funghi, che è anche chiamato "la caccia silenziosa" è uno dei modi più comuni di ricreazione nel nostro paese.Tra l'altro parlare, solo siamo impegnati come attiva.Nelle foreste della Ungheria e la Germania funghi po 'meno, ma la gente del posto non raccoglierli in pratica.
Ciò è in gran parte dovuto alla paura di veleno.Purtroppo, a volte questa caratteristica è reale.Sai cosa bitterling?Ma lui è noto per un fungo esperto chiamato fungo "gall", essendo molto tossici.Inoltre, alcuni sanno come "falso porcini", come gorchak, in realtà è abbastanza simile.
Dove comune?
Purtroppo, si può trovare in quasi ogni foresta sul territorio dell'ex URSS.Il periodo della stagione di crescita - da fine luglio a fine ottobre.E 'pericoloso perché cresce in gruppi, rendendo i raccoglitori di funghi inesperti a volte ottengono ceste piene di funghi velenosi.Preferisce crescere su suoli limosi, riccamente fecondati con gli aghi caduti.
A proposito, che cosa bitterling, parlando del suo aspetto?Una caratteristica di questo caso è un forte gamba tarchiato pieno di carne fibrosa e sciolto.Fuori, si estende su un marrone maglia o colore brunastro specifica.Cappello
quasi nulla si distingue.Tuttavia, può essere distinto dal sottile strato di materiale spugnoso sul lato inferiore del tappo.Attualmente Borovik questo strato è molto più spessa.
Inoltre, questo tipo di vecchi funghi diventa ricco colore ocra, che non è osservata in qualsiasi fungo commestibile.Mentre ottengono bitterling più anziani (una foto di che è in questo articolo), pubblicato sempre comincia a somigliare a un cuscino, come il suo cappello espande notevolmente, formando un vero e proprio "aeroporto".
lato interno del tappo e lo stelo in sé ha una luce di colore rosa ombra.Per tagliare la carne e rosa in onda rapidamente diventa marrone.
C'è un modo attraverso il quale è possibile determinare esattamente bitterling: la carne terribilmente amaro.Impostazione della lingua di anche il più piccolo pezzo, vi sentirete amarezza insopportabili, che si trasforma gradualmente in una forte sensazione di bruciore.
generale Gorchakov - il fungo è molto interessante.Si tratta di un pulito, liscio e assolutamente perfetto come mai influenzato le mosche di funghi.Fungo inesperto si può essere sicuro della giustezza di insetti gorchak anche uno catturato in una padella con funghi fritti, vizia inevitabilmente il gusto.
nonostante la esisteva una volta delusione, amarezza, questo non può essere riparato ogni operazione di cottura.
Quanto è pericoloso?
porre domande su ciò che il bitterling, per non parlare del pericolo di esso.Purtroppo viziati piatto - il più piccolo dei problemi che ci si può aspettare.I medici giustamente chiamato la sua "fungo del fegato", in quanto contiene tossine portare a danni irreversibili del fegato.
essere giusto dire che i casi di avvelenamento sono estremamente rari.Stranamente, ma la lunga cottura che aumentare l'amarezza, quindi è difficile immaginare qualcuno che avrebbe volentieri questo piatto.
Così, questo fungo è velenoso, ma per parlare del vero pericolo non è ancora necessario.Questo è ciò che gorchak!
