Cara memasak rumah puding.

Wangi Kiselny sangat populer dengan anak-anak.Paling sering, mereka siap atas dasar jus buah atau compotes, terutama di musim panas.Pertimbangkan bagaimana memasak puding di rumah setiap saat sepanjang tahun, menggunakan berbagai produk.

Depan "sorot" dari minuman.Rahasia memasak

jelly ini berbeda, misalnya, direbus atau kaldu?Fitur utama - konsistensi kental.Selain itu, derajat dapat berkisar dari ringan sampai penebalan cukup massa padat, seperti jelly.Banyak nyonya muda bertanya: "Bagaimana memasak puding di rumah, untuk mendapatkan rasa yang berbeda dan penampilan makanan?" Untuk melakukan hal ini perlu dilindungi di tempat pertama yang paling penting komponen - pati.Dari masa depannya tergantung pada jumlah dan konsistensi dari minuman.Pertimbangkan bagaimana memasak di rumah puding dengan buah segar, kering atau semi-jam, memberikan serangkaian tips dan trik.Artikel ini juga mencantumkan opsi untuk persiapan susu coklat dan makanan penutup manis.

Cara memasak di rumah jelly dari buah: beberapa tips

menggunakan buah segar, Anda harus mempertimbangkan hal berikut:

- tab menghasilkan buah dalam air mendidih gula;

- jumlah gula harus sebanding dengan rasa bahan-bahan segar (yaitu dari anggur asam, semakin besar kebutuhan gula);

- untuk menyegarkan rasa Anda dapat menggunakan sejumlah kecil asam sitrat;

- minum untuk memberikan yang jelas, saring buah kaldu sebelum pengenalan ke campuran tepung.

Jadi, setelah mendidih air gula vsypte pertama (sekitar 1 cangkir 2,5-3 liter), dan kemudian buah (300-400 g).Setelah beberapa menit di atas api sedang kerinduan panas dapat streaming secara bertahap tipis, tuangkan ke dalam larutan kanji panci, aduk terus.Setelah di permukaan cairan pertama akan gelembung (tanda-tanda didih), matikan api dan biarkan menyeduh untuk minum.Ini rahasia khusus cara memasak rumah jelly dari buah beku atau segar, tidak ada.Menempel pada umumnya, rekomendasi di atas.Aturan

dasar untuk penggunaan pati

Density minuman tergantung pada rasio proporsional bahan untuk volume cairan.Akibatnya, jelly dapat mengubah atau sedikit kental, atau cukup ketat, seperti jelly.Tabel berikut menunjukkan parameter untuk persiapan berbagai variasi hidangan.Dasar adalah volume cairan 1 liter.Gelar

diperlukan bahan baku pra-kering diaduk sampai pembubaran lengkaprebus air dingin (1-1,5 cangkir).Seperti yang digunakan untuk volume ini cairan diambil dari proporsi umum.Jika Anda menggunakan majalah pekerjaan setengah jadi jauh lebih mudah.Sebelum Anda memasak puding dari paket di rumah, belajar semua instruksi yang menyertai.Sebagai informasi resep akan diberikan pada jumlah yang diperlukan cairan untuk satu briket.Campuran kering hanya dimasukkan ke dalam air panas dan didihkan.Dalam penyusunan jelly setengah jadi dimungkinkan untuk menambah rasa dan bahan-bahan konvensional (gula, buah, asam sitrat dan sejenisnya. D.).Dan jika Anda ingin membuat hidangan lebih kaya dan tebal, hanya mengurangi jumlah air.

Cara memasak jelly selai di rumah: cara sederhana untuk

Tapi anggaplah bahwa buah dan musim berry panjang lebih, dan toko setengah jadi Anda tidak memiliki, tapi ingin makan sesuatu yang lezat dan musim panas.Kemudian Anda dapat menggunakan sebagai dasar untuk setiap jam memasak.Siapkan minuman berikut:

1. buah atau berry berat menggantikan sebagian gula dalam minuman, sehingga akan membutuhkan cukup sedikit.
2. Tuang air mendidih massa kental dan memberikan mendidih sedikit sampai benar-benar larut.Hal ini diinginkan kaldu sebelum menambahkan tepung ketegangan.Setelah kemacetan, berbeda dengan buah segar, tidak selalu terdiri dari seluruh potongan.Properti ini dapat membuat jeli berawan dan tidak menarik dalam penampilan.
3. menambahkan prinsip pati tetap sama.Menyuntikkan solusi dalam aliran tipis dan aduk sampai mendidih.
4. Opsional jelly tebal dapat tuangkan ke dalam wadah yang melayani dan sejuk.

memasak susu minuman

Saat memasak makanan penutup buah, sebagai suatu peraturan, tepung kentang digunakan.Saat mengganti bahan-bahan segar berbasis susu rasa karakteristik yang sama sekali berbeda.Untuk menjaga aroma dan hidangan khusus kaya, yang terbaik adalah untuk digunakan dalam persiapan pati jagung.Jadi, bagaimana memasak di rumah jelly yang terbuat dari susu?Ikuti petunjuk.

1. 0,5 liter susu mentah mengenakan api untuk merebus.Dalam Aduk panas di ½ cangkir potong gula dan sebungkus vanili.
2. dalam air dingin (1 paruh waktu cangkir) Aduk 1,5-2 st.l.pati jagung.Campuran yang dihasilkan mulai menuangkan aliran tipis ke dalam susu rebus dan aduk.
3. Pada tanda pertama mendidih sisihkan panci dari kompor.
4. Tuang jelly pada kremanki.Untuk setiap batch pada permukaan tangki tidak terbentuk busa, taburi ringan dengan gula.

resep coklat jelly

Atas dasar piring susu di atas dapat dibuat dalam berbagai pilihan barang.Salah satu makanan penutup yang paling populer - puding cokelat.Hal ini juga dapat memasak berbeda.Teknologi persiapan tergantung pada apakah Anda siap atau kering kakao coklat bubuk.Dalam kasus pertama ubin meleleh dengan menempatkan dalam susu panas setelah mendidih.Komponen kakao kering dimasukkan ke piring dengan mencampur dengan tepung, kemudian mereka (diencerkan dengan air) dituangkan ke dalam susu manis panas.Hidangan yang sangat menarik ternyata, jika ingin melakukan-multi layer, mirip dengan jelly.Untuk tujuan ini dibuat, misalnya, susu kental cokelat dan jelly.Setelah mereka menyelesaikan pendinginan dilakukan dalam menempatkan beberapa gelas yang jelas, bolak lapisan.Anak-anak akan menyukai memperlakukan ini!Jadilah kreatif dan menciptakan pilihan baru untuk makanan!Bon appetit!