Kepiting: deskripsi, reproduksi, Harga

Dari sudut zoologi pandang kepiting - kepiting adalah sama, hanya pendek-ekor.Kepala kecil mereka tersembunyi di reses khusus di tepi karapas.Bentuk tubuh Anda semua kepiting sangat berbeda dari sisa kerabat krustasea mereka.Fakta bahwa orang dewasa perut dipersingkat dan membungkuk, dan jika Anda melihat di atas adalah penciptaan, kita hanya dapat mengamati cephalothorax bulat.Seperti dengan semua perwakilan lain dari fauna dunia entitas ini memiliki hirarki sendiri, dipimpin oleh yang disebut kepiting.

Raja kepiting antara

gelar kedua dari Raja Kepiting - Kamchatka.Ini adalah salah satu yang terbesar krustasea hewan yang menghuni perairan Timur Jauh.Lezat, lembut dan daging bergizi yang terbuat dari subjek perikanan kepiting untuk yang sedang berlangsung, termasuk ilegal.Kisah makhluk ini di perairan Federasi Rusia cukup sederhana: di tengah-tengah abad terakhir, jenis krustasea sengaja diperkenalkan ke Laut Barents.

kepiting - hewan Crustacea besar dan kuat.Seringkali lebar karapas yang mencapai 26 cm, sedangkan hewan yang menghuni Teluk Alaska, bahkan 29 cm!Luasnya berjalan kaki yang membuat kisaran 1 sampai 1,5 meter, dan berat - hingga 7 kg.Kepiting cakar yang terletak pada pasangan pertama berjalan kaki, dan cakar kanan sedikit lebih lama dan kiri kuat.Hal ini diperlukan untuk hewan melanggar cangkang kerang, untuk menghancurkan kerang bulu babi, dan D. cakar kiri ia membutuhkan untuk menggiling makanan sebagainya..By the way, kepiting feed secara eksklusif dengan cakar kirinya.

dihuni kepiting?

Habitat yang ada sangat besar dan beragam.Kamchatka kepiting dapat ditemukan di Laut Okhotsk dan Laut Bering Jepang.Para ilmuwan mengamati fungsi vital krustasea hewan sampai pada kesimpulan bahwa konsentrasi terbesar mereka difokuskan pada pantai barat Kamchatka.Hal ini ada dari tahun ke tahun ada crabbing utama.

Reproduksi kepiting

King Crab (Foto disajikan dalam artikel), mencapai kematangan seksual di usia 8-10 tahun, kecuali, tentu saja, itu adalah laki-laki.Perempuan menjadi seksual dewasa sebelumnya.Makhluk ini bisa disebut wisatawan nyata: setiap tahun mereka mengulangi rute musiman yang sama.Mereka sementara pergi musim dingin di bawah air pada kedalaman 250 m, menghabiskan hampir seluruh musim dingin.Dengan kedatangan musim semi kepiting kembali ke pantai asalnya untuk mabung dan reproduksi berikutnya.Ketika musim gugur datang, mereka kembali masuk ke kedalaman.Dan sepanjang waktu.

memperkirakan bahwa satu raja perempuan kepiting mampu menunda periode pemuliaan untuk 300 ribu telur!Seperti semua lobster, kepiting betina telur pada kaki perut mereka sepanjang tahun.Sifat makhluk berkeliaran tergantung pada fluktuasi suhu air.Dari tempat mereka musim dingin permanen mereka pindah ke tepi seluruh beting: selama periode ini di bawah laut bergerak ratusan ribu berkaki panjang raja kepiting.Tontonan, tentu saja, menakjubkan!

Perlu dicatat bahwa selama periode ini beruang betina hampir terbentuk larva.Dalam perjalanan ke didambakan kawanan menetas dari telur mereka terakhir dan mulai berenang independen di dalam air.Ibu mereka, sementara itu, melanjutkan perjalanan mereka.Sayangnya, banyak larva tidak bertahan untuk "usia" mereka karena mereka adalah mangsa favorit berbagai hewan laut.

umum Kamchatka kepiting - makhluk tumbuh lambat pada saat yang sama sangat penting di sini adalah suhu air.Sebagai contoh, di perairan hangat dari pantai Amerika mereka tumbuh dan berkembang dua kali lebih cepat.

kepiting - berharga spesies sasaran

umur alam kepiting - 20 tahun, tapi banyak dari mereka tidak datang begitu banyak untuk hidup.Dan semua karena perburuan konstan untuk mereka pada bagian dari orang: kepiting - produk perikanan yang paling berharga, terlaris di seluruh dunia!Ketika menangkap preferensi mereka untuk laki-laki yang memiliki panjang karapas dari 13 cm. Betina biasanya tidak menangkap.

kepiting cakar yang kelezatan.Sebuah cakar sangat berharga dan lezat kanannya, yang berfokus lebih lembut dan daging bergizi.By the way, daging kepiting ini kaya semua vitamin esensial, asam amino dan mineral: zinc, protein, yodium dan zat-zat lain memiliki tubuh kita yang sangat berharga.Shell dan interior makhluk ini diolah menjadi pupuk yang berguna.

Makhluk ini menakjubkan telah lama menetapkan diri sebagai produk makanan laut gourmet, yang merupakan tampilan utama dari kepiting di pasar domestik.Tidak heran kepiting memancing adalah krustasea paling terkenal di dunia.

Waspadalah pemburu!Saldo

raja kepiting dan tingginya permintaan dari konsumen mereka memprovokasi perangkap ilegal hewan-hewan ini.Pemburu yang waspada: pasar domestik mewakili banyak kepiting kualitas dipertanyakan.Ini adalah produk perburuan.

Pada dasarnya kraby- "ilegal" datang kepada kami dari Laut Barents dan menangkap pemburu Timur Jauh hampir tidak pernah datang ke bagian Eropa dari negara kita.Semua ini mengarah pada fakta bahwa kerang ekspor massal ke Jepang.Karyawan Rospotrebnadzor tidak merekomendasikan makan produk tersebut, karena Tuhan tahu kualitas apa kepiting.

harga

untuk daging hewan-hewan ini, dan sesuai dengan kualitasnya.Misalnya, satu kilo kepiting lutut akan biaya sekitar 1.300 rubel, dan falang kedua kilogram - sekitar 1.700 rubel.Untuk seluruh kepiting, katakanlah, dengan berat 5 kg, akan harus membayar sekitar 10 000 rubel.Yang mahal!Dan itu adalah kebetulan.

Seperti disebutkan di atas, daging kepiting - sumber tak terpisahkan dari semua yang dibutuhkan oleh elemen tubuh jejak, vitamin, dan, tentu saja, mineral.Dokter menyarankan makan banyak hidangan yang terbuat dari hewan ini.Hal ini meningkatkan ketajaman visual, meningkatkan penyakit kardiovaskular tubuh dan anemia.