Banyak orang pernah bertanya-tanya tentang suhu di mana vodka beku.Hal ini cukup minat yang sehat.Setelah semua, setiap titik beku cair dari mereka sendiri, dan seberapa tinggi itu, tergantung pada sifat kimia molekul, dan termasuk dalam komposisi.
alkohol dan vodka
semua tahu bahwa vodka adalah bagian dari alkohol.Namun, jika kita bawa dalam bentuk murni, itu akan membeku hanya pada suhu yang sangat rendah, yaitu di -115 derajat.Karena kenyataan bahwa suhu tersebut tidak terjadi di tempat lain di dunia, alkohol digunakan sebagai cairan deicing dan antibeku.Namun, apa suhu membeku vodka?Untuk minuman dingin ini, hanya -29 derajat.Meskipun kadang-kadang kurang - sekitar -25, itu semua tergantung pada berapa banyak kualitas digunakan alkohol.By the way, perlu dicatat bahwa pembekuan vodka - ini merupakan metode yang baik untuk memeriksa kualitas.Apa esensi?Jika vodka beku pada -20 derajat, itu adalah barang berkualitas rendah.Orang biasa minuman yang disebut "palёnym" - yang merupakan pengganti alkohol dan vodka diproduksi dalam kondisi yang salah dari bahan baku miskin.Dengan demikian, mengetahui suhu di mana beku vodka, keracunan alkohol dapat dicegah.Tapi kasus tersebut, sayangnya, cukup umum.
Pembekuan Celcius
Jadi, kami telah mengatakan, di berapa derajat vodka beku.Es kerak mulai terbentuk ketika tingkat turun di bawah -27 ° CTapi apa suhu membeku sepenuhnya vodka?Minuman akhir Zaledenenie terjadi pada sekitar -35 ° CLainnya ledeneyut minuman beralkohol di sebuah jauh lebih "hangat" suhu.Misalnya, bir beku di -3 derajat, ditutupi dengan kerak anggur, jika ruang pembekuan adalah sekitar -12 ° C.Proses pendinginan
Banyak orang percaya vodka yang jauh lebih baik untuk minum ketika dia dingin.Dalam rangka untuk minum lebih banyak didinginkan, bahkan tidak memasukkannya ke dalam lemari es dan di freezer.Berikut hal utama - tidak berlebihan, jika tidak maka harus defrost pahit.Jadi itu perlu untuk mendinginkan botol dengan pikiran.Dalam sebuah freezer biasa suhu maksimum biasanya tidak melebihi -24 derajat.Jadi, jika kualitas vodka, seharusnya tidak membekukan ke keadaan bubur es.Untuk menghindari hal ini sama sekali, Anda hanya dapat menempatkan botol di rak atas lemari es, dekat dengan dinding yang jauh - di mana suhu biasanya di bawah ini.Jika itu memerintah musim dingin, diperkirakan tidak lebih dari -25 derajat di bawah nol, vodka dengan aman dapat meninggalkan di balkon atau "laut".Secara umum, para ahli menyarankan untuk minum vodka, yang didinginkan sampai 8 derajat.Mereka berpendapat bahwa itu adalah pada suhu ini untuk minum mengungkapkan rasa benar dan rasa.Juga minum vodka ini jauh lebih mudah dan lebih menyenangkan - tidak ada rasa yang tajam, dan setelah seteguk membuat keinginan untuk membunuh rasa sejumlah besar jus.Namun, tidak perlu supercool.Pertama, vodka kehilangan beberapa sifat-sifatnya, adalah mungkin untuk menangkap dingin - karena ini minuman minuman dalam satu tegukan.
Derajat dan kekuatan
alkohol dan vodka - terkait cairan.Namun, mengapa kekuatan mereka berbeda, seperti suhu beku?Fakta bahwa vodka terbuat dari penyulingan alkohol melalui wort.Komposisi standar-Nya - adalah gandum, rye, gandum, barley, gandum, kacang polong dan jagung.Juga, alkohol diencerkan dengan air murni dalam beberapa langkah, yang dengan sendirinya mempengaruhi penurunan kekuatan minuman.Akhirnya, vodka disaring melalui arang aktif.Jika dilakukan dengan benar dan dalam kondisi yang tepat, menghasilkan minuman beralkohol berkualitas tinggi adalah 40 derajat.By the way, ada cara lain untuk menguji seberapa baik ini atau itu vodka.Hal ini diperlukan untuk membakar itu, hanya untuk hangat untuk suhu kamar terlebih dahulu.Jika api memiliki warna hijau, minuman yang dikonsumsi tidak perlu - ada terlalu banyak metanol dan dapat diracuni.
