bagian dari aplikasi yang Semangka - berry, menyebabkan kebingungan.Kebanyakan orang terbiasa berpikir buah, dan ada orang-orang yang percaya bahwa itu adalah sayuran.Pertanyaan ambigu, banyak pendapat.Jadi siapa yang benar?Dan mengapa semangka dianggap berry?
Masalah ini akan membutuhkan kajian komprehensif.Hal terbaik adalah mulai dengan konsep-konsep dasar.
Apa berry?
Pendapat ahli botani dan orang awam untuk efek ini bervariasi.Jadi, dalam kehidupan sehari-hari semua buah buahan kecil yang bubur juicy.Ini termasuk benar (misalnya, kismis), palsu (mawar), drupes (ceri), polydrupes (raspberry).Pada saat yang sama fakta bahwa dari sudut pandang botani adalah buah, namun memiliki ukuran yang besar, orang-orang tidak dapat dikaitkan dengan mereka.Misalnya, tak satu pun dari tomat atau sekitar kiwi tidak memberitahu.Namun dalam kenyataannya mereka adalah buah.
Dalam botani, tidak ada referensi untuk ukuran.Hal ini untuk batas tertentu menjelaskan mengapa semangka -.. Berry, t Untuk Banyak adalah ukuran dan bingung.Dalam botani, definisi adalah sebagai berikut.Berries - itu adalah buah dari berbagai ukuran, tetapi mereka harus banyak biji dengan kulit keras dan pulp juicy.Semua ini dibungkus dalam kulit tipis.Benar buah berkembang dari ovarium, false - dari setiap bagian lain.
jenis lain
yagodovidnyh Kelompok ini juga termasuk buah melon, jeruk dan apel.Ini juga berbagai buah, t. Untuk. Mereka memenuhi semua kriteria.
pertama adalah buah dari tanaman - anggota Cucurbitaceae keluarga.Ini adalah buah terbesar beratnya mencapai puluhan kilogram, dan ukuran - lebih dari satu meter dengan diameter.Mereka dicirikan oleh daging juicy dan padat dan mengencangkan kulit.Lapisan luar kadang-kadang bisa berkayu.Ini adalah apa keluarga semangka.Berry Labu atau buahnya?Nama kedua tidak dapat digunakan.Karena disebut tanaman lainnya.Nama umum untuk tanaman buah dari keluarga - melon.
Jeruk - buah jeruk khas.Akibatnya, lemon, jeruk, dll juga dapat dikaitkan dengan buah.
Yang terakhir termasuk perwakilan dari subfamili dan apel.Ini buah polyspermous dengan kulit tipis, banyak pulp dan biji, terletak lebih dekat ke pusat.Selain itu, buah dianggap botanikal buah-buahan yang tumbuh di pir, abu gunung, quince.
kutu buku Apa - tidak berry
Seperti telah disebutkan, tidak setiap buah yang di rumah berry dianggap, sebenarnya itu adalah.Jadi, kesalahan khas.
drupes.Buah ini dengan kulit tipis dan daging juicy.Fitur yang membedakan mereka - satu biji, tidak banyak, seperti buah.Selain lapisan pericarp tajam dipisahkan.Oleh karena itu, karena daging mudah terpisah.Dengan demikian, ceri - buah berbiji satu.Hal ini juga termasuk buah persik, aprikot, plum dan buah-buahan lainnya dengan satu biji.
Ada buah, di mana banyak, banyak drupes terhubung bersama-sama.Contoh yang paling umum - raspberry atau blackberry.Bahkan, mereka polydrupes.
Stroberi dan strawberry - berry palsu, karena mereka tidak terbentuk dari ovarium, dan dari stopkontak.Buah biji putih dan hitam pada permukaan, yang disebut mnogooreshkami.
Tentang semangka
Seperti sekarang jelas, ilmiah, dan sikap berpikiran sempit bervariasi secara signifikan.Jika kita membandingkan deskripsi dan penampilan buah, menjadi jelas mengapa semangka - berry: memenuhi semua fitur dari kelompok tanaman.
sedikit sejarah
Semangka dapat dianggap sebagai pemula dalam masakan Eropa, t. Untuk. Dia didatangkan baru.Budaya ini muncul di atas meja di Abad Pertengahan, selama Perang Salib.Sampai Rusia bergaris buah punya bahkan kemudian bertemu dia di sekitar abad ke-14.
tanah kelezatan indah ini dianggap Afrika Selatan, daerah Gurun Namib.Juga, peran mencoba untuk menantang Brazil dan Paraguay.Di semua daerah ini semangka terjadi di alam liar dan spesies terkait diwakili dengan baik.Informasi yang akurat tentang cara budaya tidak ada.Namun, karena sumber-sumber sejarah diketahui bahwa dalam dunia kuno semangka itu baik diketahui.Hal ini dibudidayakan di berbagai negara dan telah kelezatan favorit.Pada fajar kemanusiaan masih belum bertanya-tanya mengapa semangka -.. Berry, t Untuk Saat itu tidak ada klasifikasi botani.
sekarang dikenal lebih dari 1200 jenis tanaman ini.Fitur distribusi telah diterima di Cina.Saat ini, Cina adalah pemimpin dalam semangka tumbuh.Mereka juga dibudidayakan di Turki, Rusia, Ukraina, negara-negara dari benua Amerika - semua di 96 negara.
Apakah budaya ini?
Untuk memahami mengapa semangka disebut berry, harus mengacu pada deskripsi botani.Tanaman ini, seperti yang sudah disebutkan, berkaitan dengan keluarga Cucurbitaceae.Ini adalah melon.Buah berkembang dari ovarium dan merupakan melon besar, yang merupakan bentuk bulat, oval atau silinder.Semangka berat bisa lebih dari 20 kg.Buah ini ditutupi dengan padat, halus dan tebal kerak (15/4 mm), warna biasanya hijau, ada juga varietas dengan warna putih atau kuning.Dalam kebanyakan kasus ada pola pita gelap dan terang.Mengapa semangka berry dianggap?Faktanya adalah bahwa melon - subspesies dari itu, memiliki semua karakteristik.
daging merah.Ada juga varietas dengan merah muda, kuning atau putih inti.Rasa buah yang manis, mungkin manis.Daging juicy dan lembut.Ini berisi sejumlah besar biji.Komposisi kimia
Semangka sangat berguna, t. Untuk. Apakah kaya berbagai vitamin dan elemen.Oleh karena itu mengandung jumlah minimum kalori: 38 kkal Total 100 g daging buah.Bagian yang dapat dimakan dari buah pada saat pematangan, terutama berisi glukosa dan fruktosa.Sukrosa terjadi selama penyimpanan.Semakin lama semangka adalah, semakin menumpuk.Pulp mengandung 5,5-13% gula mudah dicerna.
Buah-buahan mengandung vitamin berikut: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, K, PP.Juga, pulp kaya elemen seperti besi, kalium, kalsium, magnesium, mangan, tembaga, natrium, selenium, fosfor, fluoride, seng.100g semangka terkandung 0,61 g protein, 7,55 g karbohidrat, 0,15 g lemak, 0,4 g serat makanan.
Dengan kelimpahan ini elemen mineral jejak bergaris "bola" menjadi produk yang sangat diperlukan di atas meja.Hal ini tidak hanya mungkin, tapi perlu.Sejumlah besar air membantu kejenuhan kelembaban tubuh, yang terutama penting di musim panas.
Berry Apakah semangka?Dan apakah itu layak untuk berdebat?
Setelah pertimbangan rinci dari masalah dari semua sisi, Anda dapat mengumpulkan informasi dan meringkas beberapa penelitian pada topik "Mengapa semangka - berry dan bagaimana hal ini benar."
Jadi Semangka milik Cucurbitaceae keluarga.Buah ini memiliki semua fitur yang melekat dari berry: bubur juicy, sejumlah besar biji, kehadiran kulit luar.Namun, keluarga, masing-masing, maka akan disebut melon.Dan ini adalah yang paling benar dari sudut pandang nama botani.
Pada saat yang sama milik kelompok yagodovidnyh buah melon.Akibatnya, ada tidak hanya kesamaan.Mereka berbeda dari berry khas, pertama, ukuran yang lebih besar, dan kedua,null, ketiga, sejumlah besar padat berkulit biji.
tetap untuk memperjelas pertanyaan terakhir tentang semangka, "Ini adalah berry atau melon?"Berdasarkan hal tersebut di atas, kita dapat menyimpulkan bahwa buah yang berair bisa disebut berry, t. Untuk. Pada kriteria biologis dasar adalah tepat untuk kelompok, dan itu adalah.Nama ini lebih luas.Sebuah nama yang lebih sempit dan khusus - melon (yang, pada gilirannya, adalah jenis berry).
juga diperlukan untuk melakukan penyimpangan kecil bagi mereka yang mengangkat pertanyaan sebagai berikut: "? Semangka - berry atau sayuran"Fakta bahwa definisi pertama botani, dan yang kedua - sebuah kuliner, gastronomi.Mencampur konsep-konsep dari berbagai daerah dengan benar.Namun, jika kita mempertimbangkan semangka dengan titik makanan pandang, itu adalah dengan karakteristik akan mengacu buah, karena kelompok ini disebut termasuk buah manis dimakan.
