Menu diet untuk menurunkan berat badan secara signifikan berbeda dari yang biasa.Pertama hidangan ringan preferensi sayur dan buah.Tentu saja, tidak di tempat terakhir di antara total berbagai buah-buahan segar tomat juicy dan piring dari mereka.Untuk mengetahui sejauh mana mereka dapat dan harus menggunakan, kita melihat pada nilai energi dari makanan.Makalah ini akan menarik bagi mereka yang ingin tahu apa kandungan kalori dari jus tomat, pasta tomat, dan berbagai saus.
Berguna sifat
sayuranKarena kandungan karoten dalam buah mereka dapat warna dan nuansa yang berbeda - dari kuning pucat ke pink cerah dan ungu-merah.Properti ini tidak berpengaruh pada kalori, yang mencolok dalam "meringankan" - hanya 23 kkal per 100 g tomat segar!Tetapi penggunaan buah indah dari keluarga nightshade dengan apa-apa yang sebanding:
- mengandung, selain karoten, sejumlah besar pektin, lycopene, serat, vitamin;
- merupakan produk makanan yang ideal mengandung minimal kalori;
- memperbaiki kondisi sistem saraf dan endokrin;
- berguna dalam diabetes;
- memperkuat jantung dan pembuluh darah;
- mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit tubuh;
- dapat digunakan dalam kosmetik untuk semua jenis kulit;
- mempromosikan ekskresi racun (terutama fitur penting bagi perokok).
mempertimbangkan bagaimana nilai gizi tomat dalam pengolahan mereka.Misalnya, apa nilai kalori dari jus tomat, pasta dan saus?
metode Berbagai pengolahan
Makan makanan diet perlu entah bagaimana diversifikasi selera mereka.Apa yang tradisional hadir dalam menu normal untuk menurunkan berat badan?Selain salad sayuran, daftar utama terdiri dari makanan yang cukup segar: sereal, beras, kentang, ayam rebus, ikan.Oleh karena itu saya ingin menyegarkan hidangan apa yang beberapa tambahan pedas.Karena tomat bisa dimasak berbagai macam hidangan.Pertimbangkan pilihan dasar untuk mendapatkan beberapa dari mereka.Tomat biasanya diproses dalam dua cara:
- pertama.Memeras buah matang segar untuk menghilangkan kulit dan biji dan memproduksi jus tomat.Hasilnya adalah cairan, yang kemudian direbus sebentar dan disegel dalam kaleng, biasanya tanpa menambahkan komponen tambahan.Kalori dari jus tomat pada saat yang sama hampir sama dengan yang dari tomat segar.
- kedua.Didih cincang buah awal, kemudian gosok untuk mendapatkan tumbuk.Preform ini adalah dasar untuk pembuatan hidangan tomat lainnya - pasta dan saus.
Tomat jus: kalori dan cara buatan sendiri
ini adalah urutan pertama dari produk yang terbuat dari tomat segar.Karena kenyataan bahwa buah-buahan yang terkena pengolahan minimal (meremas dan provarivaniya), nilai gizi mereka hampir tidak berubah.Kandungan kalori dari jus tomat adalah 35 kkal (100 g).Oleh karena itu, sangat ideal bagi para pelaku diet penggunaan biasa.Yang paling berguna minuman berair menyegarkan ini jika dimasak di rumah.Selain itu, Anda dapat dengan mudah menyesuaikan karakteristik rasa tergantung pada kesediaan rumah tangga.Untuk beberapa seperti rasa alami dari tomat, tanpa hiasan, sementara yang lain lebih memilih untuk mengalami ketika minum beberapa sensasi gurih.Sebagai contoh, Anda dapat menambahkan jus di garam Memasak, gula, rempah-rempah wangi, rempah-rempah, daun salam dan paprika pahit.Sejak komposisi tidak menghadirkan bahan tambahan kalori jus tomat rumah tidak di atas 33 Kcal.
Manfaat dan kandungan energi dari pasta tomat
Untuk mendapatkan adonan ini berguna, Anda membutuhkan waktu yang lama perlahan menguap jus dari tomat.Dengan perubahan konsistensi juga meningkatkan konsentrasi dan kandungan zat yang berharga.Jadi, misalnya, antioksidan lycopene, yang memiliki efek menguntungkan pada perlindungan sel organisme dan peremajaan terhadap pengaruh lingkungan, pasta tomat menjadi sekitar 8-10 kali lebih besar daripada buah segar.Tetapi Anda tidak dapat selalu yakin bahwa di toko Produk tidak ada kotoran seperti pengental dan pengawet.Bahwa mereka ditambahkan untuk meningkatkan kehidupan rak dijamin.Oleh karena itu, banyak ibu rumah tangga lebih memilih untuk membuat hidup untuk diri sendiri adonan.Juga di rumah sangat mudah untuk mempersiapkan pasta tomat.Kalori itu marah beberapa fans dari "mudah" diet.100 g produk mengandung 100 kalori.Untuk mempersingkat waktu memasak, biarkan jus tomat memeras sedikit berdiri, dan kemudian menggabungkan lapisan transparan cair atas.Dengan teknologi ini pasta dimasak maksimum 2-2,5 jam.
Tomat: nilai
Energi produk kalori dari hidangan ini tergantung pada komposisinya.Sebagai permulaan mempelajari apa saus tomat dan apa fitur utama.Pada intinya - itu pasta tomat.Tapi hampir tidak ada orang yang mau makan pure tebal biasa tomat, misalnya, soba atau pasta.Oleh karena itu, untuk meningkatkan rasa terutama dalam pasta ditambahkan berbagai bahan lainnya, termasuk buah dan sayuran (bawang putih, bell dan cabai panas paprika, bawang, wortel, apel dan sebagainya. D.), rempah-rempah dan herbal.Komponen opsional lain adalah pati.Dalam produksi industri itu diganti pengental dan emulsifier.Akibatnya, direvisi dan dibumbui dengan rempah-rempah haluskan sayuran diperoleh makan sedikit lebih baik daripada pasta tomat.Kalori Tomat kurang lebih sama dengan 42 kkal per 100 g produk.Sangat sering itu adalah hidangan terutama terdiri dari pasta, keliru disebut kecap.Mari kita lihat masalah ini.
Ketchup - satu saus pilihan
Entah bagaimana, semua tradisional percaya bahwa kedua produk - hal yang sama.Tapi ternyata, kecap - salah satu dari banyak berbagai saus, termasuk mayones, bahkan normal.Dan belum tentu itu tomat.Tentu saja, tomat adalah salah satu bahan, tetapi tidak yang utama.Dari makanan berkalori tinggi tidak selalu saus tomat kalori yang sama.Paling sering itu adalah sedikit di atas.Selain ketchups pernah berair, dan karenanya, mereka meningkatkan pengental kadar pati.Seperti yang Anda lihat, produk toko hampir selalu siap dengan aditif.Karena itu, mereka tidak bisa disebut benar-benar alami dan membantu.Dan mengapa tidak mencoba untuk memasak di rumah saus gurih?Hal ini cukup mudah.Ketik bubur tomat haluskan atau cincang segar sayuran, rempah-rempah dan bumbu - dan Anda mendapatkan hidangan selera indah yang dapat berhasil disajikan sebagai lauk, dan daging dan ikan!
