daging Massager adalah alat yang sangat diperlukan dalam industri pengolahan daging.Ini adalah perakitan ini mempercepat dan meningkatkan hasil produk akhir.Peralatan pengolahan
Daging juga meningkatkan sifat konsumen dari produk.Hal ini disebabkan proses cepat pengasinan dan jatuh tempo bahan baku.Kehadiran seperti control panel otomatis Unit memungkinkan Anda untuk mengatur dan mengontrol mode yang diinginkan daging pengolahan.Fungsi
Massager daging biasanya terdiri dari tiga tahap:
- rotasi daging ke arah depan;
- jeda;
- rotasi daging dalam arah yang berlawanan.Durasi
dari setiap transaksi tergantung pada sifat-sifat produk.Paket dasar terdiri dari agregat pisau dengan penampang segitiga.
Apa yang bisa peralatan pengolahan daging?Dengan bantuan perangkat untuk daging pengolahan, Anda dapat:
- meningkatkan total berat produk diobati sebelumnya sekitar 10-20%;
- secara signifikan mengurangi waktu prosola dan perlakuan panas berikutnya;
- secara signifikan meningkatkan rasa daging.
Peralatan Klasifikasi
Massager daging tidak unit utama, yang digunakan untuk pengolahan produk ini.Perangkat ini meliputi:
- autoclave;
- pot vakum;
- Daging mixer;
- panci untuk memasak produk;
- menggiling;
- boiler untuk melelehkan lemak keluar.
Fitur unit daging
permintaan terbesar dalam industri daging adalah unit berikut:
- Massager untuk daging, cincang memungkinkan produk ini.
- boiler untuk melelehkan dari lemak, yang memungkinkan dipanaskan dengan lemak babi dari bahan baku daging lemak (peralatan termasuk boiler, bagian bawah tutup, jaket uap, baut, gasket, alat kelengkapan, katup, katup pengaman dan dukungan lipat).
- instalasi Elektrokoptilnaya dari ukuran kecil, yang menyediakan daging asap panas dan dingin.Paling sering, unit ini menggunakan usaha ekonomi pendukung serta organisasi kecil, industri makanan.Ini terdiri dari kamera untuk kopteniya dan generator asap.
vakum boiler memungkinkan memasak, sterilisasi dan dehidrasi daging sapi jenis biskuit baku untuk pakan ternak kering dan jenis teknis lemak.Paling sering, unit ini diperlukan untuk daging dan unggas tanaman.Ini terdiri dari kerangka tubuh, drive dan boot leher.
Daging mixer memungkinkan Anda untuk mencampur daging mentah dengan bahan-bahan dalam pembuatan garam dan sosis jenis daging cincang perusahaan dengan daya rendah.Struktur unit ini termasuk bingkai, drive, dan palung adonan.
merica pabrik digunakan untuk menggiling lada.Peralatan ini sangat diperlukan untuk perusahaan yang bergerak dalam produksi sosis.Unit ini link utama berputar palu.
harus dicatat bahwa permintaan terbesar dalam industri pengolahan daging menikmati pijat daging.Peralatan ini juga sangat diperlukan dalam kehidupan sehari-hari.
