Diabetes adalah penyakit dari sistem endokrin, yang mengakibatkan peningkatan gula darah.Hal ini disebabkan fakta bahwa mengurangi tingkat insulin (bentuk yang lebih kompleks diabetes diamati dalam kasus di mana itu tidak ada).Jika tidak segera diobati penyakit, hal ini dapat menyebabkan kegagalan berbagai sistem dalam tubuh, tetapi juga menyebabkan gangguan metabolisme.
Spesies
diabetes mellitus dapat dibagi menjadi tiga jenis utama:
- Tipe pertama dari diabetes.Ini adalah jenis yang paling sulit dari penyakit di mana pankreas memproduksi insulin terlalu sedikit atau tidak menghasilkan sama sekali.Biasanya, diagnosis tersebut dibuat untuk orang-orang di bawah 20 tahun.Belum tahu penyebab pasti dari penyakit ini.Beberapa cenderung untuk percaya bahwa hal itu terjadi karena kecenderungan genetik.Pankreas berhenti berfungsi, sehingga menghasilkan terlalu sedikit hormon.Lain percaya bahwa diabetes terjadi karena penyakit virus yang mempengaruhi sistem pankreas sepenuhnya.Tipe kedua
- diabetes - bentuk paling umum dari penyakit ini.Tampaknya dalam orang-orang usia lebih dewasa yang kelebihan berat badan.Bentuk penyakit memanifestasikan dirinya dalam sekitar 90% dari semua kasus penyakit.Ini berbeda dari jenis pertama dari diabetes adalah bahwa pankreas memproduksi insulin yang cukup, tetapi tubuh tidak menggunakannya dengan benar.Diabetes
- Gestational.Fenomena ini diamati pada sekitar 4% dari perempuan di dunia selama trimester kedua kehamilan.Ini berbeda dari bentuk sebelumnya bisa disebut bahwa itu menghilang setelah bayi lahir.Penyebab
dari penyakit diabetes
tipe 1 berkembang karena proses autoimun, yang muncul karena kegagalan sistem kekebalan tubuh.Hal ini menyebabkan produksi antibodi yang mempengaruhi sel-sel di pankreas, merusaknya.Biasanya, jenis pertama dari diabetes terjadi akibat infeksi (campak, hepatitis, cacar, dan sejenisnya).Secara khusus, penyakit berlangsung cepat jika pasien cenderung untuk penyakit.Risiko
perkembangan diabetes tipe kedua yang tersedia untuk orang-orang yang secara teratur mengambil suplemen, yang meliputi selenium.Selain itu, faktor utama yang menyebabkan diabetes tipe II muncul, adalah obesitas dan keturunan.Penyelidikan Penyakit
Terlepas dari apa yang menyebabkan memicu munculnya diabetes, hasilnya adalah sebagai berikut: tubuh manusia tidak bisa sepenuhnya menyerap glukosa.Gula yang - sumber utama energi manusia, karena kelebihannya disimpan dalam hati dan otot, dan kemudian dapat digunakan dalam situasi kritis.Pada diabetes, glukosa tidak diserap dan memasuki aliran darah dan beredar dengan itu seluruh tubuh.Akibatnya - adalah penghancuran jaringan otot dan organ.Oleh karena itu, sebagai energi dari penderita diabetes melakukan lemak.Pada belahan dada mereka dalam organisme menghasilkan zat-zat beracun yang akan mempengaruhi otak, serta metabolisme.
Diabetes
bentuk diabetes tidak bisa disembuhkan secara total.Kondisi pasien dapat agak membaik pelaksanaan langkah-langkah khusus.
- suntikan insulin setiap hari (untuk kasus pertama jenis diabetes).Substansi yang dijual dalam jarum suntik khusus, membuat suntikan menjadi sangat mudah.Menggunakan strip khusus perlu untuk mengontrol konten glukosa dalam urin dan darah.
- Makan pil yang membantu untuk mengurangi tingkat gula dalam tubuh.Dengan cara ini, orang yang menderita diabetes tipe II.Jika penyakit berkembang, dokter menghadiri harus menunjuk suntikan insulin.
- latihan khusus, yang harus melakukan sakit.Selain itu, jika ada kelebihan berat badan, Anda harus menyingkirkan itu untuk tujuan pengobatan.
- diet khusus yang mengecualikan konsumsi gula, alkohol, buah manis.Makanan lezat bagi penderita diabetes harus siap dengan semua persyaratan.Diinginkan makan 4-5 kali sehari dan dalam porsi kecil.Anda bisa makan makanan yang mengandung pengganti gula.
Sebagai diabetes untuk makan?
Seperti disebutkan di atas, makanan untuk diabetes harus berisi minimal gula.Adalah penting bahwa mereka agak bergizi.Setelah semua, gula - sumber utama energi bagi tubuh sepanjang hari.Dan jika tidak disertakan dalam diet, tubuh secara signifikan berkurang.Pasien harus hati-hati melanjutkan ke pemilihan produk.Dalam hal apapun, persiapan makanan untuk penderita diabetes Anda harus menjadikannya sebagai makanan a.Membentuk menu, Anda harus mempertimbangkan beberapa faktor penting: jenis penyakit (pertama atau kedua), usia, berat badan, ada atau kurang olahraga.
Daya penderita diabetes pertama ketik
Jika seseorang diamati penyakit - diabetes tipe pertama, ia harus menolak makanan tinggi karbohidrat.Hanya kadang-kadang Anda bisa makan karbohidrat yang cepat diserap oleh tubuh.Hal ini terutama untuk anak-anak, karena sulit untuk benar-benar meninggalkan produk tersebut.Namun, orang tua harus jelas memastikan bahwa, kapan dan berapa banyak anak makan makanan yang kaya karbohidrat.Hal ini diinginkan untuk menyimpan catatan, untuk mengontrol gula darah dan menyuntikkan insulin pada waktu yang tepat.
Piring untuk penderita diabetes tipe 1 meliputi makanan seperti:
- daging, dikukus, tanpa garam;
- ikan rebus tanpa garam;
- roti hitam;
- telur rebus;
- sayuran;
- buah: jeruk dan kismis;Produk
- susu (keju, krim asam dan keju rendah lemak);
- sawi putih;
- sereal;Salad sayuran
- ;Teh
- dari pinggul mawar.
Dalam hal ini pasien benar-benar harus meninggalkan penggunaan kopi, alkohol, makanan yang digoreng, produk panggang.
Apa saja yang termasuk dalam diet penderita diabetes tipe kedua?
Piring untuk penderita diabetes tipe 2 harus disiapkan dengan mempertimbangkan semua persyaratan: mereka harus rendah lemak, gula dan garam.Sangat diharapkan bahwa makanan bervariasi, tapi diet.
Makan makanan bagi penderita diabetes tipe 2 harus tanpa roti.Jika kebutuhan ini tidak dapat dipenuhi, adalah mungkin untuk makan makanan untuk sepotong roti jagung.Dia cepat dicerna makanan bertepung, tapi hampir tidak berpengaruh pada tingkat gula dalam tubuh pasien.Pada hari Anda tidak bisa makan lebih dari 200 gram kentang, 50 g wortel dan kubis.
Piring untuk diabetes tipe 2 terdiri dari sejumlah produk:
- soba, gandum, oat atau barley bubur;Buah
- atau salad sayuran (memilih buah tidak terlalu manis);
- sup sayuran;
- compotes dan jelly tanpa gula;
- casserole produk fermentasi;
- ryazhenka.
Yerusalem artichoke untuk penderita diabetes
Yerusalem artichoke - yang disebut artichoke.Dokter mengatakan bahwa sayuran ini berguna di setiap jenis diabetes.Ini mengandung asam amino esensial bagi tubuh, sehingga setelah makan seperti orang tanaman mendapat dorongan besar energi untuk sepanjang hari.Piring yang terbuat dari artichoke untuk penderita diabetes melakukan sifat yang berguna.Jika setiap hari untuk makan artichoke, maka kadar gula darah akan berkurang secara signifikan, dan menormalkan pankreas.Ahli gizi menyarankan penderita diabetes untuk menggantikan Yerusalem artichoke kentang.Sayuran bisa memasak apa pun: sup, bubur, sup.Ini akan menjadi hanya sebuah keinginan.
Jika Anda kelebihan berat badan?
Resep untuk penderita diabetes tipe 2 yang kelebihan berat badan harus ringan, dengan karbohidrat minimal.Selain itu, pasien harus mengkonsolidasikan latihan hasil mereka.Kompleks tidak harus memilih sendiri: harus dikembangkan bersama dengan dokter yang hadir, mengingat fitur penyakit.
Anda juga dapat mencari bantuan dari seorang ahli diet, yang akan memberitahu Anda apa resep untuk penderita diabetes tipe 2 kelebihan berat badan dapat dimakan.Salah satu hidangan yang paling populer di kalangan penderita diabetes adalah "Kacang hijau dengan bawang."Untuk persiapan akan perlu: kacang
- - 400 g;Bawang
- ;Tepung
- ;
- jus lemon;
- bawang putih - 1 siung;
- tomat;
- herbal secukupnya.
Di bawah ini adalah bagaimana mempersiapkan hidangan bagi penderita diabetes (dengan foto, yang berada di bawah resep).
-
- Dalam panci mencair mentega, tambahkan bawang cincang dan tepung.
- Encerkan air tomat dan tambahkan jus lemon dengan rempah segar, bawang putih.Campuran yang dihasilkan
- harus dituangkan ke dalam panci.
- Secara terpisah merebus kacang sampai empuk, lalu tuangkan ke dalam panci dan menempatkan sedikit keluar.
lezat dan sehat makanan
Jika piring untuk penderita diabetes adalah diet, itu tidak berarti bahwa mereka rasa baik.Sebaliknya, makanan dapat dimasak sehingga bisa mengobati dan orang sehat, tetapi mereka tidak akan melihat perbedaan yang signifikan.Dalam hal ini, bahkan tidak diharuskan untuk memiliki keterampilan dalam memasak.Hal ini cukup hanya untuk mengambil keuntungan dari nasihat dan resep, yang tercantum di bawah ini.
hidangan lezat bagi penderita diabetes harus dimasak dengan baik kepada mereka tidak bertahan bakteri berbahaya yang mungkin memiliki efek yang merugikan pada pankreas.Berguna juga merupakan produk yang memiliki sedikit atau tidak ada rasa sendiri (zucchini atau soba).Hidangan
utama untuk penderita diabetes cukini agak lezat dan memuaskan.Untuk mempersiapkan sup labu, Anda harus mengambil zucchini, kembang kol, sedikit mentega, bawang, krim asam dan tomat.Dalam wajan dalam mentega tumis bawang, kemudian tambahkan kembang kol cincang.Tambahkan krim asam dan saus tomat, sedikit kesal.Pada akhir Tuangkan zucchini potong dadu dan masak selama sekitar 10 menit.
