Commestibile fungo ombrello: aspetto esotico e di grande gusto!

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Tra i funghi meno noti hanno molto esotico - funghi commestibili ombrello.Questo tipo comprende tre varietà: ombrello bianco, colorato e arrossendo.Essi appartengono tutti alla saprotrophs crescere allo stesso tempo appaiono nelle stesse posizioni.Commestibile fungo ombrello colpisce per le sue dimensioni, a grandi bordi solari raggiunge proporzioni senza precedenti:. Diametro del cappello di 50-60 cm, altezza dello stelo 40-45 cm In questo caso mi sembra strano che questi elementi sono commestibili.

Umbrella - fungo (nella foto sopra), che appartiene ad una categoria 4.Anche se alcuni raccoglitori di funghi venture raccolgono questi giganti a causa della loro somiglianza con la mosca agarico e funghi.Corpo fruttifero lamellare ha un cappello in media 15-25 cm di diametro, ma a volte molto di più.Giovani funghi ha sempre a forma di uovo, convesso, poi si raddrizza, diventa come un ombrello.Abbiamo una sorta di cappello gobba nel mezzo.Grandi fiocchi di marrone sono adulto corpo fruttifero del fungo su tutta la superficie.Bordi leggermente penzoloni, avere una frangia.Si tratta di un tipo specifico di tappo è tentati di pensare che questo tipo non può essere commestibile.Formato gigante e l'aspetto insolito più come un fungo e fungo.

Tuttavia, il più giovane il fungo ombrello commestibili, quindi è più sicuro e più buono in cucina.La carne della sua sciolto, bianco, molto denso in individui più anziani - cotone, ma con un aroma gradevole e caratteristico sapore di funghi.Piede

molto lungo, marrone, 2-3 cm di diametro, altezza 30-50 cm. Nel punto di contatto con il suolo sono sempre addensato.La superficie del squamosa, carne dura, a causa di ciò le gambe sono spesso scartati durante la lavorazione.Il corpo ha un anello che può essere facilmente spostato su e giù come è montato liberamente.Un tipico "serpente" o il motivo squamosa ha solo ombrelloni commestibili e non ha controparte tossici - questa è la principale caratteristica distintiva.Piastre

contengono una Sporata bianco.Il giovane fungo bianco, hanno poi appaiono venature rossastre.Ombrello arrossendo fusto liscio diverso e crescere carne marrone sulla frattura.

Trova ombrelloni funghi commestibili possono essere in tutto il mondo.La loro distribuzione è così ampia che praticamente qualsiasi decidui o foresta mista vanta di questi giganti.Inoltre, possono essere trovati nei campi, prati e nei parchi.Corpi fruttiferi appaiono in piena estate e crescere fino alla fine di settembre, particolarmente resistente per sopravvivere facilmente gelate del mese di ottobre, tuttavia, perdono la loro bella apparenza.Possono essere visti nei prati, margini di boschi, strade e anche nei orti.Nelle zone ben illuminate in grado di formare colonie impressionanti, le cosiddette "streghe anelli".

ombrello fungo di solito non raccolti per un uso futuro, è ben cotto e fritto, ma non è adatto per la conservazione.In questo caso una particolarmente grandi esemplari prelevati per la cottura solo cappelli.Quando si sceglie loro bisogno di essere estremamente attenti.Una volta che il tappo è completamente divulgate ombrello, fungo diventa inadatto al consumo.