Apa untuk memasak hidangan selama Prapaskah?

Lent - salah satu peristiwa utama tahun Ortodoks.Orang-orang percaya sedang mempersiapkan untuk merayakan Paskah, membersihkan jiwa, pikiran dan tubuh.Apa yang dapat dimakan selama periode ini, dan apa yang dapat Anda mempersiapkan hidangan selama masa Prapaskah, Anda akan belajar dari artikel ini.

Cara makan di pos?Agar

tidak berbuka dan membuat makanan, diperbolehkan pada hari tertentu pantang, perlu tahu mana makanan yang diperbolehkan dan yang dilarang untuk digunakan.Prapaskah dianggap ketat antara lain.Hal ini terutama sulit untuk memenuhi adalah yang pertama dan terakhir minggu.

hari pertama itu perlu untuk benar-benar menjauhkan diri dari makan.Dingin, tanpa piring minyak selama Masa Prapaskah menetap dari Selasa sampai Jumat.Xerophagy disebut hari ini.

Pada hari Sabtu dan Minggu pos kurang ketat.Dengan demikian, pada minggu pertama puasa hari ini diperbolehkan untuk makan makanan panas, dibumbui dengan minyak sayur.

Dalam sisa 5 minggu Prapaskah harus diberi makan sedemikian rupa: xerophagy harus diperhatikan pada hari Senin, Rabu, Jumat, dan Anda bisa makan makanan panas pada hari Selasa dan Kamis, akhir pekan diijinkan untuk mengisi makanan dengan minyak sayur, itu adalah sip diperbolehkan beberapa anggur merah.Anda dapat menyiapkan makanan dan liburan di pos, tetapi mereka juga tidak harus berisi dilarang makan produk.

Pada Lazarus Sabtu Anda dapat menempatkan pada bertelur ikan meja.Dan hari berikutnya, Minggu Palma dan Annunciation diperbolehkan untuk menggunakan hidangan ikan.Tapi perlu dicatat bahwa jika liburan di atas jatuh pada kalender di Pekan Suci, pada periode melarang penggunaan makanan yang berasal dari hewan.Pada hari Jumat Baik dianjurkan untuk menjauhkan diri dari makanan, dan pada hari sebelum Paskah xerophagy diperbolehkan.Makanan disiapkan di pos tidak hanya mengandung produk yang dilarang, tetapi juga akan diisi dengan energi positif dan murni pemikiran masak.

piring untuk Prapaskah: Memasak di rumah

selama Masa Prapaskah disiapkan hanya dari produk tanaman.Dilarang pangan hewani: daging, produk susu, mentega, telur, dan semua turunannya.Anda tidak bisa makan makanan cepat saji, makanan ringan, minuman ringan dan sejenisnya.Makanan harus berasal dari sayuran alami.Makanan tidak boleh terlalu pedas, tajam dan manis.Makanan tersebut juga berlebihan di atas meja.

segi gizi dapat dicatat bahwa hidangan tanpa daging selama Prapaskah tidak hanya tidak berbahaya bagi kesehatan.Sebaliknya, mereka membersihkan tubuh dari deposito dan racun, memperkuat vitamin dan mineral.Puasa yang tepat tidak berbahaya bagi kesehatan karena fakta bahwa kekurangan makanan hewan dan semua bahan yang diperlukan diisi dengan komponen tanaman.Dengan demikian, kurangnya protein hewani diganti dengan sayuran dengan makan kacang, kacang polong, gandum, kacang-kacangan dan jamur.Apel, pisang dan kekurangan zat besi penutup soba.Buah-buahan kering dengan madu akan mendukung sistem kekebalan tubuh.Kebanyakan hidangan utama selama Masa Prapaskah disusun atas dasar berbagai sereal.Terbaru adalah karbohidrat yang berguna, yang memasok tubuh.Semua jenis sayuran dan buah-buahan memberikan energi dan menebus kurangnya nutrisi, unsur jejak dan vitamin.

Dari produk yang berwenang dapat disiapkan dalam berbagai sederhana namun lezat hidangan: sup, salad, makanan pembuka, hidangan utama dan kue panas dan dingin, dan bahkan.Kami menawarkan sederhana, namun resep imajinatif selama masa Prapaskah.

Italia sup kacang

hangat, sup rasa sayuran bergizi dan tidak biasa akan menghiasi meja.Untuk persiapan akan perlu:

kacang
• Kaleng - 200 g;
• kacang hijau (dapat dibekukan) - 300 g;
• 1 bawang;
• siung bawang putih;
• setengah liter jus tomat;
• bezyaichnaya mie (Anda bisa memasak sendiri dari tepung dan air) - 250 g;Herbal
• (dill, peterseli, bawang hijau muda) secukupnya.Metode

untuk mempersiapkan

1. Masak kacang hijau sampai empuk.Lipat dalam saringan.
2. Cincang halus bawang merah dan bawang putih.Didihkan selama beberapa waktu di dalam air dalam panci yang mendalam untuk sup.Pada hari-hari ketika diizinkan untuk minyak sayur, Anda dapat melakukan zazharku.
3. Tuang dalam bawang dan bawang putih jus tomat.Kemudian 15 menit dengan tutupnya tertutup.
4. Dalam panci terpisah, merebus mie dalam air asin.
5. mendekam dalam jus tomat dengan bawang dan bawang putih, tambahkan sisa bahan: kacang polong dan kaleng, mie.Bumbui dengan garam secukupnya dan didihkan selama 15 menit.
6. Taburi sup dengan rempah segar sebelum disajikan.

salad sayuran dengan alpukat

hidangan Apa yang disiapkan di pos selama diet kering?Cobalah untuk membuat salad yang tidak biasa dengan alpukat.Buah ini memiliki kandungan kalori tinggi.Oleh karena itu, diusulkan tidak hanya untuk memperkaya vitamin salad, dan menjenuhkan tubuh dengan puasa orang.
Untuk mempersiapkan itu, Anda akan membutuhkan produk seperti:.

• tomat - 2 pcs;
• alpukat - 1 pc;.
• bawang menengah;
• mentimun - 2 pcs;.
• lobak - 200 g;
• jus lemon;
• garam.

Siapkan salad sangat sederhana.Untuk melakukan hal ini, semua sayuran dan alpukat potong dadu.Cincang halus bawang dan rendam selama 5-10 menit dalam jus lemon.Lalu campurkan semua bahan dan bumbui dengan garam.Bumbui dengan jus lemon juga dapat diselesaikan dalam beberapa hari, atau - minyak zaitun.

«Ratatouille»

Dari sayuran juga bisa memasak hidangan lezat di pos.Resep salad sayur, semur dan sayuran kukus berbagai mengejutkan rasa.Kami sarankan Anda mencoba hidangan sayuran Italia asli "Ratatouille."Dalam resep klasik untuk memanggang semua sayuran digoreng dalam lemak mendalam.Kami adalah sedikit mengubah teknologi memasak dan mendapatkan setidaknya lezat dan sehat hidangan bahkan lebih.

Untuk mempersiapkan "Ratatouille" membutuhkan produk seperti:

• cabai merah - 1 pc;.
• 1 siung bawang putih;
• 1 bawang;
• zucchini - 2 pcs;.
• sinenkie - 2 pcs;.
• tomat - 0,5 kg;
• setengah liter jus tomat;
• garam laut;
• hijau.

Cara memasak "Ratatouille»

1. Batal terong dari kulit, potong-potong lebar 1 cm dan rendam dalam air dingin selama setengah jam.
2. Kupas tomat kupas, mandi dengan air mendidih.Kupas zucchini
3. Bersih.
4. Untuk mempersiapkan saus, bawang cincang dan paprika dengan beberapa siung bawang putih rebus dalam setengah gelas jus tomat sampai matang sayuran.Bumbui dengan garam.Campuran Peremel dalam blender sampai saus kental.
5. Dalam loyang, menempatkan perkamen makanan, tuangkan saus di atas ketebalan sekitar 1 cm.
6. dapat menempatkan sayuran, bolak terong, zucchini, tomat sehingga sayuran pantat mengisi formulir, seperti pada foto di bawah ini.
7. Sekarang mempersiapkan mengisi.Untuk melakukan ini, Anda perlu meregangkan dalam herbal mortar, garam laut dan beberapa siung bawang putih.Hari-hari mungkin diperbolehkan untuk menambahkan minyak zaitun.Pelumas ganti jadi di atas sayuran.
8. bentuk dimasukkan ke dalam oven dan panggang pada 180 derajat selama setengah jam - sampai matang sayuran.

pangsit dengan sauerkraut

hidangan Apa yang harus memasak di pos, mengejutkan dan bahkan tamu rumah tangga?Membuat pangsit!Hanya sedikit orang yang tahu apa hidangan tradisional bisa ramping dan pada saat yang sama tidak kurang enak daripada yang asli.Hanya perlu mengganti isian pada sayuran.Untuk pangsit dengan sauerkraut membutuhkan produk seperti: tepung

• - 500 g;
• segelas air;
• bunga matahari minyak - 100 g;
• sauerkraut - 500g;
• garam secukupnya.

menyiapkan hidangan seperti selama masa Prapaskah tidak butuh waktu lama.Pertama, Anda perlu untuk memasak adonan.Sayangnya, untuk melakukannya tanpa minyak tidak mungkin - adonan akan berantakan.Oleh karena itu, pangsit ini untuk menyenangkan orang yang dicintai hanya pada hari-hari tertentu Prapaskah.

Untuk mempersiapkan adonan, perlu untuk campuran tepung, air, minyak bunga matahari, dan tambahkan garam secukupnya.Uleni adonan mengirim dalam lemari es selama satu jam.Kemudian menggelar adonan "sosis".Potong-potong, menggelar lingkaran.Maka Anda harus menekan jus kelebihan dari sauerkraut.Masukan isian di tengah-tengah setiap lingkaran adonan dan menutup sebagai pangsit.Tetap hanya untuk memasak produk di asin air mendidih selama 5-7 menit.Pangsit tanpa daging dengan sauerkraut siap!

pilaf dengan kering

Apa hidangan yang disiapkan di posting di tanah?Dibuka di Rusia Masakan memperlakukan daging dianggap sebagai dekorasi utama meja.Anda dapat menawarkan untuk memasak sayuran rebus, bubur dengan jamur dalam panci, tumis, pada hari-hari tertentu dari diet akan menjadi puncak ikan.Kami menawarkan resep untuk pilaf biasa dan hangat.Untuk memasak Anda perlu bahan ini: beras

• (varietas lama-butiran yang lebih baik untuk memilih) - 1,5 gelas;Beberapa
• lampu besar;
• wortel - 750 g;
• matahari kering buah ara - 150 g;
• aprikot - 350 g;
• jahe;
• jus lemon - 4 sdm.L.;
• Tanah jintan;
• tanah ketumbar;
• bubuk kayu manis;
• kaldu sayuran - 3 cangkir;
• madu cair - 2 sendok makan.L.;
• setangkai mint;
• garam.

Cara memasak risotto

1. Cuci beras dan rendam dalam air dingin selama setengah jam.
2. Bersih sayuran.
3. wortel besar dipotong menjadi batang, bawang - cincin.Cincang halus
4. jahe.
5. Fry sayuran cincang dalam panci.Tambahkan semua bumbu, garam.
6. dicuci dan dikeringkan buah ara dengan aprikot kering Kemudian dalam panci terpisah dengan madu dan jus lemon selama 3-5 menit.
7. Tambahkan campuran madu ke wajan dengan tumis sayuran.
8. Gambar lipat dalam saringan.Kemudian tuangkan dalam panci, tingkat permukaan dan isi dengan kaldu sayuran.Cover, mengurangi panas dan didihkan, tanpa diaduk dengan tutupnya tertutup sampai nasi (sekitar 20 menit).
9. Hapus dari panas.Mengeluarkan isi, buka penutup.Tempatkan setangkai mint di atas dan menutup tutup.Berikan otentik 10-15 menit.Pilau harum siap!

kue madu

Anda bahkan dapat mempersiapkan makanan penutup untuk Prapaskah.Memasak di rumah madu jahe puasa.Mereka dapat menikmati rumah tangga pada setiap hari puasa.Mereka akan menghiasi meja liburan.Namun, jangan lupa hidangan yang manis selama masa Prapaskah sebaiknya tidak dikonsumsi dalam ekses.

Untuk persiapan mereka Anda akan perlu:

• cangkir gula;
• 500 g madu cair;
• sejumput baking soda;
• tepung 7 cangkir;
• 1 jam. L.jus lemon;
• 4 cangkir dingin air murni.

Cara memasak

1. Mix dalam panci air, madu dan gula.Bawa campuran mendidih, aduk terus.Lelehkan gula sampai larut.Kemudian angkat.Biarkan dingin.
2. Uleni adonan dengan mencampur berat madu tepung dan dipuaskan lemon soda.Kirim adonan dalam lemari es selama setengah jam.
3. Gulung adonan menjadi 2 cm lebar. Peras cetakan.
4. Gingerbread Panggang di atas loyang di 220 derajat selama 20 menit.
5. dapat menghias kue dengan gula bubuk atau selai.

Resep selama masa Prapaskah Anda dapat membuat diri Anda mengubah klasik sedikit dan mengganti produk yang diperlukan.Yang diperoleh hidangan tanpa daging asli, yang nyonya rumah dengan aman dapat mengajukan permohonan untuk meja meriah.

Buah kue

Apa untuk memasak makanan liburan di pos?Tentu saja, kue nyata!Untuk mempersiapkan biskuit lezat, buah kue membutuhkan produk seperti:

• tepung - 3 cangkir;
• setengah cangkir jus buah secukupnya;
• gula - 400 g;
• semangat dari 2 jeruk;
• bunga matahari minyak - 4 sdm.L.;
• 2 sachet baking powder;
• vanili - 2 bungkus;
• garam secukupnya.

Untuk krim Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan berikut:

• gula - 5 Art.L.;
• setiap jus - 2 cangkir;
• semolina (semolina) - 3 sdm.l.

untuk meresapi kue membutuhkan 2 sendok besar gula dan 500 gram jus.

Memasak kue

1. Uleni adonan dari bahan-bahan yang diperlukan untuk kue.Membagi menjadi dua dan panggang 2 biskuit kue di 200 derajat selama 20 menit.Satu
2. mengirim kue di kulkas.Lain meninggalkannya di atas meja, ditutupi dengan kain.
3. Siapkan impregnasi, mencampur jus dengan gula.Menjenuhkan kue bolu padanya.Kemudian meninggalkannya untuk mendinginkan dan dinginkan.
4. Siapkan krim.Untuk melakukan ini, campuran jus dalam panci dengan gula dan didihkan.Kemudian secara bertahap tambahkan semolina dan masak seperti normal sampai matang bubur.
5. keren krim dan hati-hati mengocok blender.
6. Lepaskan kue dari dingin.Menempatkan mereka di atas satu sama lain dan krim obmazhte dari semua sisi.
7. Opsional, Anda dapat menghias bagian atas dengan kacang, kelapa atau memotong buah.

Kesimpulan

Bahkan dari daftar yang tampaknya sedikit produk dapat dimasak sangat lezat di pos.Resep yang ditawarkan oleh kami, jika Anda ingin, Anda dapat memperbaiki diri sendiri, dengan sedikit imajinasi.