antara potongan-potongan manis yang membuat ibu dan nenek kita di musim dingin, yang paling populer, tanpa diragukan lagi, adalah kemacetan.Dan dari semua varietas kelezatan sering dimasak apel ini - berbagai jenis dan dengan berbagai bahan tambahan.Dengan beberapa resep yang menarik sukses kami memperkenalkan Anda sekarang.Saya yakin Anda akan menyukai mereka, dan akan menempati tempat yang layak di bank masak piggy Anda.
Jam mie
Pertama, mari kita siapkan selai apel dengan kayu manis.Selain itu, akan membutuhkan sedikit waktu dan perhatian.Konsumsi produk: 1 kg apel dan gula dan 1 batang kayu manis.Sesuatu hanya!Hanya memilih buah manis dan asam, maka selai apel dengan kayu manis akan terasa lebih enak.Atau Anda dapat menambahkan asam sitrat sedikit.Apel potong-potong kecil, menghilangkan biji.Menempatkan mereka ke dalam mangkuk, yang akan dikenakan perlakuan panas, tuangkan bagian dari resep, gula, dan penutup.Biarkan jus buah cocok.Sekitar setengah hari mereka dapat diletakkan pada gas.Dosypte di selai apel yang akan datang dengan kayu manis yang tersisa gula, kayu manis dan menempatkan dirinya biarkan mendidih dengan api besar.Kemudian membuatnya lebih kecil, didihkan selama sekitar satu jam dan gulungan.Selama memasak, aduk buah lembut spatula kayu untuk irisan tidak kehilangan bentuk mereka.Bank, yang akan memberlakukan jam apel dengan kayu manis, harus pra-disterilkan.Gulung nya panas, bank jungkir balik, membungkus dan biarkan hingga dingin.Di musim dingin, menikmati hidangan penutup yang besar Anda!
apple-cherry menyenangkan
Apel jam dengan kayu manis, resep Anda hanya mendengar, benar-benar dapat disebut kenikmatan rasa dan menyenangkan mata.Setelah itu dimasak, tidak hanya dari buah, tapi buah.Dan bau kayu manis memberikan daya tarik yang unik dan rasa!Untuk setiap kilo apel dikonsumsi satu pon ceri (baik matang, manis), 600-650 gr.gula.Jika asam buah, gula, mengambil 1-to-1 serta 200 gram.air dan tongkat kayu manis yang sama.Pertama membuat ceri haluskan.Bilas berries, buang bijinya, celupkan beberapa menit dalam air mendidih selama blansing dan gosok melalui saringan.Tuang air dan larut di dalamnya sirup gula.Busa dari dia menghapus dirinya sirup dingin.Sekarang mempersiapkan bahan utama dalam kemacetan apel dengan kayu manis.Resep yang direkomendasikan oleh buah dipotong-potong berukuran sedang, tidak memotong kulitnya.Apel juga problanshiruyte selama 5 menit.Sekarang semua komponen yang terhubung, tambahkan kayu manis dan masak selai pada panas rendah selama setidaknya 40 menit, aduk perlahan.Kemudian packagi oleh bank dan penutup.Namun, kelihatannya bagus?Dan rasa - hanya ilahi!
apel-jeruk kelezatan
nyonya berpengalaman tahu bagaimana membuat sangat selera dan menarik untuk melihat jam apel mereka.Irisan transparan dalam permen kuning dan meminta di mulutnya.Terutama jika Anda tambahkan ke kulit jeruk dan vanili dan kayu manis sedikit, atau salah satu komponen.Bahan: untuk setiap kilo apel diperlukan untuk mengambil 1 kg 200 gr.gula, segelas air, parut lemon atau kulit jeruk.Mempersiapkan kemegahan ini karena apel dibersihkan dari biji dan iris (tidak lebih tebal dari 2 cm).Mereka pucat 7-8 menit, untuk memberikan kelembutan, maka segera didinginkan.Air mendidih dan taburi gula, masak sirup.Mengisinya iris, menempatkan mangkuk dengan selai di atas api kecil.Didihkan sampai matang, sesaat sebelum akhirnya menempatkan semangat, vanili dan / atau kayu manis.Dalam panas diperluas di bank, biarkan dingin, menutupi kapron tutup dan simpan dalam lemari es.
irisan di apel Pure
Tentunya, ini Anda belum mencoba: menyiapkan irisan selai apel dengan kayu manis untuk tumbuk apel.Kedengarannya menarik, kan?Kemudian kita mulai!Anda akan membutuhkan: beberapa kilogram apel, masing-masing - 400 gram gula dan bubuk kayu manis secukupnya.Irisan apel dipotong-potong kecil, tuangkan sedikit air, didihkan sampai pelunakan lengkap dan menggiling melalui saringan dengan kaldu di kentang tumbuk.Memasukkannya ke dalam mangkuk, taburi dalam jumlah yang tepat dari gula dan kayu manis dan di atas api kecil, aduk sesekali, masak sampai dikurangi sampai batas tertentu dan tidak memperoleh ketebalan yang tepat.Bagian kedua dari potongan yang sama dari irisan apel, tuangkan gula dan memungkinkan untuk berdiri selama 10 jam untuk mengekstrak jus.Tambahkan sedikit air, masak jam sampai setengah.Kemudian menghubungkan dengan kentang tumbuk (hanya hati-hati untuk irisan tidak kehilangan bentuk) biarkan mendidih, tahan api sedang selama 15 menit dan meluncur ke botol steril.Seluruh keluarga, panen seperti Anda akan suka, jangan ragu!
Rowan dengan Apel
Dan akhirnya, salah satu resep yang lebih mewah untuk selai dari apel dan chokeberry hitam.Selain rasa besar, hal ini sangat berguna dalam hipertensi, pilek, anemia, imunitas melemah.Berikut adalah memperlakukan sangat baik!Produk utama: sedikit kayu manis, 3 kg gula, 2 - apel, 1 - buah rowan.Dan sekitar satu liter air.Secara terpisah, siapkan sirup dengan melarutkan gula, dan mendidih mereka dalam jumlah tertentu air.Hapus busa.Membersihkan dengan kulit apel, buang bijinya, potong-potong buah pada.Menempatkan mereka ke dalam mangkuk, campurkan dengan dikupas dan pindah buah rowan.Tuang buah sirup panas, biarkan mendidih dan masak di atas api sedang 20 menit, aduk.Kemudian cekungan disisihkan, biarkan jam 4 jam "beristirahat", didihkan lagi, kali ini sampai matang.Kanan dari kompor berbaring memperlakukan untuk bank - dan menutup.
