torta al cioccolato "Brownie" a cuocere multivarka per circa 40-60 minuti (a seconda della potenza e la portata della vostra unità cucina).Va notato che questo insolito dolce è venuto al nostro paese dal Nord America.E oggi, questa magnifica e deliziosa torta è molto popolare tra coloro che non possono vivere senza cioccolato e dolci fatti in casa.Quindi cerchiamo di capire con il modo di cucinare i biscotti "Brownie" in multivarka lui per ottenere il massimo morbida e tenera.Modo
, coloro che non sono ancora in presenza di tali elettrodomestici da cucina, troppo, può sfornare dolci presentati.Per fare questo avranno bisogno di forme di sezione regolare e il forno.Il resto del metodo di preparazione dei prodotti di cioccolato rimane la stessa.
Cake "Brownie" in multivarka "Panasonic": un passo per passo la ricetta
Per preparare un tale squisiti e delicati dolci deve essere acquistato:
- cioccolato fondente senza inclusioni - 200 g o 2 tessere standard;
- burro fresco - 170 g;Farina setacciata
- bianco - 100 g (aggiunto a sua esclusiva discrezione);
- sabbia fine Zucchero - 200 g;
- sala soda da pranzo (per spegnere solo il 6% di aceto di sidro th) - cucchiaio da dessert;
- mare sale fino - un po 'schepotochka;
- uova di gallina di grandi dimensioni - 3 pezzi;. noci o mandorle
- - 110 g;
- vegetale raffinato olio - 15 ml (per ungere il modulo).
processo di miscelazione basi
Prima di cuocere una torta, "brownie" in multivarka dovrebbe essere ben impastata base di cioccolato.Fare la pasta è troppo spesso non è raccomandato.Dovrebbe essere abbastanza liquido viscoso (per "Charlotte").Se ignoriamo questo Consiglio e versare un sacco di farina, poi dessert, ottenere dura e insapore.Così, per la preparazione delle basi necessarie per rompere una barretta di cioccolato scuro, metterli in una ciotola con il burro fresco, sempre mescolando, fate sciogliere a bagnomaria.Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una massa omogenea, che dovrebbe essere un po 'freddo.
Mentre miscela oleosa cioccolato si raffredda, è necessario eseguire l'elaborazione di noci.Il prodotto acquistato richiede un ben lavata, essiccata in un forno a microonde o in padella, poi libra in una grande cucciolata.Poi i dadi dovrebbero essere messi in una massa di cioccolato freddo con lo zucchero, mangiare soda grassello, uova di gallina sbattute e sale marino.Almeno nella fondazione è necessario aggiungere una piccola quantità di farina.Tutti gli ingredienti necessari per mescolare in modo che la pasta è diventata più possibile omogenea e senza grumi.
La formazione di piatti
Come accennato in precedenza, un biscotto al cioccolato "Brownie" in multivarka cotto non è molto lungo.Ma prima di cucinare questo dolce, che deve essere adeguatamente messo nella ciotola del dispositivo.Per fare questo, la capacità deve essere lubrificato con olio di girasole raffinato (compresa la scheda), e poi versare il tutto impastato basi.Se avete paura che la torta si attacchi alla ciotola, invece di grassi vegetali può essere coperto con carta da forno.
Trattamento termico dolce
Una volta che l'impasto è disposto nella capacità del dispositivo, esso dovrebbe essere spento e messo il programma "Bake" per 60 minuti.Cake "Brownie" in multivarka considerati completamente pronto quando uno stuzzicadenti bloccato nella torta è asciutta e priva di formazione di base di greggio.Altrimenti, la preparazione del dolce può essere aumentata di altri 10 minuti.Torta
Pronto deve essere rimosso dal Multivarki, posizionato su un piatto piano o tagliere e raffreddare completamente.Allo stesso tempo, si può preparare un delizioso ripieno di cioccolato ganache o.
Prerequisiti crema
Biscotto al cioccolato "brownie" in multivarka può decorare qualsiasi crema.Inoltre, si raccomanda di applicare solo dall'alto, non tagliare la torta in torte sottili.
Così, per fare ganache abbiamo bisogno:
- crema grassa - 200 ml;
- polvere di zucchero - ½ tazza;Burro
- - 75 g;
- cioccolato amaro - '90 processo
di cottura crema pasticcera
Cake "Brownie" in multivarka sarà più delizioso e bello quando al forno biscotto inoltre pronto a versare il proprio ganache al cioccolato.Per fare questo, versare 150 ml di panna in una ciotola di metallo, aggiungerli al zucchero a velo e mettere a fuoco basso, portate a bollore.Quindi la massa deve essere rimosso dal fuoco e aggiungere immediatamente una piastrella rotta di cioccolato fondente e burro fresco.Quando tutti gli ingredienti si fondono e formano un denso mix di fragrante, si può procedere direttamente alla decorazione di piatti.A tal fine, la torta finita deve essere collocato su un grande tortnitsu e decorare i bordi delle palline di cioccolato preparate dalla colazione "Nesquik".Questa procedura è necessaria per noi non solo di fare la torta si è rivelato bello, ma anche di ganache al cioccolato non scorreva sulla pentola, che impedirà questo dolce barriera.Così, la crema deve essere raffreddati completamente versata sulla superficie della spugna, e poi il resto della panna a filo per renderlo un modello caotico.
come presentare la torta al tavolo?
volta si formerà il dolce al cioccolato "Brownie" (in multivarka "Redmond" prepara allo stesso modo) e decorato, deve essere posto in una camera di raffreddamento e di sostenere per almeno un'ora.Successivamente, si vuole tagliare la torta in porzioni e di presentare gli ospiti con tè forte caldo.Buon appetito!
