Perusahaan Hangat, rasa daging, asap api unggun yang nyaman, alam - liburan musim panas yang sempurna dengan barbeque lezat dan sayuran palet cerah.Bumbu-bumbu dan saus untuk kebab menakjubkan sangat banyak: cukup sederhana, tidak mengurangi rasa benar dan tekstur daging, multikomponen kompleks, halus dan tajam, kaya dan gurih.Karakteristik Georgia, bumbu oriental misterius, lembut, tidak biasa.Untuk sayap berair segar atau agak kering, perlu dilengkapi, Sandung lamur, babi bersahaja sapi kekakuan ringan, lemak daging kambing parah dan menuntut untuk memasak, tapi permainan menakjubkan.Dan dengan semua berbagai daging, metode pemanggangan, saus dan suplemen, paling suka cuka pelunakan tradisional atau bawang - mayones bumbu dibumbui dengan sedikit bumbu khas untuk setiap orang.
baik atau pilihan terbatas.Cuka, terutama jika Anda berlebihan dengan dia, pasti membunuh rasa.Cuka ini sugestif, tidak pantas berlibur, berpikir tentang kesegaran dan kualitas daging yang dipilih.Bahkan jika babi kemarin, "berbicara" cuka menampar membuat tanpa sadar meragukan.Mayones hanya dangkal, apalagi, bukan rahasia bahwa produk toko ini terurai ketika dipanaskan dalam produk tidak terlalu dimakan akhirnya.Mungkin sudah waktunya untuk menjauh dari mayones tradisional atau mitigasi sangat diperlukan asetat dan beralih ke yang lain, bumbu-bumbu yang berguna lezat dan bervariasi, yang akan menekankan dan melengkapi rasa benar daging, rasa, tekstur lezat, kekerasan, atau membayar catatan datar.
Lezat dan bumbu yang efektif tidak perlu multikomponen, kompleks atau mahal.Ini adalah air mineral yang tersedia.Struktur gelembung nya sempurna melembutkan dan rempah-rempah dan rasa akan menambahkan berbagai rempah-rempah, herbal, jika diinginkan, dan preferensi.Daging tersebut adalah juicy dan alami, hidup sederhana, kembali ke unsur primordial, produksi haus dan kepuasan berburu.Jauh lebih baik, lebih berguna, lebih menarik adalah cuka jus lemon.Ini tidak boleh digunakan dalam bentuk murni, sangat penting untuk membubarkan air mineral.Bumbunya ini dapat dilengkapi catatan manis timur, menambahkan sedikit jeruk (orange, jeruk) jus atau madu.Dan ketika menggoreng jeruk sebuah tusuk sate taburi semangat parut sedikit.Sangat halus, lembut, mulia ternyata daging dalam saus delima.Saus sederhana - jus delima dan pulp dari kiwi, yang harus cukup sedikit kurang dari rata-rata buah 2-2,5 kg.Rendaman ini sempurna menghilangkan kandungan lemak yang berlebihan, misalnya, domba atau babi, dan sapi membuat juicy, nikmat lembut, memberikan aroma halus campuran daging dimuliakan.
Kita tidak bisa melupakan kefir - kebab tradisi tomat pengasinan.Kefir rendaman daging apapun, itu adalah sederhana, tapi mayones jauh lebih lezat.Tentang tusuk sate direndam dalam jus tomat atau irisan tomat segar, mereka mengatakan bahwa sekali Anda mencoba, tanpa embel-embel lain tidak ingin.Perlu dicatat bahwa tomat melembutkan daging, tetapi tidak memungkinkan dia untuk menyebarkan, mengelompokkan, kehilangan bentuk.Diperoleh potongan yang kuat dan juicy dengan kerak indah dan aroma pedas.Dari bawang bubur ternyata bumbu tajam asli baginya bawang cincang (chopper, blender), dan daging direndam di bawah penindasan.Sangat halus bumbu dengan jus nanas.Selain jus harus ditambahkan kecap, chesnochek, penurunan merica atau saus panas, madu.
Dan, tentu saja, belum lagi acar beralkohol, namun, jika anak-anak tidak direncanakan untuk piknik.Alkohol adalah cepat bumbu dan saus Menghidupkan.Dalam anggur, misalnya, Anda dapat mengasinkan daging, bahkan setelah pembekuan, maka akan juicy dan segar menyentuh.Anggur diasinkan daging harus disimpan untuk waktu yang lama, selain itu dapat berubah masam.
