Pembuatan dan penjualan produk roti - bisnis yang agak menguntungkan.Tapi untuk membuka pengusaha perusahaan pemula besar mungkin tidak dapat dilakukan.Ini akan membutuhkan investasi besar.Oleh karena itu lebih baik untuk tinggal di format mini-toko roti.Produk roti permintaan setiap saat, sehingga tidak ada pekerjaan yang Anda tidak akan tinggal.Anda akan perlu untuk membuat bijaksana rencana bisnis mini-toko roti.Jika Anda tidak memiliki pengetahuan yang relevan, Anda harus memesan dari para profesional.Untuk jumlah yang wajar, mereka memberikan rencana bisnis siap adalah mini-toko roti.
Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah untuk mempelajari pasar.Roti adalah produk populer.Rencana bisnis mini-toko roti akan mencakup semua hasil yang diperoleh selama penelitian pemasaran.Produksi kecil bahkan mungkin bersaing dengan perusahaan besar.Setelah semua, itu akan menjadi mobile dan siap untuk beradaptasi dengan setiap perubahan pasar.Hal ini penting untuk tidak meninggalkan percobaan dengan bermacam-macam dan perubahan dalam resep.Lisensi Anda tidak perlu, dan masalah maka lebih sedikit.Tetapi dalam hal apapun Anda harus mendaftar IP, itu akan diperlukan untuk mendapatkan sertifikat untuk masing-masing jenis produk yang diproduksi oleh Anda.Hal ini diperlukan untuk menyelesaikan sejumlah masalah dengan berbagai otoritas, paling dengan stasiun sanitasi dan epidemiologi.Rencana bisnis
mini-toko roti berisi informasi tentang semua persyaratan untuk ditempatkan.Dan menemukan yang tepat tidak mudah.Jika Anda akan menjual produk langsung dari toko roti, Anda perlu menemukan tempat di mana akan menjadi permeabilitas yang baik.Jika tidak, akan memenuhi setiap kamar.Berbicara tentang daerah, perlu dicatat bahwa tidak kurang dari seratus meter persegi.Menurut persyaratan dari SES kue lokakarya, kemasan lokakarya dan gudang, yang dirancang untuk bahan baku harus jelas terpisah satu sama lain.Tidak diizinkan untuk membuka toko roti di ruang bawah tanah.Ketersediaan pasokan air dan sistem ventilasi.Jika Anda tidak dapat menemukan sebuah ruangan siap, berbicara dengan pimpinan roti dan mendiskusikan dengan dia menyewa.
rencana bisnis mini-toko roti juga berisi informasi tentang biaya yang Anda akan dikenakan.Dan banyak yang harus membeli peralatan.Pembelian wajib adalah pembagi diperlukan, beberapa oven, proofers pasangan, mesin cetak, sepasang mesin adonan, satu set formulir.Anda akan menghabiskan pada peralatan sekitar 50 ribu dolar.Selain itu, harus berkualitas tinggi.
kunci keberhasilan dalam kasus seperti itu - oleh teknisi ahli.Teknologi yang dibutuhkan yang akan mengontrol proses memanggang, loader, packer, untuk memeriksa apakah produk dalam setiap unsur asing, driver, cleaner.
rencana bisnis memperlakukan mini-toko roti dan saluran distribusi.Mencari mitra untuk menyimpulkan perjanjian pada pasokan warung, supermarket dan toko-toko.Tapi yang terbaik untuk mencoba untuk membuka, dan outlet mereka.
Jadi, Anda perlu pribadi mini-bakery?Sebuah rencana bisnis akan membantu untuk menghitung bahwa untuk membuka kasus seperti itu, Anda akan membutuhkan setidaknya 300 ribu dolar.Investasi ini akan membayar setelah sekitar tiga tahun.
