Ognuno di noi familiarità con il gusto infanzia di zuppa di pollo di mia nonna.Abbiamo tutti bevuto il brodo in caso di malattia.E 'grazie alle sue proprietà curative, brodo di pollo famosa in tutto il mondo.In precedenza brodo chiamata "penicillina ebraico", perché è stato lui curato tutte le malattie, ed è diventato il principale veicolo per il recupero.Oggi la medicina raccomanda di bere un brodo di pollo con un freddo per affrontare con la temperatura.Scienziati provenienti dalla Cina convincere la popolazione che il brodo rafforza il sistema immunitario, rafforza la nostra salute, allevia l'infiammazione e il dolore alla gola, lo avvolgeva.
Come cucinare la zuppa di petto di pollo.Calorie
Molte casalinghe prima brodo di pollo cuoco, piatti calorico particolarmente interessato.Non è così facile calcolare il numero di calorie, perché tutto dipende da quali ingredienti si aggiunge il brodo e cuocere per quello.Se volete cucinare la dieta della minestra per la perdita di peso, è necessario: primo, tagliato in carne di pollo magro, lasciarla bollire in acqua per 5 minuti, poi togliere dal brodo di schiuma e di scarico;in secondo luogo, la carne sciacquati, continuare la cottura in acqua (in bianco) e aggiungere condimenti (sale, cipolla, pepe, erbe aromatiche).Calorie brodo sarà non più di 20 calorie per 100 g di carne di pollo cotta sé pesa 100 grammi ha un valore calorico di 95, ma queste calorie "prende" il brodo durante la cottura, che è il motivo per cui il risultato è ancora solo 20.
Se si desideracucinare abbondante brodo di pollo, caloria sarà molte volte superiore a quello della dieta.Fondamentalmente minestre calorie brodo si ottengono quando nel corso sono la parte grassa del pollo (pelle, strato di grasso, ecc), ortaggi e cereali.Pollo tagliato con acqua fredda e dato alle fiamme.Dopo l'ebollizione, ridurre i costi di calore, aggiungere le verdure e le spezie.Inoltre influisce negativamente calorico minestra di brodo e l'acqua stessa.Come accennato in precedenza, la schiuma deve essere rimosso dal brodo e acqua per cambiare.Brodo, prodotta dalle ossa, cartilagine, dovrebbe essere bollito per ore almeno un'ora e mezza.Brodo di pollo pronto, caloria non è elevato, può essere caricata con una varietà di salse e panna acida e maionese con formaggio, funghi, pasta, cereali.Soprattutto è zuppa soddisfacente e delizioso con funghi, sulla base di brodo.
Danni e benefici brodo di pollo
Oggetto utilità o brodi nocività medici interessati e il pubblico per un lungo periodo di tempo.Alcuni dicono che l'uccello è utile per manzo o maiale, mentre altri ci assicurano che il pollo farcito con sostanze nocive sono dannose per il nostro corpo.Se non si vuole mangiare "farcito" con antibiotici uccello mangiare pollo domestico, che non ha esattamente le sostanze chimiche.
Ironia della sorte, ma per i bambini il brodo di pollo è il cibo pesante, in modo da mangiare loro bambini non è consigliabile.Allo stesso tempo, i pediatri consigliano ragazzi hanno purè di pollo.Ma per le persone che soffrono di gastrite, ulcere gastriche, brodo di pollo, al contrario, è estremamente utile.
Ma il brodo pericolo per le persone sane?Riscaldare il brodo e il liquido viene rapidamente assorbito dal nostro intestino e il fegato in questo momento attivamente trasforma carne ottenuta dal corpo, ma non in tempo, e quindi il materiale uncleaved convertito veleni che sono molto dannose per gli organi interni.Inoltre, per l'assimilazione di questo alimento richiede un grande dispendio di energia, che non è affatto buona.Se si desidera ottenere il vostro corpo caldo, brodo usvayuschiysya veloce, poi bere brodi vegetali o bevande di frutta con vitamina C.
In ogni caso, indipendentemente dal fatto che si vuole recuperare o perdere peso mangiando brodo di pollo, calcolo delle calorie con attenzione, non è necessario, perché oltre a massa grassa pollo di nutrienti (proteine, vitamine), che sono necessari per il nostro corpo.Essere in buona salute!
