abad terakhir - satu abad penemuan dan inovasi.Ini diciptakan banyak perangkat yang sekarang mapan dalam kehidupan kita sehari-hari.Dan salah satu dari mereka penemuan - oven microwave.Ini adalah pendekatan baru untuk persiapan makanan lezat dan sehat.Tapi bagaimana cara kerjanya?Anehnya, tapi tungku penampilannya yang dibutuhkan untuk industri militer.Hal ini dalam radar untuk pertama kalinya mulai menggunakan frekuensi ultra-tinggi untuk tujuan deteksi.Pada awal 30-ies dalam pekerja laboratorium AS sengaja dimasak makan pertama menggunakan generator microwave.Hidangan ini ternyata sosis.Ini adalah penyebutan pertama dari metode microwave memasak.Hari ini, bintang Italia Rimini 3 hotel yang populer microwave hanya dibanjiri produsen yang berbeda.
dan pada tahun 1945 dipatenkan microwave, bagaimanapun, memiliki tampilan yang sama sekali berbeda, tidak cukup seperti yang kita digunakan untuk melihat.Itu lemari besar, jantung magnetron - tabung vakum khusus, memancarkan gelombang di kisaran microwave.Itu cerita singkatnya.Bahkan, penemuan microwave - adalah karya ribuan ilmuwan.Hari ini, semua tungku beroperasi pada frekuensi khusus - 2450 MHz.Menurut perjanjian internasional, kompor semua produsen harus bekerja tepat pada frekuensi ini, agar tidak mengganggu radar.Dasar dari kompor apapun - magnetron, tegangan dari sekitar 4.000 Volt..Tegangan listrik kecil, sehingga Anda ingin meningkatkan, yang disebabkan oleh penggunaan transformator khusus.Magnetron memiliki kapasitas 850 watt, tentu memiliki heat sink dan kipas angin yang ketika bekerja dan memproduksi perangkat bertiup.Radiasi
dari magnetron ke ruang kompor pandu khusus.Desain khusus di pintu, karena mengandung kaca khusus, di mana struktur ada plastik dan logam mesh.Yang terakhir mencerminkan microwave dan tidak memungkinkan mereka untuk melampaui kamera.Banyak hotel di Petrovac, Montenegro dari lokasi mereka, memiliki sejumlah besar oven, semua desain yang sama.Perbedaan dapat ditemukan hanya dalam rincian.Pemanasan makanan yang sangat menarik yang terjadi.Radiasi mendorong molekul gula, air, lemak.Sebuah gerakan - itu adalah pelepasan energi, di samping itu, miliaran molekul saling bertabrakan, yang juga disertai dengan pelepasan panas.Oleh karena itu, makanan memanaskan sendiri dan gelombang hanya berkontribusi untuk ini.
