pergi ke toko, kita lihat di rak-rak memamerkan stoples kaca cerah dengan sayuran kalengan yang berbeda.Paprika tertentu bunga - bell, cayenne, paprika, cabai.Sayuran ini memiliki manfaat yang tinggi dan rasa yang baik.Dari seperti berbagai mata menjalankan dan drools - tangan dia meraih botol.
Tapi kita semua tahu bahwa panen industri tidak selalu dibedakan dengan kualitas dan penggunaan.Sangat sering produsen menambahkan peningkat rasa dan pengawet berbahaya.Oleh karena itu kami sarankan untuk tidak paprika malas dan self-acar dan madu, sayuran dan bahan-bahan lainnya.
metode pengawetan ini cukup sederhana, dan itu akan dapat menguasai bahkan masak pemula.Dan dengan penambahan produk lebah panen menjadi kaya rasa, dan bila dikombinasikan dengan garam untuk mencegah proliferasi lebih lanjut dari bakteri patogen dalam wadah.Asam-manis camilan salad akan menyenangkan dalam warna dingin malam musim dingin.Paprika
Acar dengan madu: resep untuk panen musim dingin
The bahan yang Anda butuhkan hanya paprika warna-warni.Hal ini juga diperlukan untuk membuat cuka pedas cangkir rendaman 6%, minyak bunga matahari (200 ml), setengah liter air, gula (kaca) Bunga madu (50 g.) Dan sendok besar garam.
bertahap teknologi
Batal paprika dari biji, potong-potong tipis dan melempar ke dalam saus madu mendidih (semua bahan untuk campuran bumbu).Sayuran harus memasak selama 10 menit.Tipis lada, semakin sedikit waktu untuk mempersiapkan kebutuhan.Menentukan kesiapan untuk kemungkinan kelembutan kulit.
kemudian beralih ke produk steril si Taram dan tuangkan sirup manis.Paprika diasinkan dengan madu tidak sulit, seluruh proses memakan waktu tidak lebih dari setengah jam.Tapi apa yang membuat yummy!
manis bumbu lada
komponen: lima kilogram binatang yg berkulit tebal sayuran Bulgaria (Anda dapat menggunakan campuran warna yang berbeda), secangkir madu, sepuluh polong cabai, l cuka 6%, setengah liter minyak sayur, cengkeh dan kayu manis - untuksendok besar.Juga, menempatkan garam, daun salam (8 pcs.) Dan siung bawang putih (opsional).
Membuat kosong
Connect madu, cuka dan minyak - mendidih campuran.Masukan semua produk kecuali bawang putih dan merica.Rebus selama lima menit.Dipotong menjadi empat potong sayuran, menghapus tangkai dia dengan biji dan rebus beberapa menit di rendaman panas - menghapus dan sejuk.
Di bagian bawah wadah berbaring bawang putih, merica dan tuangkan mengisi.Disterilkan (mandi air) selama 10 menit dan gulungan lada diasinkan dengan madu.Anda dapat menutup kelopak konvensional dan simpan dalam lemari es.Snack cocok untuk hiasan apapun.Paprika
Acar dengan madu: resep dengan jamur
Terbaik dari semua - benar-benar tidak dalam hidangan cuka bukan jus lemon ditambahkan acidulant dan asam.
Per kilogram lada perlu mengambil jamur (500 gr.), Seratus gram madu, setengah lemon (memeras jus), bubuk lada putih (sendok teh), tiga siung bawang putih, peterseli dan sejumput asam sitrat.
Langkah kosong paprika
- potong goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak bunga matahari.Air
- Rebus, melemparkan kembali garam, nanas dan jamur (dipotong dua) - mendidih selama 10 menit.
- Hapus jamur dari rendaman, campur dengan bawang putih hancur, jus lemon, madu, garam dan merica.
- Transfer ke dalam mangkuk atau toples, tutup dengan saus dan peterseli crumble.
- Simpan dalam lemari es.
cara yang asli seperti Anda dapat mengasinkan paprika dan jamur dengan madu.Jika Anda ingin menambahkan keasaman, bisa menuangkan cuka sari apel.
cabai rawit
Bagi penggemar pedas dan gurih ada resep yang menarik yang akan menyenangkan rasa yang unik.Produk yang dibutuhkan:
-kilogramm cabai;
-honey (50 oz.);
butirat sayuran (50 mL);
-imbir hancur - keadaan darurat;
dua jeruk menengah;
-chesnok - sepuluh cengkeh;
dua tunas cengkeh;
akar lobak;
-Black merica - 10 gr.Minyak
Panaskan dalam wajan awam diperas bawang putih dan jahe dan lobak - massa menggoreng beberapa menit.Cabe rawit potong dadu tipis dan menambah wajan.Lalu peras jus dari jeruk dan tuangkan ke dalam campuran bersama dengan lada, cengkeh dan madu.Massa didihkan selama 20 menit.Siap acar paprika panas dengan madu dan jahe menggulung pada kaca si Taram.Dish terkesan rasa yang tidak biasa.
pilihan kedua
dapat mempersiapkan camilan metode sederhana, ternyata tidak kurang lezat.Komposisi: cuka 9% (kaca), satu kilogram cabai, madu (20 oz.).
Chile, bilas dengan baik, dan seluruh domba jantan di atas si Taram - tidak dibersihkan dari biji.Hubungkan bahan (cuka dan madu), tuangkan bumbu di atas sayuran dan tempat di kulkas atau ruang bawah tanah.Berikut paprika diasinkan cara sederhana dengan madu tanpa sterilisasi, memasak dan garam.
Anda mempertimbangkan varian menarik dan beragam kosong, kita hanya dapat memilih lebih cocok dan mulai membuat sebuah karya kuliner.Kosong menyenangkan!
