Semua orang suka lemon.Tetapi orang-orang dengan keasaman tinggi tidak bisa makan mereka, meskipun sangat diinginkan.Berbagai macam sifat yang berguna jeruk hanya menghitung.Oleh karena itu, setiap nyonya rumah mencoba untuk jeruk, lemon dan grapefruits berada di atas meja sesering mungkin.Jadi mengapa tidak memasak selai lemon?Ini akan menyenangkan semua orang dengan rasa asam yang lembut.Pilihan memasak sedikit, yang memungkinkan untuk memilih yang cocok hanya untuk Anda.
selai lemon.Resep №1.
Metode ini adalah salah satu terpanjang, namun memberikan hasil yang sangat baik.Kita perlu 500 gram lemon 1,5 kilo gula.Lemon potong menjadi irisan setipis mungkin.Isi air artesis dan masak sampai kerak tidak akan benar-benar lembut.Kemudian menggabungkan kaldu lemon dan atas dasar memasak sirup kental.Dua cangkir kaldu mengambil dua cangkir gula.Limonov Biarkan irisan dingin dalam mangkuk dan pergeseran dalam stoples kaca, yang telah kami siapkan untuk selai.Sirup siap Biarkan dingin dan tuangkan ke dalam botol dengan irisan.Tutup penutup plastik dan memberikan berdiri semalam.Di pagi hari kami menggabungkan kaleng sirup dan didihkan, tambahkan sedikit gula.Sekali lagi Biarkan dingin dan tuangkan ke dalam botol.Lemon dalam sirup sampai pagi.Keesokan harinya, prosedur diulang.Kemacetan didinginkan menggulung ke bank.Hal ini dapat disimpan dalam ruangan atau di dalam lemari es, itu akan tergantung pada ketersediaan ruang.
selai lemon.Resep №2.
untuk resep ini memerlukan satu kilogram lemon, setengah kilogram gula dan empat cangkir air.Memilih berbagai lemon berkulit tipis.Benar-benar mencuci buah dengan air mengalir, kemudian dipotong menjadi irisan tipis atau lingkaran.Menghapus semua benih, jika kemacetan akan berubah pahit.Lipat lemon enamel cincang baskom, isi dengan gula dan isi dengan air.Masak dengan api kecil selama 2 jam, aduk terus.Selai siap Biarkan dingin di panggul dan dingin telah diperluas di bank.Jika Anda menyimpan kemacetan di lemari es, bank tidak bisa roll, dan tutup plastik penutup.
selai lemon.Resep №3.
resep termudah bagi mereka yang suka konsistensi halus, tapi ingin memasak selai lemon.Gulungan melalui kilogram penggiling daging lemon dengan kulit untuk keadaan bubur.Tertidur dengan dua kilogram gula, dan memberikan sedikit berdiri.Setengah jam kemudian campuran lemon-gula diaduk dalam baskom enamel dan memakai api kecil.Masak selama dua jam, aduk terus.Hot tuangkan selai ke dalam stoples siap dan mensterilkan 15 menit.Bank menggulung.Biarkan dingin untuk handuk, menempatkan terendah up.Selai siap tahan pada suhu kamar.
Untuk penikmat buah jeruk mungkin disarankan untuk mempersiapkan jam dari jeruk dan lemon.Ini sempurna tidak hanya untuk pesta malam teh, tetapi juga untuk menghias kue.Dan dalam stoples selai - hanya pesta untuk mata.Untuk persiapan mempersiapkan satu kilogram lemon berkulit tipis dan jeruk, empat kilo gula dan dua cangkir air.Cuci sayuran di bawah air panas dan dikeringkan dengan handuk.Potong menjadi irisan setipis mungkin, dan kami dimasukkan ke dalam baskom enamel.Jatuh setengah irisan tertidur gula dan biarkan meresap selama satu jam.Setelah diberi sejumlah besar jus buah, menutupi mereka dengan sisa gula, menuangkan air, aduk dan masak dengan api kecil selama dua atau tiga jam sampai sepenuhnya matang.Jam diperlukan untuk membangkitkan terus-menerus dan menembak busa muncul.Selai panas selesai dituangkan ke dalam stoples pra-siap, menggulung perlahan dan keren untuk handuk.
