Zelenuha - un fungo che è scientificamente chiamato blewits verde e appartiene alla triholoma genere.La gente lo chiama anche verdone o zelyonkoj.Questo macromiceti ha preso il nome per il suo colore caratteristico.E ha mantenuto dopo la cottura, il colore verde diventa ancora più affollata.Zelenuha - fungo, che non ha doppie velenosi, rende la "caccia" per una cassaforte.Si è commestibile (quarta categoria).Caratteristica interessante
è che i macromiceti considerato l'ultimo della stagione.E 'ancora in grado di essere raccolto, quando il resto dei funghi sono già "mosso".Il grande vantaggio è che non è mai tarlato fungo zelenuha.Le foto possono essere viste in questo articolo.Il rovescio della medaglia macromiceti ha ritenuto che la sua superficie è di solito fortemente contaminato con sabbia spazzatura e aderente.Molti raccoglitori di funghi, perché non prendere le blewits piedi verde pulito li rende estremamente difficile.
Descrizione
Zelenuha - un fungo che in giovane età ha un cofano bombato, allora diventa un piatto prostrata con una piccola gobba nel mezzo.Il suo colore varia dal verde-grigio al marrone-giallo o oliva giallo.Cap radialmente fibroso, spesso al centro di melkocheshuychataya, appiccicoso e viscido.E 'a causa delle più recenti caratteristiche attira notevolmente le particelle di terreno e zelenuha spazzatura.Foto intonacate con detriti funghi di bosco può essere visto in questo articolo.I bordi del tappo fungo omessi e ondulati.Il suo diametro di 10 cm. Le piastre hanno dentellato macromiceti,null,null, grande, giallo-verde o giallo limone frequente aderente.Stem solido, di forma cilindrica, longitudinalmente fibroso, melkocheshuychataya o liscio.Il suo spessore -. 1-2 cm La polvere è di spore bianchi.La polpa è di colore giallo o luce, con farina di aroma e sapore gradevole.
Habitat
Zelenuha - un fungo che si forma micorrize con pino.Questo determina il punto in cui deve essere cercato.Cresce su terreni sabbiosi nelle foreste dei tipi di conifere e misti con la presenza di pino.Come regola generale, macromiceti nascosti sotto gli aghi di pino o immersi nel terreno.Soddisfa blewits come il verde individualmente, e la comunità più ampia.Quando il corpo fruttifero del fungo nel terreno è completamente sviluppato, quindi gli aghi o muschio caduti possono vedere un cappello.A causa di questo inesperti "cacciatori silenziosi" spesso passare, senza accorgersi zelenuhu.Questo macromiceti ama foreste secche con lettiera, ricoperte di licheni e muschi.Le prime copie cominciano a cadere alla fine di agosto.Tuttavia, la fruttificazione di massa inizia a metà settembre e dura fino a metà dicembre.Verdone ha raccolto fino al gelo.Questo macromiceti spesso coesiste con funghi burro e funghi porcini.
caratteristiche culinarie
Zelenuha - piuttosto gustosa e versatile di funghi.Può essere l'essiccazione, la cottura, il congelamento, la salatura, la marinatura, cuoco, stufato.Come già accennato, lavare e pulire macromiceti non facili, ma il più difficile - è quello di pulire la lettiera e granelli di sabbia che sono bloccati tra le piastre.Prima di preparare questi funghi con il tappo necessario rimuovere la pelle.Trasformazione culinaria non fa che aumentare la ricchezza naturale delle blewits verdi.
