Sarapan sangat baik
dadar - sarapan favorit adalah jumlah yang sangat besar orang di seluruh dunia.Pertama - itu adalah makanan bergizi, dan kedua - itu sedang mempersiapkan untuk beberapa menit, yang sangat penting, terutama di pagi hari dan rewel, ketiga - omelet resep ini begitu sederhana sehingga mudah untuk menangani dan dapat anak-anak dan bujangan.Selain itu, setelah bekerja hari yang panjang, sering tidak ingin main-main di dapur, kemudian telur dadar - juga merupakan pilihan yang bagus.
Untuk hidangan tidak lelah, Anda dapat diversifikasi dengan bahan-bahan tambahan yang akan cocok hampir semua tersedia di kulkas.Lezat dimasak telur dadar di pagi hari - janji kelincahan untuk sepanjang hari.
Cara memasak telur dadar di wajan
omelet lezat - tugas penting, meskipun fakta bahwa proses persiapan cukup sederhana, Anda masih harus mematuhi rekomendasi tertentu.
Sebelum Anda membuat telur dadar dalam panci, memeriksa isi lemari es dan memilih bahan untuk itu.Omelet mungkin konvensional atau manis.Cara memasak telur dadar di wajan?Kami menawarkan beberapa resep untuk menyelesaikan seleksi: versi
- Perancis klasik.Telur, susu dan rempah-rempah.Semuanya dicampur dan goreng dalam panci.
- omelet Jepang - "tamago".Telur, kecap, mayones Jepang, mirin (anggur Jepang) dan gula.Semua dicampur dan disaring melalui saringan.Tuangkan minyak ke dalam panci persegi panjang dipanaskan.Tuangkan lapisan tipis campuran ketika panggang, dilipat dua dan tuangkan tempat kosong bagian berikutnya, dllHasilnya adalah roll kecil yang dapat dipotong dan melayani.
- normal.Susu (0,25 L), tepung (100 gram), telur (empat buah), garam, minyak sayur (50 ml).Campur sampai halus, tuangkan dalam panci dipanaskan, goreng 10 menit, kemudian putar ke sisi lain dan masak lagi 10 menit
- telur dadar boneka.Dalam peran mengisi mungkin: produk daging (sosis, ham), ikan dan makanan laut, sayuran (tomat, paprika, sedikit biru, zucchini, jamur, kacang polong, dll), herbal (bawang, dill, peterseli, dll), dan bahkan keju dadih.Ini adalah isian diinginkan cincang halus ke bawah dan pra-goreng dalam wajan yang sama, misalnya, sosis dan sayuran.Kemudian mereka tuangkan campuran cairan telur, susu (krim) dan tepung dan taburi di atas herbal.Sebagai pilihan: Anda dapat menambahkan topping untuk mencampur telur dengan susu dan garam (tepung - opsional), aduk rata dan tuangkan ke dalam panci komposisi selesai;Anda dapat membungkus mengisi bagian dalam omelet, pancake seperti, pilihan Anda.Cukini, sedikit biru, wortel, jamur, itu diinginkan untuk pra-bisul atau memadamkan.
- Omelette "Poulard" telur (5 buah), mentega (50 g), krim (0,5-1 Art. L), merica dan garam.Its perbedaan - dalam persiapan.Kuning dan putih kocok secara terpisah.Pertama pada panci dipanaskan mencurahkan kuning telur, dan asin ketika kuning mulai menebal, tambahkan whipped cream di atas, dan mencurahkan protein.Hasilnya adalah telur dadar dua-lapis.Versi
- Spanyol.Telur (6 pcs), pati jagung (50 g), susu (1 gelas), lemak (80 g), bawang, jamur (100 g), cabai (merah, hitam), garam, ISSA sayuran.Telur, pati, susu, garam, merica, aduk.Lemak pra-goreng, tambahkan bawang ke dalam panci.Jamur memadamkan, sejuk dan menambah campuran, tuangkan ke dalam panci dan panggang.
Cara memasak telur dadar di wajan?Omelet diinginkan untuk memasak dalam panci dengan tutup, setelah beralih ke memberinya "mendapatkan" selama 5-10 menit.Omelet dapat disajikan dalam bentuk gulungan, panekuk, kue yang tinggi.Hiasi dengan herbal, tomat, dllBerbagai bahan dan imajinasi Anda tidak akan membiarkan Anda mendapatkan omelet bosan.
Cara memasak anak dadar bidang
untuk anak-anak 3-4 tahun, makanan bergizi ini juga cocok.Untuk melakukan hal ini, ambil 1 telur, 1 sdtkrim asam, 1 sdttepung, 10 g mentega.Telur, krim asam dan mengocok tepung, mengenakan wajan panas, untuk memberikan kedua belah pihak.Lipat amplop.Tapi hidangan akan lebih mudah jika dipanggang dalam oven atau memasak untuk beberapa.
