nelle nostre foreste trovato un certo numero di funghi che gli scienziati sono classificati condizionale commestibile.Un esempio lampante - gli stessi spugnole e le linee adatte al consumo umano solo dopo la doppia cottura.Non un'eccezione e funghi svinushki.Velenosi o no?Il fungo vecchia generazione ritiene che dopo la cottura, sono abbastanza commestibili.
In effetti, per un lungo periodo di tempo, i biologi e gli esperti credevano che nulla mortale in svinushki no.Questo è solo persone hanno da tempo notato che mangiare questo fungo è un male per alcuni palati.
per esaminare gli scienziati di tossicità iniziarono negli anni '50 del secolo scorso.In precedenza creduto che i funghi svinushki (tossico o no, hanno cominciato a scoprire più tardi) hanno un effetto negativo sulla salute solo per la ragione che sono troppo deperibili.
tardi scoperto che hanno una elevata capacità di accumulo di sostanze tossiche.Ma nei 70 anni abbiamo scoperto che alla normale tossine di cottura vengono distrutti, e il fungo è abbastanza adatto per mangiare.Poi svinushki continuato ad apparire in tutte le directory come doni commestibili della natura.
Purtroppo, tutto è andato liscio solo sulla carta.Da tutte le parti del paese, di volta in volta ci sono state segnalazioni di avvelenamento persone, provare i funghi svinushki.Velenoso o no, che spesso portano alla morte o tossicità epatica grave.
poi ha affrontato il problema di tutto il micologi commissione da tutta l'Unione.Si è constatato che questi funghi sono in grado di produrre e accumulare muscarina.Questa stessa tossina è contenuto in Amanita.
Tra gli altri, gli scienziati hanno scoperto che svinushki (foto che esistono in questo articolo) si accumulano veleno in modo non uniforme in alcune parti del contenuto di muscarina è stato minimo, mentre in altri luoghi che contenevano tanto della tossina, che è in grado di raggiungere con funghi.
Recentemente, i ricercatori hanno scoperto che la composizione di questi spiacevoli fungo contiene non solo i danni muscarina come pesante per i reni e il fegato di spiegare le sue azioni.Ciò che non è ancora chiaro.Ma ottenere informazioni sufficienti per dire con certezza che svinushki - fungo velenoso!
Inoltre, ulteriori esperimenti dimostrato ancora una volta la sua capacità unica di accumulare tossine dall'ambiente.Così, se a portata di mano ha almeno una strada, nella carne di questo fungo è come piombo, cadmio e arsenico, che il suo mangiare in modo univoco in pericolo di vita.
Purtroppo, nel nostro Paese sono venuti piuttosto tardi a questa conclusione.Ad esempio, nella Repubblica Ceca svinushki classificato come funghi velenosi solo nel 1984, mentre in Germania Occidentale, come tale, è stata indicata come già nel 1978.
Inoltre, nel corso del tempo non era adeguata a controllare la commercializzazione dei loro mercati.Così, fino alla fine degli anni '80, non tutti i commercianti sanno che svinushki è vietato mangiare.A dire la verità, anche se oggi si possono trovare nei mercati.
Speriamo che sarete attenti.Ora sapete di quello che i funghi sono svinushki pericolosi.Velenosi o meno che siano, ci viene detto.
