acar apel untuk waktu yang lama diperoleh musim dingin ibu rumah tangga bersemangat dalam jumlah besar.Kami mencintai mereka jelata, bagaimanapun, dan lokal dan metropolitan menolak untuk tahu untuk tidak makan makanan ringan pedas.Resep acar diawetkan ditetapkan pada apapun, seperti yang mereka katakan, rasa.Beberapa dari mereka mungkin akan untuk Anda jalan.
«Roti" pengasinan
Hal pertama yang kami sarankan Anda mencobanya - itu acar apel dengan tepung gandum.Mereka memiliki sangat aneh - roti - rasa yang menyenangkan dan aroma.Buah dipanen dalam resep ini adalah yang terbaik di tong kayu ek.Sebelumnya mereka harus dikukus infus chamomile, yang sempurna disinfects dan tidak akan membiarkan produk dibentuk dalam cetakan.Untuk apel acar dengan tepung gandum yang Kripen'ka dan bau selera, bagian bawah wadah, pastikan untuk membuka lapisan ceri dan daun blackcurrant.Dan buah-buahan jika mereka baru saja dihapus dari pohon, jangan terburu-buru untuk menghemat.Mereka harus berbaring untuk satu hari atau 4 tempat di bawah kanopi di jalan atau di koridor dingin.Di antara varietas yang biasanya diambil untuk potongan, paling lezat diperoleh apel Antonov acar dengan tepung gandum.Ya, antonovka - pemimpin tak terbantahkan.Beragam baik dan Pepin, Calvin.Dan perhatikan: Semua buah harus sehat, tidak terpengaruh ngengat dan hama lainnya.
Bagaimana itu dilakukan
sekarang poin penting: "brew" adonan di bawah apel acar dengan tepung gandum.Untuk melakukan hal ini dalam sebuah panci enamel tuangkan lapisan tepung sekitar 10 cm, dan dapat menjadi sedikit kurang.Tuangkan air mendidih, aduk sampai rata.Biarkan dingin.Catatan: Adonan harus cukup banyak.Mereka menutupi apel acar - antonovka atau kelas yang dipilih lainnya.Tempatkan lapisan buah ekor pada bagian bawah laras siap, tes menutup kesenjangan antara mereka, dan kemudian menutup apel sendiri.Kemudian lagi Antonovka lapisan dan lapisan adonan.Pada akhir mengisi acar apel antonovka jumlah yang tepat air, selalu dingin.Cocok untuk kedua menetap tekan dan Kolodeznaya.Barrel dekat.Namun, selama beberapa hari pertama, air harus secara berkala menambahkan, t. Untuk. Apel cepat menyerapnya.Seminggu kemudian, menutup laras erat dan meninggalkan apel asam dan mencapai kondisi.Sekitar sebulan setengah terbuka, dapatkan, mencuci dan makan: antonovka menyala resep ini kuat, lezat, juicy, satu kata - apa yang kita butuhkan!
Sour-manis memperlakukan
benar-benar meleleh di mulut apel asam manis acar Anda.Resep, buatan sendiri rahasia khusus pelestarian buah-buahan yang tidak diketahui banyak.Namun bagi Anda mereka akan tersedia!Sudah disebutkan sebelumnya dan berkelanjutan setelah mengumpulkan apel, cuci dengan air dingin.Berbaring mereka pada tabung tiga liter atau botol volume besar ke atas.Bank-bank, tergantung pada Stir volume 3 sendok makan lebih dari gula, tuangkan air dingin.Dan memberikan tongkat buah, memasukkan mereka ke leher botol untuk Anda baik-direndam dengan bumbu acar apel.Resep (teknologi rumah setiap keluarga sendiri, tapi di sini lebih baik untuk mengikuti pedoman umum) tidak merekomendasikan menempatkan dalam menuangkan garam.Tapi beberapa kacang polong allspice dan tunas cengkeh, tangkai mint akan berguna.Kaleng diisi menutup kapron tutup dan simpan di tempat yang dingin.Ketika apel asam, mereka indah kaya rasa kasih banyak!
Apel khusus
Ingin belajar bagaimana membuat apel acar pada salah satu resep yang paling tidak biasa?Mereka begitu baik yang tidak hanya sangat lezat dan sehat gilirannya keluar, tapi makanan yang baik, kecuali buah, dan menuangkan.Setelah semua, itu adalah jus labu!Untuk mempersiapkan produk tong kayu ek yang cocok, nevyscherblennye ember enamel dan pot.Terlatih, berpengalaman apel berbaring di baris rapi.Setelah masing-masing seri meledak beberapa jus labu.Bagaimana melakukannya, Anda bertanya.Percayalah, setiap tuan rumah mudah untuk berurusan dengan itu!Anda akan perlu, tentu saja, labu, masak dan diinginkan manis.Dipotong-potong, buang bijinya.Pulp memotong dadu, tambahkan ke dalam panci, tuangkan sedikit air dan didihkan sampai penuh lembut.Setelah bubur mash mereka menjadi Pure dan apple refuel.Tutup panci dengan konservasi kain bersih, set di atas kuk.Menjaga apel di ruang bawah tanah atau tempat yang dingin lainnya.Enam minggu kemudian mereka siap.
Kencing biasa
Nah, di akhir resep lain baik untuk bagaimana membuat apel acar, sangat ringan.Untuk melaksanakannya, Anda perlu banyak daun ceri.Mereka membuka dengan bagian bawah wadah, yang ditumpuk apel.Daun juga bergeser buah kaleng, sehingga mereka tidak bergesekan dengan kulit dan ragu-ragu.Siapkan air garam: untuk setiap liter air yang diambil 3 sendok garam, didihkan beberapa kali, menambah rasa tarragon, kemangi, ketumbar, allspice, daun salam.Kemudian air garam dingin dan tuangkan dalam apel.Tinggalkan kaleng selama seminggu pada suhu kamar, top up secara berkala mengisi.Kemudian, ketika fermentasi selesai, tutup wadah dengan apel penindasan dan simpan di tempat yang dingin.Apel ternyata lezat!
