Bagaimana untuk memadamkan terong?

Pada artikel ini kita akan memberitahu Anda bagaimana untuk memadamkan terong adalah lezat dan cepat.Perlu dicatat bahwa dari sayuran yang disampaikan dan Anda dapat mempersiapkan hidangan hangat sisi, hidangan utama dan penuh dengan daging.Pertimbangkan kedua pilihan lebih terinci.

Cara memasak terong direbus dengan bawang putih dan tomat?

Jika Anda perlu dengan cepat membuat lauk untuk setiap daging atau sosis, dianjurkan untuk menggunakan berikut resep tertentu.Tidak mengandung bahan-bahan yang mahal, tetapi juga memakan waktu.

Jadi, sebelum Anda meletakkan keluar terong harus membeli:

• paprika besar - 1 pc;.
• terong segar kecil - 4 pcs;.
• tomat matang lembut - 2 buah menengah;.
• bola putih atau merah - 2 pcs.;
• wortel berair - 1 buah besar;.
• minyak bunga matahari (Anda dapat menambahkan sedikit krim) - 50 ml;
• siung bawang putih - 3 potongan-potongan kecil;.
• merica, garam, hijau segar setiap - digunakan secukupnya;
• botol air - segelas penuh.

Persiapan produk

direbus terong dengan bawang putih yang dihasilkan sangat harum dan lezat.Tapi sebelum Anda menyiapkan makanan Anda ini harus pada gilirannya memperlakukan semua sayuran.

Untuk memulai Anda perlu membersihkan mereka dari kulit dan batang, dan kemudian segera dipotong.Paprika perlu untuk rusak menjadi strip, pra-kupas pucat tomat - potong kecil, bawang - menjadi kubus dan wortel dan siung bawang putih - parut.

Adapun terong segar, mereka harus dicuci, dipotong setengah memanjang dan tempat dalam air asin (satu cangkir cairan - sendok teh garam).Ini seduhan sehingga dianjurkan sayuran selama sekitar satu jam.Hal ini diperlukan untuk memastikan bahwa mereka telah kehilangan jalan mereka maksimal kepahitan.Pada akhir terong diperlukan sekali lagi untuk bilas dan memotong dadu besar.

Roasting bahan

Cara untuk memadamkan terong, sehingga mereka mendapatkan lezat dan berlimpah?Untuk melakukannya, gunakan memanggang sayuran tambahan.Untuk mempersiapkan itu, Anda ingin menuangkan minyak (bunga matahari) ke dalam panci dengan dasar tebal, dan kemudian tuangkan bawang dan wortel.Menggoreng bahan-bahan ini di atas api sedang, itu diinginkan untuk mendapatkan cokelat keemasan.

Menempatkan semua makanan

Setelah umbi dan wortel yang dipanggang, mereka harus diletakkan paprika, terong dan tomat.Bahan dibumbui rempah-rempah dan rempah segar, mereka perlu untuk mencampur dan menuangkan segelas air matang.Dalam hal ini bagian dari produk harus didihkan sampai sepenuhnya matang, yaitu sekitar setengah jam.

Setelah bahan-bahan akan benar-benar lembut dan razvaristymi, mereka harus menambahkan bawang putih parut, lalu angkat dan infus, mencakup sekitar 10 menit.The selesai hidangan dianjurkan untuk menyajikan tamu sebagai lauk untuk direbus, dipanggang atau digoreng daging.

-langkah memasak terong dengan

Jika Anda ingin makan lebih memuaskan dan bergizi, kami sarankan sup sayuran biru dengan daging.Jadi setelah Anda mendapatkan makanan lengkap, dan Anda tidak memiliki gulai memasak terpisah dan sebagainya.

Jadi, kita perlu:

• paprika besar - 1 pc;.
• terong segar kecil - 4 pcs;.
• tomat matang lembut - 2 buah menengah;.
• bola putih atau merah - 2 pcs.;
• wortel berair - 1 buah besar;.
• minyak bunga matahari (Anda dapat menambahkan sedikit krim) - 50 ml;
• Lavrushka - 3 daun kecil;
• merica, garam, hijau segar setiap - digunakan secukupnya;
• botol air - segelas penuh.Pengolahan produk

Terong direbus dengan daging memiliki rasa dan aroma khusus.Selain itu, ini adalah makanan yang lebih hangat, tetapi tidak berkontribusi pada munculnya perasaan berat di perut.Itulah sebabnya adalah mungkin untuk mempersiapkan makan siang hampir setiap hari.

untuk membuat diri Anda makan, diperlukan terlebih dahulu untuk menghapus produk daging dari freezer dan biarkan mencair dengan baik.Sapi berikutnya harus dibilas, dibersihkan dari item yang tidak perlu dan dipotong-potong cukup besar.Anda juga perlu untuk memotong dan sayuran.Pucat kupas tomat dan potong dadu, bawang - setengah cincin di, dan wortel - parut.Adapun terong, kemudian, seperti dalam resep sebelumnya, mereka harus menghilangkan kepahitan dalam air garam, dan kemudian tidak sangat cincang halus.Bahan daging

Frying

Sebelum Anda mengeluarkan terong, pastikan untuk menggoreng bahan-bahan, termasuk daging.Untuk melakukan ini, Anda harus menempatkan potongan-potongan sapi dalam mangkuk dengan bagian bawah yang tebal, menambahkannya ke minyak (nabati) dan memakai api sedang.Produk daging goreng diinginkan sekitar ¼ jam.Sebelahnya diperlukan untuk menambahkan wortel dan bawang, serta beberapa daun lavrshuki, merica dan garam.Sapi termal diproses dengan sayuran masih membutuhkan sekitar 7 menit.

proses pendinginan

Setelah daging dengan bawang dan wortel kecoklatan dalam mentega, mereka harus menambahkan tomat dan terong.Campur produk, mereka perlu menuangkan air mendidih dan biarkan mendidih, ditutup selama sekitar 35 menit.Selama waktu itu, daging sapi harus benar-benar lembut dan sayuran - memberikan jus dan mendidih.

benar menyajikan makanan lezat untuk makan siang

memadamkan semua bahan, mereka harus menghapus dari panas dan infus, tertutup ¼ jam.Selanjutnya Anda perlu hidangan selesai mengatur di piring dan tamu yang hadir.Jika diinginkan, direbus terong dapat dihiasi dengan rempah segar.Selain itu, makan malam diperlukan untuk menyerahkan irisan segar roti dan krim asam tebal (mayones).

hidangan diet terung

direbus terong dengan zucchini tanpa minyak atau mentega, dan produk daging, yang kurang kalori.Sehubungan dengan hidangan ini sangat populer di kalangan orang-orang yang berusaha untuk menurunkan berat badan atau yang ditunjuk hemat diet.

untuk mempersiapkan direbus terong mereka sendiri dengan zucchini, Anda perlu membeli:

• paprika besar - 1 pc;.
• terong segar kecil - 2 pcs;.
• zucchini paling segar dan muda - 2 pcs;.
• tomat matang lembut - 2 buah menengah;.
• bola putih atau merah - 2 pcs.;
• wortel berair - 1 buah besar;.
• Lavrushka - 3 daun kecil;
• siung bawang putih - 3 potongan-potongan kecil;.
• garam, hijau segar setiap - digunakan secukupnya;
• botol air - segelas penuh.

mempersiapkan sayuran sebelum dimasak hidangan seperti menjadi sayuran olahan.Terong harus direndam dalam air garam, dan kemudian dipotong menjadi kubus.Cukini perlu mencuci, memotong tangkai, pusar dan kulit.Selanjutnya mereka harus memotong sama dan terong.Bawang, paprika dan wortel harus bersih, kemudian dipotong menjadi setengah cincin dan lingkaran, masing-masing.Adapun tomat, maka mereka harus tersiram air panas dengan air mendidih, angkat kulit dan menggiling dalam blender dengan bawang putih.

Panas pengobatan

memasak hidangan ini, diinginkan dalam panci dengan dasar tebal.Hal ini diperlukan untuk mengubah menempatkan wortel, paprika, bawang, zucchini dan terong.Setelah itu, semua bahan yang diperlukan untuk taburi dengan garam dan rempah-rempah, kemudian tuangkan air mendidih dan tomat bubur bawang putih.Selanjutnya Anda harus menempatkan makanan di atas kompor, didihkan dan didihkan selama sekitar 40 menit.

Setelah memasak, semua komponen sayuran kukus harus didistribusikan di piring dan melayani dengan salad hijau dan mentimun, berpakaian dengan minyak zaitun.