asam glukonat yang terbentuk dalam proses oksidasi aldegidogruppy monosakarida (glukosa).Asam diwakili dengan mereaksikan garam logam alkali dari asam karboksilat bentuk - glukonat.Asam glukonat merupakan komponen penting dari produk kosmetik, yang digunakan untuk mengupas.Komponen ini mudah mengatasi penghalang kulit, menembus kulit dan tidak menyebabkan efek samping.Itulah sebabnya asam glukonat - alat yang sangat diperlukan untuk perawatan penuaan kulit dan hipersensitivitas.Peeling dengan asam meningkatkan elastisitas kulit, meningkatkan oval wajah, mengurangi keparahan keriput dan mengembalikan fungsi penghalang kulit.Perlu dicatat bahwa asam ini juga digunakan sebagai acidulant, sinergis antioksidan, regulator keasaman.
natrium glukonat (rumus C6H11O7Na) - pengompleks untuk ion logam (kalsium, besi, aluminium, mangan) dalam larutan alkali industri deterjen.Komponen ini digunakan dalam formulasi cair, dalam kombinasi dengan ingridentami lain seperti fosfor dan natrium silikat, permukaan agen aktif dan natrium hidroksida.Asam glukonat (natrium glukonat) selain larutan direaksikan dengan kalsium, sehingga membentuk senyawa kelat.Surfaktan cenderung lebih efektif dalam air demineral atau lembut.Sejak proses demineralisasi sangat mahal, solusi yang lebih efektif adalah dengan menambah perumusan natrium glukonat deterjen.Aksi natrium hidroksida silikat pelengkap, mereka meningkatkan alkalinitas dari solusi dan mencegah korosi logam.Natrium glukonat - pengompleks terbaik untuk menciptakan campuran alkali.Hal ini digunakan dalam perumusan deterjen untuk botol.Hal ini disebabkan oleh resistensi yang tinggi terhadap hidrolisis dan biodegradable.
asam glukonat ditambahkan ke dalam larutan untuk mencuci gelas.Biasanya, komposisi formulasi tergantung pada ukuran kekerasan lemak dan air.Natrium glukonat ditambahkan ke dalam campuran beton.Hal ini menemukan bahwa menambahkan komponen ini memperlambat proses pengaturan beton, meningkatkan daktilitas tersebut.Natrium glukonat ini mudah teradsorpsi pada permukaan partikel semen, kontak dengan air mencegah kontak mereka dengan itu, sehingga memperlambat proses pengaturan beton.Interaksi mengatakan substansi dengan ion kalsium untuk membentuk larut kompleks kalsium glukonat pada permukaan partikel semen.Sebagai hasil dari sinergi ini memperlambat proses hidrasi, mengakibatkan peningkatan dalam waktu pengerasan.Pembentukan serat panjang mikrokristalin bantuan untuk meningkatkan kekuatan mekanik mortir.
Dengan menggunakan agen pengompleks terisolasi ion kalsium, yang pada gilirannya mencegah pembentukan kristal.Melalui penggunaan natrium glukonat meningkatkan dispersi dari partikel semen dalam campuran meningkatkan pembasahan tersebut.Proses ini dapat mengurangi konsentrasi air.Hal ini membuktikan bahwa kehadiran serat panjang mikrokristalin secara signifikan meningkatkan kekuatan beton setelah 28 hari.Penggunaan agen pengompleks mengurangi konsentrasi air dalam campuran, yang positif mempengaruhi kekuatan, kekerasan dan daktilitas beton.Industri
Metalurgi C6H11O7Na digunakan sebagai agen chelating yang mengikat ion logam, mencegah pengendapan pada permukaan aluminium hidroksida.Etching adalah biosoedinenie presentasi mencegah pengendapan garam logam dari curah hujan pada lembaran atau mandi.Hal ini sangat meningkatkan permukaan logam.
