Cukup sering, nyonya rumah bertanya apa yang ditambahkan ke dalam sup untuk membuat rasanya.Hari ini kita akan berbicara dengan Anda tentang bagaimana memasak paling lezat pertama piring yang akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa.Mari kita lihat apa yang bisa dilakukan.
Pickle
Apa sup Rusia adalah yang paling populer?Tentu acar!Itu hanya rahasia memasak dengan Anda sekarang, kita akan bicara.Bagaimana memulai acar?Dengan barley bubur!
Sebelum Anda mulai memasak, Anda harus hati-hati memilih barley.Sekarang banyak perusahaan yang memproduksi sereal ini.Dan masing-masing mengklaim produknya lebih baik.Jika Anda tidak ingin salah perhitungan, selalu menggunakan alternatif terbukti.
Tapi apa ditambahkan ke sup acar, untuk diversifikasi dan untuk memberikan rasa?Anda dapat mengambil acar.Bahkan lebih baik - acar.Agar sup Anda ternyata lebih dan hangat, tambahkan dada ayam.Ayam - yang paling lembut dan juicy, yang diperlukan untuk rassolnik baik.Tapi cara memasaknya?Makanan, resep yang kita periksa hari ini dimasak sangat cepat dan menghasilkan sangat lezat.
Membuat kaldu ayam.Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan 2 liter air.Sekarang mengiris wortel dan bawang, tambahkan kaldu.Dalam panci terpisah, rebus bubur gandum, menggoreng bawang dan dikecewakan ke dalamnya.Potongan mentimun dan menambah hidangan.Sekarang hanya mencampur kaldu dengan barley.Hidangan siap!
Telinga
Tapi apa sup Rusia yang paling populer setelah rassolnik?Tentu telinga!Dalam rangka untuk mendapatkan sup lezat, perlu untuk mengetahui beberapa aturan sederhana yang pasti akan membantu Anda dalam proses memasak.Mari kita lihat apa koki ini dipandu oleh ketika mencoba untuk memasak hidangan ini.
aturan pertama - adalah untuk memilih ikan yang tepat.Ikan-daging harus lembut, dengan rasa sedikit manis.Hanya kemudian kaldu akan jenuh.Sebuah pilihan yang baik akan salmon, ikan mas, tombak, ikan mas atau tombak.
Aturan kedua - suplemen.Apa ditambahkan ke sup, sup ikan, untuk membuatnya lebih wangi?Beberapa wortel dan kentang tidak bisa terluka.Jika Anda memotong sayuran menjadi potongan-potongan kecil, Anda mendapatkan sangat lezat.Daun salam dan merica - ini adalah tambahan yang bagus untuk telinga Anda.
saat memasak sup tidak perlu terus-menerus mengaduk bahan.Sebaliknya, Anda dapat dengan lembut mengguncang panci.Hal ini diciptakan untuk menghindari harus makan sup bukannya semacam bubur ikan.
Jika Anda tahu aturan-aturan sederhana, Anda bisa memasak sup paling lezat.Hal utama adalah untuk melanjutkan proses dalam suasana hati yang baik.Kemudian setiap hidangan Anda akan berada di bahu.
Jamur
Sekarang mari kita bicara dengan Anda tentang bagaimana Anda dapat bervariasi sup resep rumah.Sebagai contoh, jamur.Setelah semua, ada jumlah tak terbatas pilihan yang berbeda yang dapat menyenangkan semua orang.Cara memasak sup, yang akan dinikmati oleh anak-anak dan orang dewasa?Mari kita lihat!
Jadi, jika Anda tidak tahu apa yang ditambahkan ke dalam sup untuk membuatnya lebih beraroma, mencoba memasak dalam proses dimasukkan ke dalam panci seluruh bawang.Tidak semua orang sebenarnya secukupnya direbus / bawang goreng!Anak-anak tidak mungkin untuk mempertimbangkan penampilan sup jamur sayuran ide yang baik.Tetapi jika Anda menempatkan seluruh bawang dalam kaldu, dan kemudian hanya mendapatkannya, maka sup akan lembut dan menyenangkan rasa yang tidak akan "dibayangi" oleh kehadiran potongan tidak dicintai.
untuk sup jamur disukai untuk menggunakan jamur.Mereka cepat untuk mempersiapkan dan dapat "matang", karena mereka dapat dimakan bahkan mentah.The usaha asli akan tambahkan madu agaric atau jamur cendawan hutan.Namun, sup ini harus memasak untuk waktu yang lama.Mari kita lihat contoh yang jelas sup jamur murni untuk anak-anak.
Masukan air mendidih.Di bawahnya 0,5 kg jamur (bisa lebih).Potong kentang menjadi kubus kecil dan melemparkan dalam sup.Sekarang menempatkan satu bola di dalam air, tambahkan sedikit garam dan irisan wortel.Masak selama 20 menit.Setelah menghapus bawang.
dingin
Apa ditambahkan ke dalam sup untuk membuat obat yang baik untuk pilek?"Tentunya bawang putih!"- Anda mungkin mengatakan.Dan di sana-sini!Untuk memasak sup lezat yang akan membantu menyingkirkan pilek, Anda hanya perlu beberapa komponen.Mari kita lihat apa.
pertama - ayam.Sup ayam ini sangat baik melawan pilek dan penyakit lainnya.Masak unggas harus sejumlah besar air dan sekitar 4 jam.Tidak lebih untuk menambahkan (kecuali garam dan rempah-rempah) tidak diperlukan.
Tapi apa untuk menggunakan obat untuk pilek?Gambar sempurna.Atau pasta.Hal terbaik adalah dengan merebus di bubur jagung panci lain dan menambah kaldu yang diperlukan sebelum Anda mulai untuk pemanasan.Pasta yang terbaik adalah mengambil kecil (laba-laba) atau pikir (tanda bintang alfabet).
"Dari paket"
sekarang digunakan untuk menyiapkan sup yang berbeda dengan khusus "set."Hal ini cukup untuk merebus air dan tuangkan isi kantong.Campur semuanya, didihkan dan angkat.Mari kita lihat bagaimana ini "bubuk" bisa mendapatkan sup lezat normal.
Pertama, Anda harus menambahkan kentang, potong dadu kecil, dan bawang.Selain itu, akan ada kelebihan dan wortel.
Jika Anda ingin mendapatkan kaldu kaya, hanya memasak secara terpisah dan kemudian sebagai "bumbu" menambahkan isi kantong.Ingat bahwa garam tidak perlu apa-apa.
Untuk memberikan rasa sup, Anda bisa menambahkan daun salam dan merica.Beberapa daun dan beberapa kacang polong - dan sup Anda akan mendapatkan rasa yang tak terlupakan!
Bon appetit!
