musim dingin bulan dapat memberikan vitamin banyak berguna dan serat, sehingga sangat rendah kalori, mudah untuk mempersiapkan dan terjangkau.Dan jika Anda menonton gambar, atau bahkan ingin menyingkirkan dua atau tiga kilo ekstra, campuran sayuran ini - hanya apa yang Anda butuhkan.Menggantinya kebiasaan kedua atau, jika Anda benar-benar tidak bisa menyerah porsi daging untuk makan siang, kemudian memotong atau ayam direbus sebagai hiasan tidak menggunakan kentang rebus atau nasi dan salad yang ditawarkan di atas.Dengan demikian Anda mengurangi kalori diet Anda, dan kegunaannya, sebaliknya, meningkat.Hal ini di musim dingin, sehingga sangat penting untuk mempertahankan kekebalan yang baik.
Salad "kubis dengan wortel ': resep dengan cuka, apel dan komponen lainnya
Hidangan ini adalah mudah untuk mempersiapkan, karena bahan-bahan yang sering ada di kulkas di setiap ibu rumah tangga dan rasa renyah bagus seperti orang dewasa dan anak-anak.Hanya perlu diingat bahwa cuka bawah semua opsi yang diajukan atau resep berarti sari apel alami atau balsamic atau anggur berbagai, tetapi dalam hal apapun tidak esensi.Juga memicu dapat menambahkan jus lemon akan terasa lebih baik.Untuk beberapa bagian dari ini "bom vitamin" Anda harus:
- setengah kilo kubis;
- 300 g segar, wortel renyah;
- isi ulang: mentega, minyak zaitun atau sayur, sekitar satu sendok makan cuka sari apel dan bawang putih secukupnya.
halus rusak kubis, ringan garam dan ingat tangan yang dia memberi jus.Wortel dapat memarut.Hubungkan sayuran bersama-sama dan tuangkan saus cuka, jus lemon dan diperas bawang putih (opsional).Semua aduk dan biarkan selama lima belas menit.Salad dengan kubis dan wortel dengan cuka, dan Anda dapat menambahkan beberapa menyenangkan dan menambahkan parut satu apel asam, cincang paprika merah.Ini juga baik untuk digabungkan dengan bahan dasar dan mentimun segar.Sebuah kata nasihat: jika Anda memasak hidangan ini sebagai bagian dari diet mereka untuk menurunkan berat badan, minyak tidak dapat menambahkan saus jus lemon, bumbu dan cuka membuat sayuran lezat tanpa menambahkan lemak.Satu dapat menghitung berapa banyak kalori dalam kasus ini akan berisi salad: kubis, wortel, cuka ditentukan dalam resep jumlah total mengandung 257 kkal, dan tidak 100 g, dan hampir kilogram selesai salad (rak kubis ditambah tiga ratus gram wortel).Pastikan untuk mencatat hidangan ini, jika Anda akan menurunkan berat badan.Kombinasi rasa, harga yang baik dan luar biasa.
"Provence": salad kubis dan wortel dengan cuka
Ini cukup resep menarik, di mana bahan utama yang tersedia telah disebutkan sayuran kami.Di sini hanya waktu yang diperlukan untuk persiapan agak lebih tinggi: pertama, untuk membuat hidangan harus bumbu, dan kedua, untuk memberikan dressing menyeduh selama setidaknya 12 jam.Tapi mengapa tidak mencoba?Ambil:
- 2 kg kubis;
- 3 wortel berukuran sedang;
- bumbu -. 2 gelas air, 1 sendok teh garam dan 0,5 ch L.gula dan 0,5 cangkir minyak sayur, 8 sendok makan cuka sari apel alami.
halus memotong kubis, garam dan aduk tangan, wortel parut.Untuk bumbu dalam panci menggabungkan 2 cangkir air, garam, gula, minyak dan cuka, menempatkan di atas kompor dan didihkan.Kemudian, cairan yang dihasilkan tuangkan sayuran dan meninggalkan mereka untuk berdiri pada suhu kamar selama 12 jam.Kemudian kami salad kubis dan wortel dengan cuka, yang memiliki nama yang indah "Provencal", harus dimasukkan ke dalam botol dan dimasukkan ke dalam lemari es, di mana ia dapat disimpan selama 10 hari.Ingat bahwa setiap bagian dari itu - pantry seluruh vitamin, jadi jangan mengabaikan musim dingin ini sayuran sederhana dan terjangkau.
