«Afrika Daisy" - kue yang setiap orang harus mencoba.Itu membuat makanan penutup ini untuk waktu yang lama, dan hasilnya sangat luar biasa dan lezat, yang akan berfungsi sebagai hiasan bagus untuk setiap tabel liburan.
nyonya rumah modern dengan pengalaman yang luas dalam memasak, jangan ragu untuk bereksperimen dan kadang-kadang menyimpang dari cara klasik untuk mempersiapkan berbagai hidangan, meningkatkan selera mereka ini atau bahan lainnya.Namun, kue "African Daisy", resep yang akan dibahas lebih lanjut, tidak memerlukan perubahan.Setelah semua, ia berbalik dan begitu sangat lembut dan lezat.Untuk memverifikasi ini, kami mengusulkan untuk membuat kelezatan ini di rumah.Terutama karena tidak memerlukan banyak usaha dan bahan-bahan yang mahal.
Kue "African Daisy": langkah demi langkah resep makanan penutup
sebelum kami hidangan penutup adalah nama yang menarik karena warna coklat sangat indah.Keuntungan yang paling penting dari itu adalah bahwa sebagai mengisi makanan penutup Anda dapat menggunakan berry, buah-buahan dan buah-buahan manisan, kacang-kacangan dan buah-buahan kering.
Jadi produk apa yang kita butuhkan sehingga kita mendapatkan manis "Daisy African" nyata?Resep untuk kue ini menyediakan aplikasi:
- telur ayam segar - 6 pcs;.
- diayak tepung putih - 2,5 cangkir;
- gula putih - sekitar 200 g;
- kandungan lemak rata-rata yoghurt - sekitar 200 ml;
- coklat bubuk - sekitar 100 g;Cuka sari apel ditebus sebelumnya soda
- - dessert sendok penuh;
- minyak bunga matahari untuk pelumasan formulir.
dasar-dasar memasak
Membuat kue "Daisy African"?Langkah demi langkah resep untuk hidangan penutup ini menyediakan terutama memasak dasar biskuit.Sebelum Anda panggang dalam oven, adonan harus diremas dengan hati-hati.Untuk ini banyak telur segar dikocok dengan mixer, secara bertahap menambahkan kepada mereka gula putih.Massa homogen warna krim, itu dituangkan yogurt rata kandungan lemak, penebusan sendok makan baking soda dan coklat bubuk.Semua produk yang juga benar-benar dikocok dengan mixer.
Pada akhir dasar coklat secara bertahap tuangkan tepung diayak.Akibatnya, dapatkan adonan biskuit warna gelap, konsistensi krim kental.Jika dasar terlalu tipis, kemudian tambahkan untuk itu lebih sedikit tepung.Hal utama - tidak berlebihan dengan produk ini.Jika tidak, Anda mendapatkan kue bolu batu, yang akan membuat kue sulit dan hambar.Produk
Baking
Makanan penutup "African Daisy" (kue) dipanggang dalam oven dengan bantuan bentuk split.Its hati-hati diolesi dengan minyak bunga matahari (tidak mengambil aroma) dan kemudian dituangkan semua adonan cokelat.Dalam suatu produk setengah jadi ditempatkan dalam lemari dipanaskan.Produk ini dipanggang selama satu jam pada 200 derajat.Kue coklat ini harus baik hingga menjadi lunak, subur dan sangat indah.
Setelah kue, produk lembut dihapus dari cetakan split dan ditempatkan pada permukaan yang datar.Keren kue benar-benar, itu dipotong menjadi 4 kue yang sama.
cara, beberapa ibu rumah tangga lebih memilih untuk memanggang kue cokelat secara terpisah.Untuk adonan sponge ini sebelumnya dibagi menjadi dua bagian yang sama, dan kemudian dimasak dalam oven bersuhu dalam berbagai bentuk.Setelah memanggang kue, masing-masing dibagi dua.
Bahan untuk mengisi gelatin
cokelat memperlakukan "African Daisy" (kue) membutuhkan bahan berikut untuk mengisi:
- belanja krim asam 20% lemak - sekitar 500 ml;
- gula putih - 200 g;
- rendah lemak susu segar - sekitar 100 ml;
- biji poppy - tidak lebih dari 100 gram;
- instan gelatin - 35 g;
- besar jeruk manis - 2 pcs;.
- besar pisang matang - 2 pcs;.
- lembut kiwi - 2 pcs.
Membuat lezat dan berwarna-warni topping
«Afrika Daisy" - kue keindahan yang luar biasa.Fitur ini memberikan pengisian buah dan biji poppy.Untuk mempersiapkan itu, jeruk manis, pisang matang dan mencuci lembut kiwi dengan baik dan kemudian dikupas.Setelah itu, semua potong dadu buah (1,5-1,5 cm).Persis tanah yang sama, dan dua dari kue cokelat empat.
diproses bahan, tuangkan dalam susu hangat, gelatin instan dan biarkan membengkak ke samping (sekitar setengah jam).Sementara itu, krim segar 20% kadar lemak sangat dikocok mixer, secara bertahap menambahkan untuk itu gula putih.
Setelah membengkak gelatin, menempatkan susu pada panas rendah dan perlahan dipanaskan.Untuk mendapatkan bubur homogen, tersebut akan dihapus dari piring dan dicampur dengan krim manis.Juga dalam campuran susu menyebar pisang matang, kiwi lembut, oranye dan kubus kue coklat.Semua bahan diaduk secara menyeluruh, dan dibumbui biji poppy.
proses membentuk sangat indah dan lezat hidangan penutup
Kue "African Daisy", sebuah foto yang dapat Anda lihat dalam artikel ini, terbentuk cukup sederhana.Untuk melakukan hal ini, mengambil bentuk releasable bersih dan kering, dan kemudian menyebar di bawah nya satu cokelat kue.Lalu ia meletakkan susu mengisi dengan potongan buah dan poppy, merata mendistribusikan sendok besar.
Cara menghias kue "African Daisy"?Bunga untuk hidangan penutup ini terbuat dari kue atas.Nya indah dipotong menjadi kelopak sama dan identik.Di masa depan, mereka dengan hati-hati ditempatkan di atas mengisi.
Setelah kue "African Daisy", Foto yang mempengaruhi keindahannya, akan sepenuhnya terbentuk, ia langsung ditempatkan di ruang pendingin.Di dessert-nya disimpan selama setidaknya lima jam (semalam).Selama ini, benar-benar mengisi mengeras gelatin, membuat barang buatan sendiri yang lebih berkelanjutan dan indah.
Bahan untuk kue cokelat untuk
"African Daisy", resep yang kami telah dipertimbangkan di atas, benar-benar dibenarkan namanya, pastikan untuk menutupinya dengan cokelat.Untuk persiapan kita perlu:
- dark chocolate (tidak pahit) - ubin standar;
- mentega - 5 g;
- susu segar - makanan penutup sendok.Proses memasak
Chocolate Glaze dimasak sangat cepat.Untuk melakukan ini, ubin cokelat hitam dipecah menjadi irisan dan kemudian menyebar dalam mangkuk kecil.Kemudian dalamnya ditambahkan mentega dan susu segar.Dengan menempatkan bahan pada panas rendah, pemanasan panjang mereka sampai mereka mendapatkan padat dan homogen massa cokelat tanpa benjolan.
Dekorasi buatan sendiri makanan penutup
Setelah kue cokelat cantik ambil yang baik di dalam lemari es, rapi dikeluarkan dari cetakan split dan ditempatkan di untuk kue.Kemudian kelopak bunga hati-hati dioleskan sedikit didinginkan glasir.Jika diinginkan, mereka dapat segera taburi dengan gula bubuk atau remah-remah gula warna-warni.Tindakan ini akan memberikan kontribusi pada produksi penuh warna dan indah kue untuk dimasukkan kembali dalam lemari es, tapi untuk 30-50 menit.
Cara menyajikan makanan penutup buatan sendiri untuk meja liburan?
Sekarang Anda tahu cara termudah dan tercepat dari memasak kue dengan nama yang menarik "daisy Afrika."Setelah akhirnya mengeras di dalam lemari es, itu diambil dan diberikan ke meja.Memiliki tamu diundang untuk menikmati kelezatan vegan, dapat dengan mudah dipotong menjadi bagian.Melakukan hal ini dianjurkan sesuai dengan susunan kelopak.
Memperluas potongan kue di piring, Anda bertanya-tanya bagaimana indah untuk memotong.Buah-buahan berwarna dan susu mengisi Poppy tentu mengingatkan Anda tentang hari musim panas yang cerah.
Berguna tips
Seperti disebutkan di atas, kita sedang mempertimbangkan makanan penutup bisa dilakukan tidak hanya dengan menggunakan kata buah, tetapi juga dengan bahan-bahan lainnya.Misalnya, baik di makanan penutup dengan kacang mengisi dan penambahan buah-buahan kering.Namun, sebelum meletakkan massa agar-agar harus diperlakukan dengan hati-hati dan dipotong-potong kecil.
