sangat lembut, cukup lembut dan tidak alami tampak jahe.Dalam prakteknya, roti ini wortel, manis mengisi minyak dan selai apel.Ini benar-benar asing untuk mata dan asli rasa.
Anda akan perlu:
Brown gula - 220 g
Butter - 180 g
Madu - 150 g Susu
- 130 ml
Tepung terigu - 520 g
Soda untuk makanan - 15 g garam
- ¼ jam.l.
Filbert (hazelnut, Filbert) - 50 gram
Carnation - 8 pcs.
tanah Cinnamon - 1 ch L..
Pala parut -. ¼ h Liter.Jahe bubuk -. 0,3 h Liter.
Kakao bubuk - 5 g parutan kulit lemon
-. ½ jam L.
bubuk gula - 170 g
Vanilla gula -. 1 ch L.
mentega - 200 ml
Persiapan:
gula, madu, mentega (50 g) dan pemanasan susu dengan api sedang, tetapi tidak didihkan.Aduk sampai mentega dan gula dilarutkan.
Dalam mangkuk terpisah, aduk semua bahan kering, yaitu, tepung, baking soda, garam, hazelnut tanah (tidak digoreng) dan rempah-rempah (cengkeh, kayu manis, tanah, parutan pala, bubuk jahe, bubuk kakao).Aduk mengocok.
tuangkan bahan cair ke kering, juga menambahkan lemon dan mulai menguleni adonan.
menguleni adonan nyaman sendok kayu pada akhirnya ternyata sangat lengket dan tidak sangat tebal, tapi sedikit istirahat, menebal.Oleh karena itu, kami bungkus dalam foil dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 20-30 menit.
Sementara adonan beristirahat, Anda dapat mempersiapkan mengisi minyak.Untuk tujuan ini, mentega (suhu kamar) (130 g), aduk bersama gula halus (70 gram) gula dan vanili sampai campuran mencerahkan dan memperluas volume.Beristirahat membagi adonan menjadi dua bagian dan masing-masing menggelar langsung pada kertas roti.Gulung kue harus hampir ukuran panci, melainkan 3 mm.Dengan demikian, panggang pertama di 200 derajat C selama sekitar 5-7 menit.Kemudian kedua.Kami memberikan untuk mendinginkan sepenuhnya.
Sementara kue dingin, frosting siap.Hal ini cukup untuk mencampur gula bubuk (100 g) dalam jumlah kecil air sehingga berat badan tidak terlalu cairan.Melumasi permukaan kedua kue dengan lapisan tipis dari glaze dan memberikannya kepada kering, ini butuh waktu sekitar 20 menit.
Untuk perakitan mudah, setiap kue dipotong setengah dan mengecilkan glasir.Satu setengah dari minyak mentega apple (itu adalah penting bahwa itu tebal), dan lapisan tipis kedua grease krim minyak, dan kemudian menghubungkan mereka potongan diolesi bersama-sama, seperti sandwich.Sama membuat dengan Korzh kedua.Sekarang satu-satunya yang tersisa untuk dilakukan - adalah untuk memotong setiap "sandwich" ke dalam kotak kecil berukuran 2 cm
Fotosumber:. Foodclub.ru
Artikel Sumber: foodclub.ru
