Molti pesce conosciuto come desolante.Si piccole dimensioni (in media 12-15 centimetri di lunghezza e 60 g di peso).Bleak non ha molto valore commerciale e sono spesso utilizzati come esca per catturare pesci più grandi.Applicare in cucina.Soprattutto chi ama la pesca.Preparati dalle sue sarde.Anche questo pesce è usato in forma secca e come ripieno per torte.Dalle spratti tetro fuori molto succosa e saporita.Così offriamo oggi per imparare a cucinare questo piatto a casa.Soprattutto perché non c'è nulla di complicato qui.
Sprat di desolante: una ricetta per Multivarki
Se sei un felice possessore di un assistente di cucina miracolo probabilmente sapete che può essere utilizzato per preparare una grande varietà di piatti.Tuttavia, molte persone non sono consapevoli del fatto che l'utilizzo di Multivarki può fare anche sarde casa.La ricetta di questo piatto è abbastanza semplice, in questo senso, si può facilmente dominare anche la maestra delle novizie.Quindi prima di tutto, si propone di determinare il necessario per la cottura dei cibi.
Ingredienti
Per preparare sarde fatte in casa da tetro, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti: un chilo di pesce, foglia di tè - 10 cucchiaini o 10 borse, 400 ml di acqua bollente, un quarto di tazza di olio vegetale, sale grosso - un cucchiaio,condimento (pepe nero, chiodi di garofano e foglie di alloro) e la coppia facoltativa di cucchiai di salsa di soia.Basta notare che i gustosi spratti possono essere preparati non solo desolante, ma anche da altre varietà di pesce di medie dimensioni, come acciughe, sgombri, costardelle e così via. Cottura D.
Come già detto, dalle sarde desolatefacendo abbastanza semplice.Per iniziare a fare il tè e lasciare in infusione.Il mio pesce preparato con cura, separare la testa e togliere le interiora.Poi ci spostiamo in una ciotola di nostra desolante Multivarki.Aggiungere le spezie e il sale.Si noti che se si utilizza la salsa di soia, i spratti possono essere troppo salato.Quindi ha senso aggiungere più sale e salsa nella birra tè, gustare tutto il sapore e solo allora mescolare con il pesce.Quindi, riempire la birra tetro, aggiungere l'olio vegetale.Può essere un po 'scossa tazza Multivarki agli ingredienti uniformemente distribuiti.Coprite con un coperchio e avviare la modalità di cottura lenta per due ore.Trascorso questo tempo, dovrebbe essere fresco sarde Multivarki in una ciotola, e poi passare in una ciotola per l'archiviazione.Tenere presente che la rimozione del pesce nello stato caldo non è necessaria, in quanto si scompone e perde il proprio aspetto.Dalle spratti tetro diventare molto appetitoso.Essi sono tenuti a prendere un posto degno in una ristorazione giornaliero, e al tavolo di festa.Buon appetito!
Sprat di desolante: ricetta nel forno
Naturalmente, il modo più semplice per cucinare questo piatto in multivarka.Tuttavia, se non avete ottenuto questo miracolo della tecnologia, non dovrebbe arrabbiarsi.A causa di spratti cucinare deliziosa e può essere cupo nel forno.Quindi, se avete deciso di trattare la sua famiglia questo piatto, si dovrebbe preparare i seguenti ingredienti.
ingredienti e processo di cottura
Per preparare spratti da tetro, è necessario: il pesce reale, olio di girasole, pepe nero (piselli), tè forte, l'alloro e il sale.
per avviare cancellare il pesce sulla bilancia, togliere la testa e le interiora e accuratamente lavato.In utyatnitsu o altri piatti preparati in anticipo con un fondo spesso mettere due o tre bustine di tè, e sulla parte superiore del foglio.Quindi aggiungere desolante.È importante diffondere la pancia pesci giù in un unico strato.In caso contrario, il piatto può rivolgersi a poltiglia.Aggiungere la foglia di pepe e alloro.Poi diffuso un altro strato desolante.Assicurarsi che l'altezza del pesce non superi i due terzi di piatti battiscopa, o in fase di cottura si bollire e bruciare olio.
Brew tè forte.Somma i due cucchiaini di sale.Mescolare e compilare utyatnitsu.Aggiungere l'olio vegetale, in modo da chiudere completamente desolante.Abbiamo messo i nostri piatti nel fuoco lento e lasciate cuocere per 20 minuti, scoperto.In questo momento, riscaldare il forno a 160-170 gradi.Dopo 20 minuti, lo trasmettiamo utyatnitsu, dopo aver chiuso il coperchio.Il forno a mantenere i nostri spratti futuri quattro ore.Trascorso questo tempo, riempito con un paio di cucchiai in una ciotola di fumo liquido e inviarlo in forno per mezz'ora.Il piatto finito deve essere fresco e solo poi passare in contenitori o altri utensili per la conservazione.Dalle spratti tetro fuori molto tenera, gustosa e fragrante.Contemporaneamente lische ammorbidiscono e non si fanno sentire.Potete essere sicuri che tutti i membri della famiglia e dei vostri ospiti saranno deliziati con questo piatto e sarete sempre chiesto di condividere la ricetta della sua preparazione.Buon appetito!
