raccoglitori di funghi avido hanno incontrato in piena estate fungo poco appariscente chiamato svinushki.Fungo svinuha sottile (o Paxillus involutus) cresce sia in boschi di conifere e latifoglie, così come nei parchi, lungo le strade, nelle discariche, sulla nuda terra, e anche nel bel mezzo di un formicaio.Questo spiega il suo nome ha messo radici tra la gente.Svinuhi - funghi senza pretese e senza scrupoli nella scelta del luogo di crescita.
Bears frutta abbastanza a lungo - da metà giugno a ottobre.Cresce in grandi gruppi, a volte aprendo i percorsi originali e creando catene e anelli.Esteriormente, il svinuha fungo è un cappello carnoso densa su un breve peduncolo.Il cappello assomiglia a un imbuto con bordi ripiegati verso il basso.Può raggiungere un diametro di 20 cm, ma la media è di 10-12 cm. Inizialmente è piatto, ma la crescita diventa un imbuto con un incavo nel mezzo.Il cappello non è sempre la forma rotonda corretto, spesso frastagliato o irregolare.Colore - dal marrone chiaro al marrone scuro.La superficie dell'intero fungo grezzo, feltro, velluto.Sulla superficie sembra molto stretto, ma si trasforma rapidamente in polvere, specialmente nella parte inferiore del cestello.Funghi
svinuhi (nella foto sopra) si riferiscono alla piastra.Tavole a colori - giallo sporco, con segni di pressione rimangono buio, fragili, muretti a secco si sgretolano rapidamente.Leg cresce raramente più di 9 cm di diametro - 1,5 a 2 cm, si trova al centro, spesso leggermente spostato verso il bordo del tappo.La polpa è densa, in una sezione del giallo, poi marrone, spesso affetti da vermi.
Molto meno in grado di soddisfare diversi tipi di - atromentosus Paxillus, o funghi svinuha spessore, e solo nelle foreste di conifere sui ceppi degli alberi.La sua commestibilità è discutibile a causa del sapore amaro sgradevole.E sembra strano - sempre cappello gamba lato con bordi frastagliati, asimmetrica, carne inodore e molto difficile.Indubbiamente, questo fungo alla fine dell'elenco delle preferenze culinarie.
Nonostante questo, il gusto del fungo svinuha sottile molto simile (al contrario di spessore).Sin dai tempi antichi in Russia questo tipo di mangiato - riscaldati, salati, arrosto.Ad oggi, ci sono controversie circa l'commestibilità, perché il fungo ha buon gusto, soprattutto giovane svinushki.Tuttavia, gli scienziati hanno trovato in essi la presenza di tossine e veleni.Ogni organismo individuo reagisce a questi veleni, qualcuno con avvelenamento acuto una volta, e qualcuno non sembra essere alcun effetto negativo.Muscarine - il veleno contenuto nel fly-agarico e là e svinushek.Inoltre, quando un uso costante e ripetuto c'è la distruzione dei globuli rossi.
Gli esperti dicono che svinushki - una sorta di bomba ad orologeria.Se l'avvelenamento è verificato dalla prima volta, ulteriori conseguenze possono essere molto diverse - finché le allucinazioni e morte.Si dovrebbe essere completamente escluso dalla dieta di questo fungo bambini.È noto che se alcuni veleni e tossine scompaiono durante il trattamento termico, l'accumulo di isotopi radioattivi di cesio e rame rimangono nella polpa del fungo.I principali sintomi di avvelenamento - debolezza, nausea, vertigini, dolore nel fegato.Inoltre, ci sono stati diversi intossicazione acuta con il risultato triste.
