funghi corna di cervo (corallo, rogatik) è scientificamente chiamato Ramar Ramar o giallo dorato.Il fatto che questi sono due specie diverse, tuttavia, sono così simili che possono essere distinte solo da biologi esperti in laboratorio.Dati morfologici e appetibilità di queste specie sono praticamente identici.Corna di cervo funghi si trovano spesso in foreste di pini su un muschio bianco.Spesso ci sono molto grandi esemplari - del peso di circa 1 kg.A volte per cucinare la cena per tutta la famiglia, manca solo pochi rogatik.I worm non ha colpito i macromiceti tranne wireworms.Un fatto interessante è che molti "cacciatori silenziosi" passano questi funghi sorprendenti, nemmeno sapendo che sono commestibili.
Commestibilità
corna di renna Funghi, nonostante il suo aspetto esotico, commestibile.Appartengono alla quarta categoria di funghi.E 'meglio mangiare giovani esemplari.Funghi anziani hanno un cattivo sapore, e in esse non vi è amarezza.Corna di cervo funghi sono utilizzati in cucina per preparare i vari piatti.È possibile aggiungere il sale, friggere, cuocere la zuppa fuori di esso, ma la migliore rogatik adatto per i piatti di cottura.Cervi corni gusti come pollo o gamberetti (a seconda del metodo di preparazione).Hanno carne insolitamente tenera.Corna
Descrizione
Deer - funghi, il corpo che cresce verticalmente e assomiglia ramificazione mare o corna di corallo, per il quale hanno ricevuto i loro nomi comuni.Medio esempio una larghezza massima è di 7-16 cm, tuttavia, ci sono funghi, superiore a 20 cm in larghezza. Un fatto interessante è che la loro altezza è tipicamente uguale alla larghezza.Pittura a rogatik giallo, oro giallo o marrone chiaro.Copie più vecchie di essa arancione brillante.
Flesh bianco-dorata, acquosa, molto fragile e delicato, con un odore gradevole.In onda in colpa, o un taglio che cambia rapidamente colore al marrone (tinta rosso).Nei funghi stramature con pressione sulla gamba della carne diventa colore rosso rosso o di sangue.Corpo frutto è costituito da molti rami con punte smussate.Macromiceti Esternamente assomiglia corallo.La sua superficie è asciutta, liscia e opaca.
Distribuzione
funghi corna di renna distribuiti in temperate e boreali Eurasia e Nord America.Cresce in gruppi, preferisce muschio e zone umide di terreno in foreste di conifere, misti e latifoglie.A volte si forma grande comunità può crescere in righe o archi, formando un "streghe anelli".Soprattutto rogatik ama pino, ma non ha esitato e faggio, carpino array.Si trova nelle catene montuose medio-bassi.Il momento ottimale per la raccolta - agosto-ottobre.Nelle regioni meridionali delle corna di cervo raccolte anche in inverno.
Caratteristiche corna di cervo
o Ramar oro (giallo), c'è un sacco di gemelli - come loro funghi corallo.Tuttavia, essi non sono commestibili e alcuni - tossici.Per una persona con esperienza rogatik distingue dagli altri non è difficile.Tuttavia, se un fungo è non troppo esperienza o anche un principiante, è meglio non "caccia" per le corna di cervo funghi.Foto di questo articolo sono disponibili.
