blewits lilovonogaya - un grande piatto commestibile, ma un fungo raro.In cucina, si è preparato da una varietà di piatti (fritto, bollito, in umido).Il gusto è simile al pollo blewits.Inoltre, il fungo può essere decapate raccolte per uso futuro.Nelle persone si chiama sinenozhkoy blu o root.A questo fungo è un dipinto molto interessante.
Descrizione
blewits lilovonogaya ha una prima emisferico, cappello in seguito sferica, poi si appiattisce.Diametro - 10-15 cm La superficie della sua coriacea, asciutto e liscio..Può essere di colore marrone chiaro, color crema, ocra chiaro tonalità.Registra il fungo libera una porzione di crema o giallo.Leg leggermente più spessa alla base, cilindrica, longitudinalmente fibroso.In primo luogo è solido, ma poi può apparire cavità.Diametro - circa 3 cm, altezza -. Fino a 8 cm La superficie del tappeto fibroso ha una viola porpora o luce.La polpa è spessa, soda, carnosa ed elastica nei giovani esemplari, acquosa, leggermente viola, biancastro o crema pallido.Quando smontaggio sezioni del suo colore, non cambia.In funghi maturi sciolti e dipinto in viola-marrone.La carne ha un profumo fruttato e sapore interessante.Controversia polvere ha sfumatura giallo-rosato.Blewits lilovonogaya è uno dei funghi più resistente al freddo.Lei continua a vegetare, anche dopo gelate a -5 C.
proprietà utili
non solo sembra molto interessante fungo è lilovonogaya blewits (foto si può vedere in questo articolo).Questo fungo è ricca di minerali e vitamine, che porta al suo grande valore come un prodotto alimentare.Inoltre, esso ha un elenco di proprietà utili.Fungo blewits lilovonogaya ha espresso attività antibiotica.Emette tali sostanze, antibiotici: nemotin, agrotsibin, biformin, drozofillin, poliporin e altri.
Habitat
blewits lilovonogaya predilige terreni di humus e spesso non cresce nella foresta e in radure aperte e prati.Lei si deposita spesso vicino allevamenti e abitazioni umane, oblyubovyvayut vecchio mucchio di letame e compost.Da preferisce foreste decidue.Questo fungo cresce gruppi solitarie e grandi.Blewits lilovonogaya possono formare grandi anelli strega (diametro - a poche decine di metri).Nella zona centrale della Federazione russa, questo fungo è in genere fruttifica una volta l'anno - in autunno (settembre-dicembre).Ai margini meridionali blewits lilovonogaya i raccolti e molto altro ancora primavera (marzo-maggio).Tuttavia, la fertilità primavera autunno successivo.
somiglianza
Questo fungo è molto simile ad altri blewits - viola.Cresce nelle foreste su un letto di foglie cadute.A differenza blewits lilovonogoy, questo fungo è verniciata in colore viola completamente (soprattutto in tenera età).Per mescolare questo tipo di paura.Perché Clitocybe Nuda - fungo commestibile e molto gustoso.In cucina, sono utilizzati quasi equamente.Doppie non commestibili e velenosi a blewits non lilovonogoy.Il fungo è facilmente identificabile grazie alla vernice bicolore unico.
