Pies, subur, lembut, orang-orang yang dikenal pondok merah - dekorasi terbaik dari setiap meja ramah.Apa hanya tidak melakukannya!Bergulir bisa tak terbatas.Kami berhenti di sebuah cukup langka pengisian formulir berry - cherry burung terkenal yang mekar untuk pendinginan dan rasa yang, tart dan manis dengan sentuhan kepahitan, begitu menyenangkan.
cherry burung selai pie
paling dasar dari ceri burung isian untuk berbagai jenis kue-kue - Jam.Ini adalah produk jadi yang hanya bagasi dalam adonan dan dimasukkan ke dalam oven.Bagaimana cara untuk mempersiapkan masa depan?Buah dikumpulkan dikeluarkan dari tangan, diurutkan, dan kemudian untuk kelembutan pucat dalam air mendidih selama 2-3 menit.Dalam air yang sama dapat direbus sirup dan selai, yang menerima mengisi baik dari cherry.Konsumsi produk seperti: untuk setiap kilogram buah diperlukan tidak kurang dari 1,3-1,5 kg gula dan 600 g air.Hot sirup Tuang buah, biarkan kemacetan mendidih lagi, dan kemudian terus api kecil, aduk dan mengeluarkan busa, sampai makanan penutup siap.Untuk masa depan ceri burung mengisi kue ternyata enak ketika dimasak dapat menambahkan berry beberapa gram asam sitrat.Ketika sirup mencapai ketebalan yang diinginkan dan "menangkap" dan tidak menyebar, untuk menggeser benda kerja ke dalam botol steril dan menggulung.Tip lain: karena ini bukan hanya kemacetan, yaitu pengisian cherry liar untuk pancake, kue, cookies, maka pada akhirnya menempatkan buah ke dalam mangkuk untuk sedikit gula vanili.Dengan demikian, ia memiliki makanan penutup ini akan bau kue!
Berguna tips
Jika isian ceri pie burung dalam bentuk selai berubah berair, Anda dapat melakukannya.Pertama, menempatkan isi dari guci dalam saringan set atas panci itu.Sirup dikeringkan, dan buah dapat dengan aman dimasukkan ke dalam adonan.Kedua, ada cara lain tentang bagaimana membuat isian manis cherry burung dan enak.Berries menggosok melalui saringan dan tambahkan mereka sebagai keju cottage bubur.Atau cambuk keju cottage dengan sirup burung-cherry.Massa udara sangat menyenangkan untuk rasa.Jika tampak tidak manis, dengan sedikit gula, tambahkan whipping tersebut.
kering ceri
lezat, mempertahankan semua vitamin dan sifat yang berguna, itu dianggap isian kue ceri burung, terbuat dari buah kering.Di mana untuk memulai dalam kasus ini?Tentu saja, dengan buah-buahan sendiri.Benar, Anda dapat membeli di toko dengan kantong buah.Namun, apa yang dilakukan dengan tangannya sendiri, tentu saja, lezat dan berkualitas tinggi.Dikumpulkan, pindah dan dicuci burung cherry berbaring di lapisan kue tidak lebih tebal dari 2cm dan kering dalam beberapa langkah dalam oven dipanaskan sampai + 50-60 derajat.Berkala, perlu untuk mengubah.Ketika buah smorschatsya di lipatan mereka akan menyerang kristal gula, dan mereka memperoleh tart-manis rasa, biarkan mereka dingin, ssypte dalam kantong kertas dan simpan di tempat yang tidak dapat diakses untuk kelembaban.Dari buah ini dan mengisi sangat tidak biasa dengan tanah cherry.Tapi lebih pada bawah.Cara menggunakan kering?Kurang lebih sama seperti kismis!E. Jika Anda ingin menambahkan buah untuk hidangan apapun hanya zaparte sejumlah dari mereka dalam air panas.Prunus membengkak.Maka dimungkinkan untuk menggiling dengan keju yang sama.Atau menambahkan mengisi buah.
Prunus tanah
cherry burung tanah mengisi - produk yang agak rumit terutama dalam pembuatannya.Sementara di Rusia dari zaman dahulu, digunakan untuk segala macam kue.Untuk mendapatkan mengisi, maka perlu untuk menggiling buah kering dalam penggiling kopi dengan tulang menjadi bubuk.Ternyata yang disebut tepung cherry burung.Hal ini dapat dimasukkan ke dalam adonan, pencampuran dalam gandum biasa.Dan Anda dapat membuat isian souffle.Untuk tujuan ini, 100 g tepung, tuangkan jumlah yang sama susu panas, didihkan selama satu atau dua menit dan biarkan dingin, hadir, membengkak.Tambahkan gula secukupnya, mendorong telur, menempatkan 150 g keju cottage berat badan, mengalahkan dengan mixer atau kocokan semua.Seperti mengisi untuk tart dari adonan biskuit.
mengisi dari buah segar
Berikut adalah resep lain yang berguna, meskipun agak memakan waktu.Berry dikumpulkan, mempersiapkan untuk diproses.Beberapa kali untuk menggulir melalui mereka dalam penggiling daging (tidak kurang dari 4, itu baik untuk menggiling tulang) dan tuangkan gula.Mengambil produk dalam proporsi sekitar 1 sampai 2 m. E. Untuk setiap 1 kg buah 2 kilogram gula.Untuk rasa Anda dapat menambahkan sedikit lemon giling.
