sugli scaffali dei negozi aragoste sono disponibili in varie forme: surgelati, freschi, in forma di carne in scatola.Se avete acquistato una carne di aragosta ready-made, allora il lavoro che non hanno molto.E 'solo necessario per determinare come si prepara un piatto - un'insalata o una frittata.Se avete acquistato un esemplare congelato, è necessario effettuare lo sbrinamento (lasciare per qualche tempo a temperatura ambiente o in acqua fredda).Quindi lavare e spostare nella padella con il condimento acqua già salata e aromatizzata (si consiglia di aggiungere una foglia di alloro, limone, timo e cipolla).
Come cucinare l'aragosta?
Come accennato in precedenza, dopo il lavaggio aragoste, è necessario per cucinare.Ma prima di cadere il vostro aragosta in una pentola, di fissare la sua artigli rezinochkoy o qualcos'altro.Dopo aver bloccato artiglio si prende e appena messo in acqua bollente già.Si consiglia di posare prima testa aragosta.Dopo di che, coprire il coperchio pentola e cuocere per 15 minuti.Quando l'aragosta diventa profondo rosso, è pronto.
Ora sapete come cucinare un'aragosta, e si può stupire i vostri ospiti delizioso piatto insolito!
Come mangiare aragosta?
Noi vi dirà come mangiare correttamente un'aragosta.Prima di tutto, è necessario staccare i piedi.Crostacei mangiati a mano, fornendo assistenza ai pesci con un coltello o di una pinzetta all'apertura delle chele di aragosta e carapace.Artigli più facili possono strappare, pre li rompere nella zona delle articolazioni.Artigli, che sta, ripiegati è separato dal corpo e raschiare la carne dalla forcella shell.La carne, che si trova direttamente nel artiglio, tirare fuori, lo spezzò con una pinza.
più deliziosi parte da aragosta, come il cancro, infatti, che si trova nella coda.Tenere shell stretto, è necessario attenersi alla biforcazione della coda.Così si può tirare fuori facilmente.Alette di coda prossimi vengono rimossi, puliti la coda viene rimosso e gettato la vena nero, che si trova lungo la coda.Ecco come mangiare aragosta, più precisamente, la sua parte principale è corretto.
Molto più lavoro è necessario per rendere al top delle parti del corpo di un astice.Aprendo il guscio, si può vedere il sistema circolatorio, branchie e digestivo verde ghiandola.Le aragoste sono particolarmente sviluppate dimorfismo sessuale, in altre parole, i maschi sono molto più grandi delle femmine.
L'aragosta non mangiare un grande naso e baffi, contribuiscono alla flatulenza e indigestione.
Quanto costa un'aragosta?
Sapete che cosa il costo della aragosta?Gli amanti della corsa, con partenza presto in vacanza negli Stati Uniti saranno in grado di apprezzare il fatto, come la crisi finanziaria globale ha ridotto il prezzo di aragosta.Secondo i media americani, il prezzo di aragosta in ristoranti è diminuita nel corso degli ultimi mesi, più del 30% - un caso senza precedenti nella situazione con l'aragosta.
cattura Recentemente questi crostacei raggiunto proporzioni enormi.È a causa della riduzione della domanda e l'elevato numero di proposte stesse creata il costo del prodotto.Di conseguenza, Omar si sono resi disponibili prelibatezza che può concedersi ora, non solo i ricchi visitatori, ma anche persone con un reddito medio.Opinioni
esperti sottolineano il fatto che un valore così basso sul aragosta in America è stato di circa 25 anni.Attualmente più di 500 grammi nel negozio dovrebbero pagare solo dieci dollari, che è di circa tre dollari in meno rispetto all'anno precedente.In entrambi i casi, gli esperti dicono che l'economicità di amanti delicatezza aristocratiche sarà soddisfatto con non molto tempo.Crisi economica rallenta il lavoro, non solo nei ristoranti ma anche nelle fabbriche, dove nutrite aragoste.Una volta a corto di gamberi catturati, i prezzi potrebbero salire di nuovo aragosta.
Cucinare in casa
Quindi, come cucinare un astice al forno?Frutti di mare - una grande cosa.In questo articolo, vi racconteremo un altro modo come cucinare l'aragosta a casa.
Per fare questo, il taglio di carne di aragosta a dadini e friggere con peperone dolce in una padella.Successivamente, aggiungere il brandy nella padella e darle fuoco.E 'essenziale che si bruciò completamente.Dopo di che, aggiungere la panna nella padella, condite con sale e pepe a piacere.Poi sposta la carne di aragosta dal guscio posteriore nella teglia e cospargere con il formaggio grattugiato.Mettere in forno, preriscaldato a 200 gradi, e cuocere fino a doratura.Aragosta cotto disposti su un vassoio tondo.Prima di servire è spruzzato con succo di limone e decorato con verde.Buon appetito!
Come acquistare aragosta?
Prima di cucinare un'aragosta, deve acquistare.Omar vive modulo - questo è un vantaggio enorme.Con le loro aragoste natura - solo e alle prese con le altre sorelle.Perché sempre guardare dove sono conservati nello stesso acquario non possono essere molto.Chiedere per certo che ora ci sono.Dopo due settimane di carne di aragosta perde gran parte del suo peso.Nota: quando il venditore loro catture, aragoste sicuramente cercando di aggrapparsi a qualcosa.Se non lo fa, allora è meglio comprare l'aragosta in un altro negozio.In aggiunta, è possibile chiedersi prezzo variabile.Dipende da dove è stato catturato l'aragosta.Per tipo di cattura condividere un'aragosta dalle acque calde e dal freddo."Cold" sono più costosi e hanno un sapore pulito e ricco, ma sono difficili da ottenere, è di solito necessario prenotare.
Come mantenere l'aragosta?
Se avete acquistato il aragoste al mattino e in serata gli ospiti potranno, in ogni caso non possono essere avvolti nel pacchetto.Il modo migliore per conservare le aragoste si ghiaccio cuscino, e in cima hanno bisogno di coprire con un panno umido o alghe.Vengono memorizzati non più di un giorno.
aragosta cucinata può essere conservato per due giorni in frigorifero.Congelato pronto prima di servire l'intera carcassa deve essere abbassato per tre minuti in acqua bollente.Così, la carne non perde il suo sapore.
proprietà utili
Potete trovare un sacco di consigli su come cucinare l'aragosta.Ma le pensiero si quante sostanze nutritive contenute in esso?Grazie per l'enorme numero di entrambi minerali e sostanze organiche a base di carne di aragosta è molto vantaggioso per la salute umana.
studi hanno dimostrato che questa carne è un buon modo per prevenire lo sviluppo di vari tipi di cancro.Minerali e vitamine sono perfettamente mantenuti in buone condizioni il sistema cardiovascolare della persona.Disponibile come parte dello zinco aragoste è essenziale per il normale funzionamento del sistema riproduttivo.Sul sistema nervoso centrale influenza positivamente il selenio è disponibile nella carne anche aragoste.Riflettendo la domanda, "come si mangia aragosta?», Sempre ricordare queste proprietà positive del prodotto e di aiutare se stessi.
Tuttavia, purtroppo, il consumo di questo crostaceo non può essere sempre utile e sicuro per la salute.Questo vale per la categoria di persone che hanno problemi con frutti di mare portabilità.Anche un piccolo pezzo di aragoste può provocare la più grave reazione allergica del corpo, con conseguente verifica shock anafilattico.
Cosa mangiare?
Molte persone sanno come mangiare aragosta, ma ciò che ha reso servono?Mangiare carne di aragosta può essere sia calda e fredda.Aragosta accettato alimentazione vino bianco secco.Carne Lobster è molto nobile, è consentito di combinare con molti prodotti, nonché di utilizzare un modulo separato.Salsa per tali prelibatezze sono serviti con panna e mango.Mangiare aragosta con foie gras, tartufi e la zuppa di crema con carciofi.Saper cucinare un'aragosta, è ora possibile applicare correttamente ad un tavolo di festa.Stupisci i tuoi amici e la famiglia!
