Pioppo - fungo, che è comunemente chiamato Sandpipers Più, Topolnik o podtopolnikom.Questo macromiceti commestibile (terza categoria), ma abbastanza raro.Blewits Pioppo - fungo, il cui nome si riflette chiaramente dove dovrebbe essere raccolto.Di solito, cresce cluster più grandi.Questo macromiceti tra i fan di "caccia tranquilla" ha abbastanza fan.
Descrizione
blewits pioppo - un fungo che ha un diametro della testa di 15 cm, con la fibra-squamosa o bordo fibroso.Giovani macromiceti ha una forma semisferica.Allora diventa convesso-prostrato, poi cracking e affondata.Cap podtopolnika può essere marrone scuro con una tinta rossastra o giallastra-grigio-marrone.Pulp suo spessore, bianco e carnoso.Sotto la pelle è grigio-marrone.Demolita e fette la carne acquista una tonalità brunastra.Ha un sapore amaro, odora di farina fresca.L'ampia, parte della targa può essere macromiceti saldamente fissato al gambo o libero.Gli esemplari giovani sono biancastre con una leggera colorazione rosa pallido, il vecchio - marrone con macchie di ruggine.Controversie podtopolnika sferica o ovale.La loro polvere bianca.Fungo piede da denso, asciutto, fibroso, cilindrica, fondo addensato, leggermente appiattito, solido dentro, bruno-giallastro.Raggiunge un diametro di 4 cm e una lunghezza di 8 cm. Pressione su Luoghi apparire macchie marroni.
Habitat
molti "cacciatori silenziose" sono interessati a dove raccogliere questi funghi.Blewits pioppo è più comune nelle piantagioni decidue con la presenza di pioppi.Di solito, questi funghi sono ben coperti con uno strato di foglie cadute.A causa di questo, hanno aderito lettiera e sabbia.Molti raccoglitori di funghi scherzo che questa caccia blewits bisogno di una pala, non un coltello.Podtopolniki crescere sempre molto grandi cluster.Dati macromiceti si trovano sui bordi della strada e nei parchi (si deve avere un pioppo).Negli anni di siccità, hanno bisogno di guardare in pianura e lungo le rive del serbatoi.Questi funghi sono comuni in tutti i settori in cui vi è un pioppo: l'Europa occidentale, il sud e la striscia centrale di Russia, Siberia, gli Urali e l'Estremo Oriente e orientale.Blewits pioppo comincia a dare i suoi frutti nel mese di agosto.Nelle regioni più settentrionali della guida è l'inizio della caduta delle foglie.La stagione si conclude di solito all'inizio di novembre.Blewits
Doppio
Pioppo - un fungo che in giovane età è simile a Lyophyllum decastes.Quest'ultimo è condizionatamente macromiceti commestibili così confusa non è terribile.Tuttavia c'è un altro doppio - velenoso blewits tigre.Navigare nella raccolta è necessario che podtopolnik, a differenza di quest'ultimo, in crescita grande comunità, e sempre vicino alle pioppi.
caratteristiche culinarie
Pioppo blewits - molto gustoso sottaceto funghi e salati, ma può essere preparato anche in altri modi.Ironia della sorte, lavare blewits da sabbia e sporcizia non è difficile.Per rimuovere l'amarezza da macromiceti, devono essere immersi per almeno due giorni con frequenti cambi di acqua, e poi bolliti.Il tappo deve prima essere sbucciata.
