Azerbaijan pilaf - sekarang hidangan nasional dengan nama yang sama dari negara.Resep memasak yang satu set besar.Beberapa orang seperti pilihan edgier, dan seseorang yang suka hidangan dengan banyak daging.Tapi Azerbaijan pilaf dengan daun kering tidak ada peduli, apakah orang-orang rasa itu untuk pertama kalinya, atau gourmet canggih.Sekarang kita bergerak dari kata-kata untuk perbuatan.Siapa yang akan memberitahu semua rincian memasak.
resep pilaf manis dengan buah kering
Apa yang saya butuhkan?Untuk mempersiapkan Anda perlu bahan berikut:
• Panjang gabah tiga gelas;
• satu kilogram daging (domba atau babi);
• garam dan merica secukupnya;
• ratus gram mentega cair;
• dua bawang menengah bawang;
• ratus gram kismis;
• sejumput kunyit;
• ratus gram plum;
• dua sendok makan gula tanpa slide;
• satu telur;
• tiga sendok makan krim asam;
• satu sendok makan tepung;
• ratus gram aprikot kering.
Cara memasak?
Manis pilaf dengan kismis, resep yang kami jelaskan di bawah, adalah sarapan sangat baik atau makan malam untuk seluruh keluarga.Jadi, kita lanjutkan ke persiapan.
Beras harus dicuci dengan baik dan rendam dalam air dingin untuk sementara waktu, lebih baik tidak kurang dari tiga jam.Setelah itu harus merebus sampai matang sekitar setengah dalam air asin.Di bagian bawah dari piring dengan kocokan telur dan krim asam, tambahkan tepung dan dengan demikian mendapatkan adonan.Dari itu harus potong kotak-kotak dan berbaring datar di bagian bawah kuali, yang akan mempersiapkan pilaf.
Top merata beras, menuangkan mentega cair atau susu lebih seperti itu, dan menempatkan rebusan di atas api sedang.Saat ia mempersiapkan, kita terlibat dalam penyusunan daging.Ambil selembar domba, potong-potong dan goreng dengan sedikit cincang onion ring.Tambahkan daging untuk beras.Plum dengan aprikot kering dan didihkan terpisah disajikan dengan pilaf untuk rasa.Pilihan
Manis pilaf dengan buah kering menjadi semakin populer, dan banyak pilihan memasak.Seringkali, resep biasa menambahkan kunyit, kastanye atau anggur.Sangat pilaf lezat mendapatkan manis kismis resep yang akan kami jelaskan nanti.Kadang-kadang hidangan dan menambahkan kacang-kacangan dan buah-buahan kering bersama-sama dengan mereka menciptakan kombinasi yang tidak biasa dari rasa dan menikmati untuk memberikan mengapung.
cara, buah kering dapat diletakkan secara terpisah, seperti kami katakan di atas, dan dapat ditambahkan langsung ke nasi, ketika Anda merebusnya.
Manis pilaf dengan buah kering belum tentu di Azerbaijan.Ada pilihan lain.Salah satunya, kami akan memberitahu Anda sekarang.
Pilaf dengan kismis di Bukhara
Untuk mempersiapkan hidangan yang kita butuhkan:
• 1 kg beras;
• 300 gram mentega dan lemak;
• dua lampu;
• 600 gram wortel;
• cangkir kismis;
• garam.
makanan siap
Pertama, Anda perlu untuk menggoreng bawang dalam lemak sangat dikalsinasi, pre-cut sayuran cincin atau setengah cincin.Setelah bawang berubah menjadi merah, Anda harus menghapusnya dari minyak.Selanjutnya Anda perlu pemanasan lagi untuk lemak, maka Anda harus menambahkan wortel, cincang jerami.Ini diikuti dengan semua benar-benar.Fry dibutuhkan sampai waktu seperti wortel tidak akan berubah warna.Selanjutnya Anda perlu menambahkan air ke ketel dan menunggu sampai mendidih.Kemudian tambahkan garam dan kismis.
Masak di atas api sedang sampai membengkak, dan kemudian meningkatkan api dan tuangkan nasi.Jika dealer tidak akan benar-benar tertutup dengan cairan, perlu untuk menambahkan.Pada akhir memasak, seharusnya tidak ada air sama sekali.Ketika beras hampir siap, perlu untuk menghapus api rendah, tambahkan bawang, sebelumnya kita mendapatkan, dan dikukus selama 25 menit.
Pilaf dengan kismis
Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda perlu mengambil bahan-bahan ini:
• setengah cangkir beras;
• cangkir ketiga kismis, aprikot kering dan sama;
• Dua gelas susu;
• rasa mentega.Proses memasak
Cara memasak risotto dengan buah kering?Aprikot kering dan kismis juga dicuci, aprikot kering jika besar, dapat dipotong-potong.Gambar cuci sampai bersih, dimasukkan ke dalam wadah yang mendalam, tuangkan air setara dengan tingkat sereal.Sekitar empat atau lima menit untuk pemanasan dengan baik dalam microwave, termasuk kekuatan lengkap.Pada Gambar tuangkan susu, campur dengan buah kering.Maka Anda perlu untuk menutupi dengan tutup ketat dan hangat di kekuatan yang sama dari tungku selama sekitar tiga atau empat menit.Kemudian campurkan nasi dengan aprikot kering dan kismis.Kemudian pemanasan lagi di bawah tutup tertutup pada waktu yang sama.Siap Kushanov perlu biarkan menyeduh.Sebelum Sajikan puding, Anda dapat menambahkan sedikit mentega.Manis pilaf dengan buah kering siap!
Pilaf dengan Plum
sebagai kering pilaf buah dapat digunakan plum sendiri.Untuk hidangan ini kita perlu:
• 200 gram plum;
• 400 gram beras;
• garam dan gula secukupnya.
Cara memasak makanan?
Gambar perlu mendidih sampai kesiapan penuh.Plum berdiri dalam air cukup panas.Kemudian Anda harus menguras cairan dan potong kecil-kecil ukuran buah.Nasi masak menempatkan plum, mentega, tambahkan garam dan gula secukupnya.Selanjutnya Anda harus aduk dalam panci untuk memasak (cocok pot).Kemudian Anda harus menutup tutup dengan benar, dimasukkan ke dalam oven pada api sedang selama dua puluh menit.Manis pilaf dengan plum kering dapat disajikan dengan mentega.
Kesimpulan
Bahkan untuk hidangan lezat tidak memerlukan pengetahuan khusus dan keterampilan, diasah selama bertahun-tahun.Anda tahu, apa aturan utama untuk menciptakan makanan lezat?Jika tidak, sekarang mereka menjadi dikenal kepada Anda.Pertama - memasak dengan kesenangan.Kedua - ketaatan proporsi.Manis pilaf dengan buah kering - hidangan lezat, dan proses persiapannya - panjang dan melelahkan, membutuhkan implementasi bertahap dari tindakan.Namun, seperti yang Anda tahu, hasilnya akan melebihi semua harapan, karena puding ini bisa menyenangkan tidak hanya domestik, tetapi juga pengunjung, dekorasi meja liburan mereka.Jika Anda belum pernah mencoba pilaf manis dengan buah kering, pastikan Anda mempersiapkan dan rasa makanan ini!
