pasar Rusia selai-Pastila produk marshmallow dan sekarang pada tingkat yang cukup tinggi pembangunan dibandingkan dengan pasar Eropa.Konsumen domestik menghargai selai timah klasik, ditaburi dengan gula.Trik teknologi ini diciptakan khusus untuk selai, memiliki kemampuan untuk mengalokasikan jus, tidak saling menempel.Dalam marmalade domestik masa lalu yang besar, tetapi juga, lebih dan lebih sering dalam pengembangan teknologi dalam negeri merupakan cerminan dari prinsip-prinsip baru produksi dan pengembangan, serta pengaruh tren Barat.Produsen dalam pencarian konstan rasa baru, bentuk, dan bahkan jenis produk, dan bahkan jika pembangunan belum dalam format kuantitatif, fakta ini masih berarti bahwa segmen selai dari pasar domestik secara aktif mengembangkan.
marmalade Hari ini pasar memiliki divisi yang sangat jelas di bagian Barat Laut dan bagian tengah Rusia.Dengan keyakinan 100% kita dapat mengatakan bahwa posisi terkemuka di kawasan North-West mencakup St. Petersburg.Adapun wilayah Tengah, situasinya agak berbeda.Sejumlah besar produsen hadir di pasar dan menempati posisi terkemuka di daerah benar-benar tidak diketahui ke tingkat federal.Yang paling populer sampai saat ini dan dikenal di tingkat federal adalah: "Glazov Food Factory", "Neva", "kue Rusia", "Roshen", "Aleli" dan "Udarnitsa".Adapun sisa pemain, harus diingat bahwa pasar selai sangat tersegmentasi, dan hampir setiap daerah memiliki wakil-wakilnya, yang sedikit dikenal di tingkat federal.Permintaan analisis
menegaskan bahwa gummies diimpor saat ini berdiri di lebih dari 50% dari seluruh produksi pembelian selai, memimpin perusahaan seperti TM "frou-frou", LLC "Miss Bonbon», Taman Lahe dan «Wrigley".Jumlah terbesar dari produk dikirim ke Moskow, Moskow Daerah dan St Petersburg, dan ibukota utara tahun ini, berada di posisi kedua untuk konsumsi buah jelly.Di pasar setiap hari ada lebih banyak perusahaan yang menarik pelanggan untuk produk yang dinamis dan beragam.Jadi ada yang tidak diketahui konsumen Rusia sebelum 2005, Juicy Fruit, menaklukkan pasar domestik untuk produk cerah dan lezat.
Hari gummies pangsa produksi dalam negeri hanya 6% dari total pasar produk selai-Pastila dan pemimpin tak terbantahkan dan tak terbantahkan dalam produksi pabrik "Udarnitsa" memiliki cukup posisi yang kuat di pasar Rusia.Dinamika impor selama beberapa tahun terakhir, secara signifikan lebih tinggi dari dinamika ekspor dan impor karena selai berhasil menaklukkan pasar Rusia, tanpa mengalami banyak perlawanan.Analisis permintaan produksi menegaskan bahwa jika tren ini akan berlanjut dalam waktu dekat, produsen dalam negeri dapat tetap jauh dan mengambil segmen utama dari perusahaan impor pasar.
Mengingat fakta bahwa Rusia produksi pasar selai-Pastila adalah terbelakang dan cukup konservatif, di segmen gummies saham besar milik perusahaan asing.Kita tidak bisa mengatakan bahwa produsen Rusia tidak berusaha untuk memodernisasi dan mencari bentuk-bentuk baru dari produksi permen, mereka hanya melakukannya begitu perlahan, seakan benar-benar percaya diri dalam ketabahan Anda sendiri.Tidak diragukan lagi, niche selai klasik tegas ditempati oleh produsen dalam negeri, ini menegaskan analisis permintaan produksi, tapi fakta ini tidak berarti bahwa mereka tidak bisa bergerak dari tempat duduknya.Namun, saat ini, bahkan konsumen yang paling aktif dari produk selai ingin mendapatkan tidak hanya selai atau marshmallow, dan ingin melihat produk-produk inovatif yang menggabungkan beberapa permen secara bersamaan.Mereka bahkan tidak takut fakta bahwa harga zephyr, produk jelly kualitas ini dapat lipat lebih tinggi daripada di marmalade konvensional.
Pada era Soviet, masing-masing produsen tahu bahwa merilis bahkan produk tak berwajah, perusahaan akan kehilangan kepemimpinannya di segmen ini.Hari ini, pasokan dan permintaan analisis menunjukkan sebaliknya.Hubungan pasar tidak mungkin tanpa kompetisi, dan kompetisi dan sekarang persaingan di pasar adalah selai cukup sulit.Secara khusus, selama 3-4 tahun terakhir, ada banyak produsen yang memiliki dampak yang signifikan di pasar domestik, memproduksi produk kelas rendah dengan harga lebih rendah.Secara umum, di setiap wilayah Rusia memiliki marmalade diakui pemimpin sendiri yang bertahan persaingan ketat dan dengan demikian memberikan produk konsumen adalah kualitas tertinggi.
Marmalade berlaku untuk permen, yang relatif mudah untuk memproduksi, tetapi apapun, bahkan pelanggaran terkecil teknologi manufaktur dapat efek yang merugikan pada produk akhir.Selanjutnya, kegagalan kondisi penyimpanan dapat menyebabkan hilangnya rasa dan presentasi.Masuk ke produksi selai pasar cukup murah, dibuktikan dengan analisis permintaan produk dan produksi selai yang kecil dibandingkan dengan coklat atau minuman bersoda.Juga penting dalam hal ini dan fakta bahwa berbagai selai tidak selebar kisaran biskuit atau cokelat.Keyakinan dalam semua pasar merasa perusahaan besar memiliki waktu untuk mengambil segmen pasar dan memenangkan kepercayaan dari konsumen kualitas produk dan harga mereka.
Baru-baru ini tentang "Avesta" tahu hampir tidak ada konsumen Rusia, dan sekarang hari ini ia bergegas ke pasar Rusia karena produk-produk berkualitas tinggi."Avesta" muncul di pasar Ukraina pada tahun 2001 dan saat ini menempati antara perusahaan sejenis tidak bertahan.Pesatnya pertumbuhan produksi memungkinkannya beberapa tahun untuk memenangkan Amerika Serikat, Asia Tengah, Amerika Baltik dan Uni Eropa, serta untuk mengambil posisi pertama di pasar selai-Pastila di Rusia.Tren saat ini di perusahaan dan visi prospek terdekat menaklukkan pasar memungkinkan perusahaan untuk memasuki tingkat Eropa, memiliki kondisi yang paling menguntungkan.
Prospek selai dari perkembangan pasar - terutama gerakan terhadap produk alami.Analisis permintaan produk cukup dikonfirmasi.Harga dianggap merupakan aspek penting dalam pengembangan bisnis selai, dan harga bahan baku memainkan peran penting.Sayangnya, bahan baku alami jauh lebih mahal, dan fakta ini tidak bisa tidak mempengaruhi harga makanan lezat populer.Hal ini jelas bahwa masa depan - untuk jelly dikemas, dan bahwa produsen Rusia sering kalah dengan perusahaan asing, tetapi perkembangan arah ini dilakukan.Jika produsen Rusia tidak akan berlangsung pada pasar selai, maka hal itu akan membuat perusahaan-perusahaan Barat, dan sebagai hasilnya akan kehilangan konsumen domestik, yang akan harus membayar lebih untuk merek asing.
