Apa yang bisa jus apel lebih lezat?Banyak orang lebih suka minum segar.Tetapi bagaimana jika Anda tidak selalu memiliki apel yang tepat?Pilihan terbaik - adalah untuk mempersiapkan jus untuk musim dingin.Membuatnya di rumah cukup nyata.Mari kita lihat cara paling sederhana untuk persiapan jus apel dingin.
manfaat jus dari apel
Banyak tahu bagaimana melestarikan jus apel segar, tapi tidak semua menyadari manfaatnya.Para ahli telah menetapkan: jika Anda makan setengah cangkir minuman ini per hari, secara signifikan meningkatkan kinerja sistem pernapasan.Jika jus panen, ternyata rendah kalori.Minuman ini memungkinkan Anda untuk menjaga sosok ramping.
banyak di jus apel vitamin C. Semua orang tahu bahwa komponen ini dibutuhkan oleh tubuh untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.Selain itu, komposisi minuman mengandung zat besi, fosfor, magnesium, kalium dan banyak asam organik, termasuk sitrat dan malat.
Banyak dokter menyarankan penggunaan rutin jus apel dari orang-orang yang menderita berbagai penyakit pada sistem kardiovaskular, gastritis dengan keasaman rendah, anemia, sering bronkitis.Tidak ada salahnya minum, dan perokok berat.
Seperti telah disebutkan, sebagai bagian dari produk besi tersedia.Fitur ini memungkinkan Anda untuk lebih efektif memerangi anemia, dan membantu menghilangkan batu dari ginjal.Perlu dicatat bahwa minuman selesai sangat kaya pektin, yang membantu membersihkan tubuh dari racun.
Banyak digunakan untuk membuat jus apel juicer.Namun, produk harus disiapkan dengan baik.Jika tidak, banyak komponen yang bermanfaat hanya kehilangan sifat-sifat mereka.Itulah mengapa sangat penting untuk mengetahui bagaimana untuk melestarikan jus apel dari juicer.
Apa varietas apel lebih baik untuk memilih?
ke kaleng jus apel ternyata lezat, perlu untuk memilih untuk persiapan hanya buah yang matang tanpa tanda-tanda membusuk dan lubang cacing.Tapi mereka akan memiliki rasa diucapkan.Minuman paling lezat diperoleh dari apel, yang memiliki rasio yang diinginkan dari asam dan gula.Oleh karena itu perlu untuk memilih berbagai terbaik, atau pada akhir jus campuran.Jika minuman memiliki asam, maka dimungkinkan untuk menambahkan sirup gula.
Jangan memasak jus apel kalengan hanya buah-buahan terlalu asam.Akibatnya, Anda mendapatkan minuman dengan rasa miskin.Adapun varietas bertepung, beberapa dari mereka mendapatkan produk yang sangat sulit untuk menjelaskan.
Sejak jus pengalengan apel dari juicer sedikit lebih rumit daripada menggunakan sokovarki, lebih baik untuk memilih buah yang kuat dan juicy.Ini termasuk varietas musim dingin Grushovka, Parma, Anise, Titovka, Antonovka dan lain-lain.
Memasak Juice: pekerjaan persiapan
Pertama-tama, Anda harus mempersiapkan penutup dan kaca stoples mana Anda tuangkan jus.Tank Cuci.Hal ini lebih baik menggunakan air hangat dan baking soda.Kemudian mensterilkan botol.Anda dapat memadamkan dengan air hangat atau mendidih dalam oven pada 100 ° CGuci disterilkan menempatkan terbalik di handuk bersih dan kering.Ini tidak memberikan mereka cepat dingin.
juga mencakup Cuci dan rebus selama 10 menit.
Siapkan apel
ke kaleng jus apel, resep yang diberikan di bawah ini, berdiri untuk waktu yang lama dan tidak fermentasi, perlu untuk mempersiapkan buah untuk diproses.Untuk melakukan hal ini, mereka harus dicuci secara menyeluruh, menghapus dari masing-masing inti apel.Buah tentu harus dipotong-potong.Setelah itu, bahan-bahan siap dapat melewati juicer.
Apa yang harus dilakukan dengan jus?
jus apel Pemanenan tidak berakhir di sana.Hal ini juga diperlukan untuk menuangkan ke bank dan roll.Jus diperas harus dituangkan ke dalam panci.Kapasitas harus diisi dengan minuman hanya 2/3.Ini tidak akan membiarkan jus tumpah di mendidih di atas kompor.Pot harus dibawa hingga 95 ° CJus ini harus selalu mengganggu.Jika asam buah minuman digunakan, gula dapat ditambahkan untuk rasa.Jika apel manis, minuman dapat digulung dan begitu.Gula dapat ditambahkan setelah membuka kaleng.
menambahkan pengawet khusus dalam jus tidak layak.Setelah asam dan gula dalam apel juga menggantinya.Ketika sterilisasi jus apel selesai, menghapus busa dan menuangkan produk jadi yang dihasilkan bagi bank.Kontainer diisi segera tutup dengan tutup dan memutar kembali kunci.
Setiap bank perlu berbelok digulung dan diletakkan di leher.Setelah itu mereka harus membungkus selimut dan biarkan sampai dingin.
Mix jus
Sebelum pengalengan jus apel dari juicer untuk musim dingin, ada baiknya mempertimbangkan bahwa dalam produk jadi, minuman terkonsentrasi.Produk tersebut mungkin membawa beberapa kesulitan bagi mereka yang memiliki masalah dengan sistem pencernaan.Oleh karena itu, diencerkan atau memasak, misalnya, dengan jus dari zucchini.Perlu dicatat bahwa minuman ini lebih lembut dan, tentu saja, itu akan jauh lebih berguna.Pada tiga liter jus dari apel perlu menambahkan hanya satu gelas jus dari zucchini.
Tips untuk pemula
Apel mengandung banyak zat besi saat terkena udara, elemen ini mulai mengoksidasi.Akibatnya, jus yang dihasilkan dari menekan melalui juicer dapat menjadi gelap.Untuk menghindari hal ini, produk ditekan untuk menambahkan sedikit asam sitrat, tapi tidak terlalu banyak.Pilihan terbaik - jus lemon.Beroperasi lebih lancar dan cepat campuran.
Semua pomace dapat berulang kali melewati juicer.Untuk minum, perlu untuk menambah 10% air berat dari bahan daur ulang.Jadi, jika ada 2 kilogram pomace, maka mereka perlu menambahkan 200 mililiter cairan, suhu yang harus antara 75 sampai 80 ° C.Semua dicampur dan diresapi selama tiga jam.Setelah itu, Anda dapat melewatkan bahan baku melalui juicer.Jus ini dapat digunakan untuk membuat selai, selai atau selai.
Cara membuat jus apel tanpa juicer?
Jika tidak juicer, jus dapat disiapkan dengan menggunakan penggiling konvensional.Pemanenan jus apel dengan cara ini adalah proses yang memakan waktu.Pertama-tama, buah harus benar-benar kupas dan inti.
disiapkan apel perlu berbasa.Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa yang homogen.Perlu untuk diletakkan pada bagian-bagian dari kain tebal atau kasa yang, dilipat dalam beberapa lapisan.Jus apel diperas dengan tangan ke dalam mangkuk.Minuman harus direbus, tuangkan ke dalam stoples kaca dan kunci roll.Jus alami dari apel siap.
tips memasak
jus alami untuk minum disiapkan oleh metode ini tidak cepat gelap dan mengakuisisi aftertaste menyenangkan, adalah dengan menggunakan penggiling dan peralatan yang terbuat dari stainless steel atau enamel daging.Trik kecil ini memungkinkan Anda untuk membuat jus apel di rumah bahkan lebih lezat dan sehat.Setelah semua, itu disimpan komponen jauh lebih berguna.
Kesimpulannya
Sekarang Anda tahu bagaimana untuk melestarikan jus apel dari juicer.Dengan mengikuti semua tips, Anda dapat membuat kosong untuk musim dingin.Minuman ini bisa mendapatkan toko lezat.Hal utama - untuk memilih jenis yang tepat dari apel dan menghitung jumlah yang diperlukan gula.
