kami terang dan paling kuat emosi - dari masa kanak-kanak.Saat itulah segala sesuatu terjadi untuk pertama kalinya dan berubah menjadi kenangan hangat.Makanan penutup pertama dan barang bangga tempat dalam ingatan kita, dan orang-orang terkasih banyak rasa masa kanak-kanak, tetapi terutama - es krim!
Menurut perkiraan Deli, es krim diproduksi di seluruh dunia memiliki lebih dari 4000 tahun.Dengan berlalunya waktu telah berubah rumus, format dan selera baru, tapi cinta makanan penutup ini hanya tumbuh.
Ice berkembang - untuk meningkatkan rasa dan teknologi produksi.Dari jus beku yang disajikan di rumah-rumah Cina kaya, keripik dan es susu dengan buah, umum di Kievan Rus, itu secara bertahap berubah dan diperoleh bentuk-bentuk baru.Semakin, itu mulai muncul pada sebuah resepsi di istana kerajaan abad XVIII.Sebagai contoh, Ratu Catherine II menyukai untuk menghibur para tamu dengan hidangan penutup yang tidak biasa ini pada waktu itu.
Waktu berlalu, dan es krim secara bertahap menjadi lebih mudah diakses, dan bahkan lebih populer.Titik balik dalam sejarah es krim adalah pembukaan pada tahun 1851, pabrik di Baltimore, yang dirilis batch produksi pertama dari makanan penutup.Sejak es telah melahirkan industri baru, dan telah menjadi produk kultus yang kini dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa.
Namun, dengan volume produksi tumbuh dan persyaratan mutu.Ada standar dan peraturan baru.Hari ini, selain varietas klasik es krim itu muncul, yang memperhitungkan prinsip-prinsip paling dasar dari nutrisi anak - yaitu, menggabungkan dengan kualitas yang berguna rasa.
Misalnya, dalam pembuatan es krim MAX, sistem regulasi internal produsen sehubungan dengan pembuatan produk yang dapat dikonsumsi oleh anak-anak.Persyaratan ini bahkan lebih ketat dari undang-undang Rusia yang ada.Sebagai bagian dari es krim MAX komposisi yang seimbang dari gula (dan kurang dari 110 kalori per porsi), tapi rasa tak kalah berkat terang untuk bahan-bahan alami dan jus buah.
