Babi adalah hewan yang kedua, yang, setelah anjing itu dijinakkan oleh manusia.Dia mulai berkembang biak mereka tidak hanya untuk daging mereka, tetapi juga bulu, tulang dan kulit.
Itu terjadi sekitar tujuh ribu tahun yang lalu di Mesir.
di negara kita di tahun-tahun pra-revolusioner, babi berdiri pada tingkat yang paling primitif dari pembangunan, belum praktis tidak ada pekerjaan pemuliaan dengan hewan peliharaan tersebut.Dan hanya beberapa perkebunan negara dilakukan pemilihan impor, benar-benar sementara mengabaikan keturunan lokal babi.
Dan hanya karena babi 1918 pemuliaan kemajuan.Sudah sejak tahun 1923 di Inggris mulai mengimpor babi, yang memainkan peranan penting dalam pengembangan babi domestik.Mereka spesies hewan putih sebagian besar.Sebuah karya peternakan skala besar.
ahli berusaha untuk membuat semacam keturunan babi yang memiliki karakteristik biologi, produktivitas, kualitas ekonomi yang menguntungkan mereka dan kemampuan beradaptasi dengan pakan data dan kondisi alam unggul hewan-hewan yang sudah ada di wilayah tersebut.
generasi baru babi harus memenuhi persyaratan sebagai berikut:
- memiliki lebih vitalitas dan memiliki konstitusi yang kuat;
- bersaing pada semua indikator ekonomi dari bertani di daerah;
- memiliki keturunan yang stabil, yang, jika pembibitan kawin silang yang tidak terkait memberikan kesempatan untuk menerima sejumlah besar bibit ternak - keluarga dan garis.
Peternak tahu bahwa dalam setiap jenis babi memiliki spesies hewan beberapa, dan untuk seleksi antara jenis yang diinginkan, dapat membawa perubahan ke arah yang benar.
Hari ini di seluruh dunia ada lebih dari 100 spesies babi.Di Rusia, yang paling umum adalah: besar putih, putih Lithuania, Lapshinskaya putih, padang rumput Ukraina putih, Livny, Mirgorod, Landrace, kalinkinskaya dllBabi
Domestik karakteristik biologis mereka - ketahanan terhadap penyakit, konstitusi kekuatan disesuaikan dengan iklim setempat dan makanan - jauh lebih unggul asing.
Menurut jenis produksi babi yang dibagi menjadi daging dan berminyak, berminyak dan daging.
keturunan daging babi - Duroc, Landrace, Tamworth, daging Estonia, Urzhum - sampai dengan 6 bulan secara aktif tumbuh, mereka adalah daging yang bergizi dan lembut.Hal ini karena mereka memasak daging begitu populer.
Tidak seperti daging, daging batu berminyak - padang Ukraina, Latvia putih, Livny, Polandia China, Breit, Kaukasus Utara - memiliki keuntungan rata-rata harian yang tinggi.
sebaceous jenis yang sama - Mirgorod, hitam besar, Berkshire dan mangalitskaya - pertumbuhan otot lengkap di usia muda, dan kemudian mereka mulai saloobrazovaniya diperkuat.Selama tahun ini pemilik dapat memiliki liter ditabur, penggemukan setelah menyerah dua atau tiga ton daging.
formasi batuan babi berlanjut hari ini.Berdasarkan persyaratan pembeli, peternak mengubah arah efisiensi spesies yang berbeda, membuat yang baru.Misalnya, karena fakta bahwa permintaan untuk tender daging babi meningkat, saat ini sedang berlangsung, tidak hanya untuk meningkatkan kualitas daging keturunan lokal, tetapi juga untuk menciptakan spesies yang sama sekali baru.
Babi adalah hewan cukup cerdas, kadang-kadang mereka bahkan lebih terlatih daripada kucing dan anjing.Itulah sebabnya dalam beberapa tahun terakhir telah mendapatkan popularitas besar kerdil miniatur keturunan - mini-piggies, yang mungkin termasuk rumah.Dan Perancis menggunakan individu yang terlatih khusus mencari seperti jamur mahal seperti truffle.
